Parsnip کاربس، کلوریې، ګالیسیمیک انډیټ، Glycemic load
پیلو، اتیکن او پلرونه د ډوډۍ ډیری خورا خورا مشهور او بریالي پالنونه دي. ډیری خلکو په بریالیتوب سره وزن ضایع کړی او له دغو ډایټونو څخه یې تعقیب کړی، چې ټول یې د کاربوهایډریټ کمولو یا مینځلو په تمرکز کوي.
پداسې حال کې چې کاربونه ټول خراب نه دي، ډیری خلک د دوی ډیری ډوډۍ خوړوي - او په ځانګړي توګه، لږ روغتیایی.
کاربونه عموما په دریو عمده کټګوریو کې راځي: شکر، نشایشي، یا ریشې. فایبر او نشایسته پیچلي کاربونه دي چې د ډیری واحدونو بوره جوړ شوي. میوه ، سبزيجات، انار او غنم په دغو دوو کټګوریو کې راځي. که څه هم شکره یو ساده کاربوهایډریټ دی چې په طبیعي ډول په میوه او شيدو کې واقع کیږي، مګر د سکروس په بڼه کې هم د خوراکي توکو سره اضافه کیدی شي.
د کاربوهایډریټ ورځنۍ انټرنټ
د خوړو او درملو اداره سپارښتنه کوي چې د کاربونو مجموعه د کلوری له مینځ 45 څخه تر 65 سلنې پورې وي. په هرصورت، د روغې خوړو لپاره د کاربونو د ځای کولو لپاره چلن پدې پوهیدل چې کوم انتخاب غوره کوي - او کوم چې له مخنیوي څخه مخنیوي وکړي. د وزن له مینځلو او د ټیټ کارب چلند په کارولو سره د روغتیا ښه والی دا دی چې د خوړو اخستنې محدود کړئ چې اضافه شواهد او حفظ الصحې اناجونه لکه د شاکی څښاک او ډیریټونه. دا خوراکي توکي د کلورینونو سره ډک شوي مګر د غذايي موادو خورا لږه ګټه لري.
ميوه او سبزيجات
ځینې ټیټ کاربن ډایټونه د میوو او سبزیانو مصرف محدودوي، مګر هیڅ داسې شواهد شتون نلري چې دا ډول کاربونه وزن یا د موټری سره تړلې روغتیا خطرونو المل ګرځي. په واقعیت کې، میوه او سبزيجات د وزن له لاسه ورکولو یا ساتلو کې ګټور دي ځکه چې د دوی فابریک محتويات تاسو سره مرسته کوي چې تاسو پوره احساس وکړئ.
په هرصورت، ځینې میوې او سبزيجات د نورو په پرتله لوړ کاربوهایډیټ مواد لري، او په عقل ډول انتخاب کولی شي په الر کې ستاسو سره مرسته وکړي.
د پیرسپس لپاره د تغذیې معلوماتو
پارسيپونه د گاجر پورې اړوند ريښي سبزيج دي. په هرصورت، دوی د ګازو کاربوهایډریټ دوه برابره لري، او د پیرسپس ګالیسیمیک اندیښنه د نورو خوراکی توکو څخه لوړه ده - تقریبا د ګلوکوز په څیر لوړ دی. په هرصورت، فرسپس د ریشې او ویټامین سی ډیر ښه سرچینه او همدارنګه مینگنیان، فولټ او پوټاشیم یو ښه سرچینه ده.
د پارسپس لپاره کاربوهایډریټریټ او فایبر حسابونه
- 1 منځنی پیرسپ، (9 "اوږد او شاوخوا 5.5 oz.) پخه شوي: 21 ګرام اغیزمن (خالص) کاربوهایډریټ په 6 ګرام فایبر او 114 کیلوری
- نیم یې د خولې پارسنوپس پوښل: 9 ګرام اغیزمن (خالص) کاربوهایډریټ سره 3 ګرامه فایبر او 50 کیلوری
- ¼ lb (4 oz) خام پارسپسونه: 15 ګرام اغیزمن (خالص) کاربوهایډریټ 6 ملی ګرام فایبر او 84 کیلوری
د پیرسپس لپاره ګالیسیمیک انڈیکس
د پارسپسونو د ګالیسیمیک انستیتیوت یوه مطالعه د منځنۍ کچې نمره 97 (گلوکوز 100 ده) تولید کړې.
د پارسنیپس ګالیسیمیک وزن
- 1 منځنی پیرسپ (9 "اوږده او تقریبا 5.5 oz.)، پکا شوي: 10
- نیم ټوټې خام پارساونپس :: 5
- ¼ lb (4 oz) خام پارسپسونه: 7
سرچینې:
لیرکس، مارکوسټرټر پاول، کیای، هولټ، سوزنا او برانډ ملر، جنټ. "د ګالیسیمیک انسټیټیوټ او ګیلیکیمیک قیمتونو نړیوالو میز: 2002." د کلینیکي تغذيې امریکایي ژورنال . Vol. 76، نمبر 1، 5-56، (2002)
USDA د معیاري حوالې لپاره د ملي غذايي موادو ډاټابیس، خپرول 21.