د تغذيې لوړوالی (هر خدمت کول)
کلیکوری - 71
فاط - 5 ګ
کاربونه - 7 ګرامه
پروټین - 2 ګرامه
ټول وخت 35 دقیقې
5 دقیقه کړئ ، 30 کیلو پخلی کړئ
خدمتونه 6
د بروکسز مصیبت د یو خټکی په توګه پیژندل شوي، ډیری وختونه بدبختیږي (ناپاک سوفور ګند او خوند د پورته کیدو له امله رامینځ ته کیږي)، د ډیرو سختو ذایعاتو سبزیج - د ډیری ریستوران په مینځ کې د هر اړخیز اشتباه یا خواوو ډوډۍ ته) بیکن، شات، یا وزې پنیر). کک موندلي چې د بروکسل سوغات ککړ کولو لپاره ترټولو اسانه لاره ده په ساده ډول د تیو په مینځ کې راځی. په هرصورت، دلته ځینې چالونه شتون لري چې دوی په بهر کې پخلی شوي په لږه اندازه خړوب شوي راوړي. کله چې په سمه توګه بوخت وي، دوی په بهر کې خندا او خندا دي، دننه دننه داوطلبۍ لري، او یو نرم خوند لرونکی ذائق لري - کله چې د مالګې سره عموما مینځل کیږي نو تاسو ممکن فکر وکړئ چې دوی د پاپینټینټ په څیر یو څه خوند اخلي!
په عین حال کې، د بروکسل تازه سیټونه انتخاب کړئ چې د اندازې یونیفورم وي، تقریبا 1 تر 1 1/2 انچو اوږده وي، د دې لپاره چې ټول یې په ورته وخت کې ترسره شي.
عنصرونه
- 1 پونډ
- د بروسلز مچۍ
- 2 ټوټې زیتون غوړ
- نمک او تور مرچ د چک لپاره
چمتووالی
- د تودوخه توره 450 ف.
- د بروکسز د مچیو څخه بهر له مینځه وړل شوي یا بې ځایه شوې پاڼې لیرې کړئ او د نسواني سایې پاټی کړئ. هر یو په نیمه نیمه کې وویئ - که چیرې کوم لوی وي، نو دوی په ربع کې وویشئ، که ځینې څوک کوچني وي، هغوی پریږدئ.
- د بروسلز مچۍ په یو بسته پاڼه کې، د تیلو سره راوبلئ او کوټ ته غوږ ونیسئ. د مالګې او مرچ سره ټوټې کړئ او بیا بیا کوټ ته وغورځوئ. غوږونه وتړئ تر څو د دوی پوټکي غاړې پورته شي.
- د 15 دقيقو لپاره روټ، يا تر هغه چې لاندې د لاندينۍ نښې نښانې زرغون نسواري وي. بیا ټول مصیبتونه په مټ اړخ لوري ته وګرځئ او توی ته ورګرځئ.
- روټی تر هغه وخته چې فلیپ غاړې نصواري او ګرده خوا ښه او خندا وي، د 15 دقیقو په اړه. د لويو چاقو په واسطه د ژغورلو لپاره د لويو کسانو څخه د يو تيز چاقو سره وګورئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دا په اسانۍ سره اسانه کوي.
- دا وګورئ چې ایا دوی ډیر موسم ته اړتیا لري، او خوند اخلي.
د اجزاو یادښتونه او فرعي جوړښتونه
د بروکسز مصیبت کولی شي د نورو سبزیجاتو څخه ډیر مالګه واخلي، مګر دا د خوندیتوب لپاره دی چې د یو عادي مقدار سره پیل کړئ او بیا تاسو کولی شئ نور هم اضافه کړئ. تاسو کولی شۍ چې د تڼۍ څخه وروسته د شاتو سره وخورئ، یا د کک لپاره د وړو ګرم چټک سره غوږ ونیسئ.