د غذایی علومو د نیولو په اړه زموږ خوندیتوب
په هغه صورت کې چې تاسو په جلدی کې یاستی، دلته د لاندینۍ کرښې لاندنۍ برخه ده: A روغ غذايي غذايي توکی د شکر زیاتوالی لري او نه هم سیرور شوی غوړ. رښتیا.
موږ زموږ په ډیکرو کې د بورې په اړه ډیر غږ واوریده، او په ښکاره ډول، ډیری دا د تاریخ بوی کول دي. موږ په خپل ډایټ کې د غوړ په اړه ډیر غږ واوریدلو، او ډیری یې ساده بڼه لري.
دا سمه ده چې د سپتامبر 2016 په جاما کې داخلي طب کې خپره شوې څیړنه ښیي چې د شین صنعت صنعت د خپلو تولیداتو شهرت پیاوړتیا په لسیزو کې تحقیقاتو تمویل کړي. په خاصه توګه، موږ په دې مهمې مقالې کې ویل شوي چې د شوګر تحقیق څیړنې څیړنې او څیړونکي تمویل کړي چې د زړه ناروغۍ لپاره د شکر او سنګیټ شوی غوړ څخه لیریږي.
دا به ګټور معلومات وي که چیرې موږ د تغذیې ساینس ته د نیوټن په دریم قانون کې د لیوالتیا پرته بل څه ولیږو ترڅو هر عمل د مساوي او برعکس غبرګون سره بدل کړو، هیڅ توپیر نلري چې څنګه سمه وي. دا به ګټور معلومات وي که چیرې موږ د یو څه عام احساس سره غذایی توجه وکړو. له بده مرغه، دا ځواب یو څه بل څه دی.
د شکایاتو په اړه یو معقول غبرګون، د شکر ګرم شوي تحقیق تاریخ، په صنعت کې تمویل شوي څیړنې په اړه اندیښنه، او په ځانګړې توګه د ګټو په سر شخړو کې د اندیښنې وړ وي.
د دې ډول توپیرونو، نظارتونو او معیارونو په وړاندې ساتنه کولی شي، او باید د خوراکي صنعت د څیړنې لپاره ځای په ځای شي ځکه چې دوی د اوږدې درملنې صنعت لپاره و.
یو بل حساس ځواب به د یادولو وړ وي چې ریښتیا د بریښنا په اړه ریښتیا په بریالیتوب سره په موږ کې له موږ څخه خوندي نه وه.
یوازې خپل ځان وپوښتئ: تاسو نه پوهیږئ چې تیره اونۍ او اونۍ وړاندې د اونۍ مخکې، ستاسو په غذا کې اضافه شین اضافه (یا ستاسو د ماشوم غذا) ستاسو لپاره ښه ندي؟ آیا تاسو دا میمو نه اخیستی؟ البته تاسو لرئ! هرڅوک لري. په 1980 کې د لومړي ځل لپاره د لومړي ځل لپاره د امریکایانو لپاره د خواړو لارښوونو کې د شکر د مینځلو محدودیت شتون لري.
اوس، شاید تاسو فکر نه کاوه چې د زړه ناروغي په مستقیم ډول په بوره کې وپیژني، او کیدای شي دا په کوم ځای کې چې د شین فنډ تمویل شوي څیړنه یې فساد کړی. مګر بیا، خپل ځان څخه وپوښتئ: آیا تاسو نه پوهيږئ چې اضافی اضافه کنډک د موجوديت او شوګر لپاره د خطر فکتور وو ؟ او تاسو نه پوهیږئ چې موبایل او شکرې وې، په پایله کې، د زړه ناروغۍ لپاره د خطر عوامل؟ بیا بیا، زه ډاډه یم چې ځوابونه ټول شاوخوا هو.
د تور لوبې احساس
ریښتیا، د مننه، مننه، د هر چا په پرتله ډیر لوی دی او یو اړخیز ګروپ هڅه کوي چې په دې وغورځوي. او پداسې حال کې چې دروغونه وخت او روښانتیا سره مخ کیږي، حقیقت دواړه دواړه په بریالیتوب سره دوام لري. نو، د شوگر تحقیق ریسرډ 50 کلن فاسد زموږ لپاره مهم درسونه لري؛ مګر واقعیت دا دی چې موږ پوهیږو چې د دې سربیره زموږ اضافي بوره زموږ لپاره ناوړه وه.
