د تغذيې لوړوالی (هر خدمت کول)
کلیکوری - 120
فاط - 5 ګ
کاربونه - 13 ګرامه
پروټین - 9ګ
ټول وخت 22 دقیقې
د 20 دقیقو چمتو کول، 2 کک کک کړئ
خدمتونه 10 (د هرې برخې 2/23 پیاله)
د بروکولي ترکارۍ د ترکیې بیکن نسخه د ډیرو دودیزو بروکولي ترکاریز ترکیبونو سره د طبیعی اجزاو سره توپیر لري. دا د خوندور بروکولي ترکارۍ د ورته خوندیتوب سره مینه لري - مګر د ذبو ډیری رسه د معمولا په پرتله د لیونس جوس سره ډیرې ذائقې راوړي او د ممیزو په ځای د کاروان کارول. د لمر ګلان تخمونه ډیر اړین بحران لري. څرنګه چې وړاندوینه ډیره کوچنۍ ده، تاسو د لږ شکر سره د خوږ وړ کموالی ترلاسه کوئ.
عنصرونه
- 3/4 کپ غیر غصب ساده یوناني دانت
- 1 1/2 ټوپۍ د نیبو جوس (4 1/2 طیفونه، یا مزو)
- دوه ټوټې ټوټې نیټه
- 1/4 کپ په ښه توګه کټ
- پیاز
- دوه ټوټې ټوټې وچې کندې په وړو ټوټو کې کښت شوي
- دوه لوی ډکي
- بروکولي (د شاوخوا 5 فیصدو پوړونو او د ګل لرونکی ډډ لپاره کټ شوی)
- 1/4 پونډ د ترکیې بیکن
- 1/4 کپ
- د لمر ګلان تخمونه (نه پاک شوی)
چمتووالی
- د ترکیې بیکن تر هغه وخته چې خصره وغورځوي، د غوړونو وچول او د اضافه غوړ بیکن وهل. د فيل مرغۍ د نيم انچ انچ انچ انچ ټوټه کړئ.
- په یوه لوی کڅوړه کې، ټول د جامې لرونکو اجزاوو سره یوځای سره مخلوط کړئ، او د خوږ لپاره مالګې او مرچ شامل کړئ. وروسته له دې چې په ښه توګه سره ګډ وي، په ښه توګه کښت پیاز او وچې کڅوړې اضافه کړئ.
- د بروکولي لوی غټان (د 5 فیصدو فلورونو او ګل لرونکی ډډ سره مساوی کړئ) د یا هم د بل یا بل کولو له لارې یا د مایکروویوف لخوا د 1 نه تر 2 دقیقو لپاره. دا باید لا اوس هم خندا وي، دومره سخت نه وي چې خام وي. په چټکۍ سره دا د برف په اوبو کې ډکه کړئ، او یا یې د سرد نل د اوبو لاندې راولی.
- د جامې کولو کڅوړې ته، ښایسته برکولي اضافه کړئ، 1/2 پونډه بیکن تر هغه وخته چې خوندور، وچکالي شوي او کندې شوي وي، او 1/4 د لمر ګلابانو تخمونه پخې شوي. د دې لپاره ډاډ ترلاسه کړئ چې هر څه د جامې سره لیږدول شوي.
- که تاسو غواړئ، د لمر د ګلونو تخمونه او بیکن تر لاسه کړئ تر څو پورته سرته ورسوئ.
د وچو کښتو په اړه نور معلومات
وچې کڅوړې په اصل کې تیاره سور دي، تورې کروریټ بې وزلي انګور وچې، وړې ونې تولیدوي. د "حرمت" نوم د لرغونو یونان ښار د کورټینټ.