هغه کلمې چې "جینیستي بدلون شوی" یا "جینیکي پلوه" کیدای شي ډار وي، مګر په حقیقت کې د ژوند د ژغورلو او روغتیا ښه کولو لپاره د هغو بدلونونو په جوړولو سره چې موږ هره ورځ خواړه چمتو کوو د روغتیا په ښه کولو کې شتون لرو.
په جینیکي توګه انجنیري خواړه) چې په جینیاتي ډول تعدیل شوي ژوندی موجودات یا GMOs هم ویل کیږي (ستاسو د روغتیا لپاره بد نه دي. زه پوهیږم چې ډیری خلک د GMO خوندیتوب اجباري دي، مګر په واقعیت کې، دوی د ډیرو مودې لپاره نږدې دي، او دوی ډیر تحقیقات کوي.
د متحده ایاالتو د خوراکي توکو او درملو د ادارې (FDA) په وینا، لږترلږه 81٪ سویابین او د متحده ایاالتو په تولید کې 40 فیصده جوار د جنیتي پلوه تعدیل شوي دي. تاسو ممکن د GMO خواړه د اوږدې مودې لپاره مصرف کړي.
د لوړې نسل خو ځورونې په څیر لوټ
انسانان په طبیعي توګه د څو کلونو لپاره دا د خپلو خوړو لپاره کوي. د غذایي توکیو د اصلاحاتو لپاره پخوانۍ طریقه د کرنیزو نسلونو لپاره ده چې هغه ځانګړتیاوې ښیي چې بزګر بزګر غواړي. په ډیری موسمونو کې، غوره شوي ځانګړتیا به ډیر ښکاره شي. له بده مرغه، دا ډول تعدیل یو ورو ورو او محدود محدوده دی.
په جینیکي توګه انجنیري خواړه د کراس تولید کولو زاړه پروسې څخه بهر ځینې ګامونه پورته کوي. نباتات په جینیکي ډول تعدیل کیدی شي ترڅو د آفتونو په وړاندې مقاومت ولري یا په داسې طریقه بدل شي چې د نبات نباتات د زیان رسوونکو وژونکو سره مقاومت لري. دا پدې مانا ده چې پیاوړی زیان رسوونکو وژونکو نباتاتو ته تطبیق شي.
جینیتي انجینري د نباتاتو د ودې لپاره اسانه نه دي. نباتات کولی شي د تغذيې محتوا بهتر کړي او یا د دوی مصؤنیت لوړ کړي.
د مثال په توګه، ځینې نباتات چې په عمومي ډول د کلسیم مقدار لري کیدای شي په جینیاتي توګه تعدیل شي ترڅو د اکسیالونو شمیر هم کم کړي چې دوی هم تولیدوي.
آکسالټونه معمولا د کلسیوم ځنډوي او په بدن کې د جذب کولو لپاره شتون نلري. د اکسیټیټ کمولو لپاره دا تعدیل به نور کلسیمیم ته جذب شي.
بله امتیاز کیدی شي د غوږونو بدلون تعدیل شي تر څو د دوی پروټینونه کم الرجینیک وي؛ دا بدلون ممکن د هغو خلکو ژوند ژغورلی شي چې د دې خطرناک الرښونې څخه رنځیږي. البته، دا به د پرمختیا په جریان کې د ازمایښت لپاره ستونزمن وي (او ډار وي).
GMOs دا یوازې ډار نه دي
د جنتي پلوه انجنیري خواړو نظر د ځینو خلکو غصب کوي. په انټرنیټ کې چټک لټون به د بیالبیلو ګروپونو ځایونو راوړي چې د جینیکي پلوه تغیر شوي خواړو د ودې او خوړلو خوندیتوب په اړه اندیښمن دي.
د اندیښنې ځینې برخې په لاندې ډول دي:
- د ناڅاپي توګه الرجز جوړونې امکانات
- احتمالا د وحشي نباتاتو د آفت وژونکو مقاومت خپروي
- حيواناتو ته زهرجن وي
- دا مفکوره چې دا خواړه غیر طبیعي دي
- آیا په جنیتي توګه انجنیر شوي خواړه باید لیبل شي؟
په جینیکي توګه انجنیر شوي نباتات د خونديتوب لپاره څیړل کیږي مخکې له دې چې بزګرانو ته تخمونه چمتو شي. د متحده ایاالتو د کرهنې وزارت) USDA (، FDA او د چاپیریال ساتنې ادارې) EPA (ټول د جنیتي ډوله انجینرانو په مقرراتو کې شامل دي، په ګډون د نبات روغتیا، چاپیریال، او د خوړو خوندیتوب اغیزې.
سرچینې:
دودو HW، کنن KN، چن ایف سی، ایګرین ایم، ویویز او ایم. "د جناتیک انجنیر کارول د جینیکیک انجنیری کارول: د معافیت البرینګ اررا ایچ 2 خاموش کول د پام وړ کموالی او د میوو الرښود کې کمښت." د نبات بایو ټیکنالوول ج. 2007 2007. 3. د اپریل 4، 4 ته رسېدلی. http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1467-7652.2007.00292.x/abstract.
موریس ج، نکاټا PA، McConn M، Brock A، Hirschi KD. "په چرګانو کې د کلسيم بیو لوړول په جینیکي ډول انجنیر شوي نباتات تغذیه شوي د کیلشیم آکسالیت نلري." د ګل بیول نبات. 2007 جولا؛ 64 (5): 613-8. د اپریل 4، 4 نیټه. http://link.springer.com/article/10.1007٪2Fs11103-007-9180-9.
نړیوال روغتیایی سازمان. "په جینټيک ډول اصالح شوي غذايي توکو په اړه ډیری پوښتنو پوښتنو". د اپریل 4، 4 نیټه. http://www.who.int/foodsafety/areas_work/food-technology/faq-genetically-modified-food/en/.