د غذايي توکيو په توګه، زموږ په ډاټس او روغتيا کې د هغې رول د پام وړ نظرونه په څلورو مهمو ذائقو کې راځي.
لومړی، موږ ډیری وخت هڅول کیږو چې فکر وکړو چې که یو غذايي مواد د انسانیت د روغتیا په وړاندې د جرمونو لپاره مجرم وي، نو ټول باید باید تعقیب شي. دا یوازې خیر دی. نه ډوډۍ خواړه او نه هم ډونټس زموږ روغتیا هیڅ کومې خوښې نه لري. زموږ د غایبو سره یوازې یو څه شی ندی.
دوهم، د غوړ اخیستلو زیاتولو لپاره ترټولو سترو سپارښتنو سپارښتنې، چې ډیری وختونه د خورا مشهور رژیم په بڼه دي، د ماشوم د اوبو څخه توپیر نه کوي. په پراخو پراخه ژبو کې د شکر د صنعت بدبخته، د غوښې څخه تغذیه شوي غوښه، پروسس شوی غوښه، تیزې خواړه، او د لبنیاتو تولید شوي محصولات په ډیره پریکړه سره د زړه د ناروغۍ او د روغتیا پایلو سره تړل کیږي.
د مغز لرونکو، تخمونو، زیتون غوړ، اییوکوډس، سمندري، او لوبې نه غیر معدني غوړ د روغتیا ګټو سره تړلي دي . دا مفکوره چې ټول وریټونه برابر شوي دي نږدې مساوي دي د دې مفکورې په توګه چې ټول کاربونه، د مالونو څخه تر لولوپپونو پورې، مساوي برابریږي.
دریمې، موږ ته دا ویل کیږي چې موږ په تیرو شپږو پیړیو کې د غذایی تودو څخه مینځ ته کتل او د پایلې په توګه تغذیه او ناروغۍ یې ترلاسه کړه. حقیقت دا دی چې موږ په واقعیت کې هیڅکله په لومړي ځای کې د غذايی تودو څخه مینځ نه اخلئ، مګر د خپلو ټیټونو څخه یې د فیټرو څخه د ټیټو غوړیو کموالی له لارې د ټیټې خوړو وریجو خواړه اضافه کول. د وزن له لاسه ورکولو یا د دې تګلارې سره د روغتیا موندل باید هیڅوک حیران نه کړي.
په پاى کې، هغه کسان چې د غذايی توکيو د انډول په وړاندې حاکم دي، او ټول هم زياتره د يو پيغام پلورلو لپاره د دې پيغام استثنا کوي، داسې ښکاري چې دا جګړه له منځه تللې ده. د امریکایانو لپاره د 2015 د خوړو الرښوونه د ټولو غوړو په اړه کوم ځانګړي محدودیت سپارښتنه نه کوي، پداسې حال کې چې په مناسبه توګه اوس هم د سنترول شوي غوړ محدودیت سپارښتنه کوي.
د اساساتو ته بیرته راګرځول
موږ هیڅ کله صحتمند نشو، مګر په واقعیت کې له ګړیو څخه چټکۍ به راشي، که د شکری زیان په اړه هرې خبرې د سټرایټیټ چربی له منځه وړلو هڅه وکړي، یا بلکه برعکس. حقیقت دا دی چې د ساینس، احساس، او نړیوالې موافقې پر بنسټ، د خلکو او سیارې د روغتیا لپاره خورا غذا ښه نه ده، مګر نه هم په شیر او نه هم سړې شوې غوړ کې. د څیړنو میتودونه، کلتورونه، نفوس او نسلونه، ټول ډول ډول غذا په لږترلږه پروسس شویو یا غیر پروسس شوو سبزیجاتو، میوو، ټول انارو، لوبیا، مغزواو تخمونو، او پیاوړتیا باندې ټینګار کوي.
د روغتیا لپاره د خواړو په اړه ټیټه کرښه دا ده چې دا واقعیا د ټولو خواړو او خوراکي توکو لپاره راټیټوي، د نن ورځې لپاره د نن ورځې سکینګاټ بدل نه کوي.