د عامې غذايي خوراکې غذايي خوراکي توکی د ټول بشپړ شوي، غیر پروسس شوی خواړه چې د 118 F (48 C) څخه پورته نه وي شوي. د خوړو عمده ګروپونه میو، سبزيجاتو، تخمونو، مغز لرونکو، انارو، د سبزيجاتو سبزيجاتو او غوړونو دي.
دلته یو خام خوراکی لیست دی. ځینې خواړه لکه تازه تازه میوې او سبزیان د خام په توګه پیژندل آسان دي. نور عناصر، لکه د مغز خوړ، اجنډا شیدې، بادام شیدو، د زیتون غوړ، سویا ساس، او کوکو، تل تل خام ندي، نو تاسو کولی شئ لیبل لوستلو ته اړتیا ولرئ او د هغو بازارونو موندلو لپاره وخت ونیسئ چې عضرت انتقال کړئ.
سبزيجات
په سلادونو کې، سبزيجات، مخلوط جامې او سوپونه په سبزيجاتو کې وکاروي. سبزیجات هم کولی شی په غذایی توکی یا نډل کی جوړ شی. منجمد شوي سبزيجات چې د وریځلو دمخه مخکی له مینځه وړل شوي یا شیان شوي وي خام نه ګڼل کیږي.
د سبزيجاتو سبزيجات په لاندې ډول دي:
- چه په شنه خوړل کیږۍ یو ډول سابه
- چوپۍ
- بیل مرچ: سور، نارنج، زرد
- بو بو
- ګوپی
- ګوبی
- ژړا
- د کولارد ژوندی
- بادرنګ
- ووږه
- ګوتر
- جلپینو مرچ
- کلی
- كاهو
- پیاز
- مڼه
- رومن
- پالک
- سویس شارډ
- رومي
- د اوبو کڅوړه
- زچینی
همدارنګه د سمندر سبزيجاتو ته ګوري:
- ارام
- دولس
- کیلی
- د کیلي نوډونه
- نوری شیٹونه (ناببره)
- وکامي
ميوه
ميوي کيداي شي په ټوله کي وچ وي، وچل شوي وي، له اوبو څخه ډک شوي وي او يا په جوسونو يا سميو کې کارول کيږي. منجمد ميوه خام ګڼل کيږي. د فوق العاده ميوو شامل دي:
- ایپل
- مندته
- ایوکودو
- كيله
- توت
- انګور
- ليمو
- لیم
- منګ
- نارنج
- پاپایا
- انناس
- لو
- راسبیری
- ځمکنی توت
د وچو میوو او سپرلو لپاره هم وګورئ:
- د کاکو پاؤر، خام
- کیکو نیس
- د کارب پوډر
- کرینبرز
- تاريخونه
- گوجی برری
- رایزینونه
- لمر لرونکې روميان
مغز لرونکي او تخمونه
خام او غوره غوره عضوی مغز او تخمونه وګورئ.
په smoothies، پیسټو، مغز لرونکو شیانو، او غیر شاتو شیانو، ګارو، کریم او آیس کریم کې کارول.
- بادام
- برازیل مغز
- کاسی
- د چیا تخم
- د زغر تخمونه
- Hazelnuts
- د نورو تخمونه
- ماکادامیا مغز
- پکنان
- د انګور غوټۍ
- پسته
- د پوپکي تخمونه
- د غنمو تخمونه
- د لمر ګلان تخمونه
- غوښتي
- بادام مکھن، خام
- کاسی مکھن، خام
- طایني (د غنمو تخم مکھن)، خام
- خام مغز او تخم تخمونه "جوار"
- د تخم کریکر (د مثال په توګه چیا، زغر)، خام
غوږونه
- ملګری
- د بویټ غوټۍ
- کامټ
- کوینو
- غوړ
- غوښه غوښه کړئ
- وتل
- د غنم انګور
- وحشی وریجی
لوبیا او ګلاب
وچ شوی، خام او ترجیح ورکونکی عضوی.
- د غاښونو
- چرګان
- ادزوکی لوبیا
- مګ لوبیا
غوښه
- اېکوکوډس
- د ناریل غوړ او مکھن، خام
- سرد فشار، د زیتون اضافي اضافه تېل
- د چای غوړ
- د زغر تخم تخم، خام
- د نورو تخمونو غوړ، خام
- زیتون غوړ (سرد فشار، اضافی کنوانسیون)
مشروبات
- د وربشی واښه
- سبزیج یا د میوه جوس جوس (تازه تازه یا منجمد شوی، غیر پیژندل شوی)
- د نارینه نیک اوبه
- غنم
کښت شوي خواړو
- ناریل کیفیر
- د ناریل دوګټ
- کمچي
- Miso پیټ کړئ
- ريجويک
- Sauerkraut
هګۍ، مصالحې، او خامونه
- د مڼو د اوبو سرکه
- بصله
- د برګ مایډ امینوس
- کیین
- د کلتیک سمندري مالګې
- چاویز
- چاکلیټ، خام
- د غنمو ځمکی
- ګرد، ځمکی یا تخمونه
- غوږونه
- ډیل
- د ګوتو ريښه
- ناما شیو (خام سویا ساس)
- پورسلي
- خامه شات
- د همالیا نمک
- وینیلا لوبیا، خام
- Vinegars
خواږه
ډیری ډوډۍ لرونکي پروسس کیږي او واقعا خام ندي.
- ایووی مکتار ، خام
- د ناریل نیکار
- شات، خام
- د مسکوټ پوډر
- سټیویا پاؤډر
- د شکری نیټه
- یویکون شربت
لارښوونې
- ځینې خلک چې د خام خواړو غذا تعقیبوي 100 سلنې خام خواړه نه خوري. د توازن لپاره هڅه وکړئ.
- پداسې حال کې چې ځینې خلک چې د خام خواړو خوندیتوب تعقیبوي) د دې مانا لري چې دوی د څارویو محصولات نه خوري (ځینې یې د څارویو محصولات لکه خام لبینی، غوښه، سشی، شاتو او مچ ککړ دي.
- هغه خواړه چې هغه کلمې لري چې خړوب شوي، وچې ويجاړ شوي، ټسټ شوي، پخلی شوي، یا په لیبل کې پکی شوي خام ندي.
- کنسول شوي خواړه نه خوري.
- د چرګان چای (حتی که دا د 118 F څخه کم اوبه سره جوړ شوی وي) خام نه ګڼل کیږي ځکه چې پاڼي معمولا د تولید په بهیر کې تغذیه کیږي.
اعلامیه: په دې سایټ کې موجود معلومات یوازې د تعلیمي موخو لپاره دي او د جواز لرونکي ډاکټر لخوا د مشورې، تشخیص یا درملنې ځای ندی. دا د دې لپاره نه ده چې د ټولو ممکنه احتیاطاتو، د مخدره توکو تعاملات، شرایط یا منفي اغیزې پوښښ کړئ. تاسو باید د روغتیایی مسایلو لپاره چټک طبي پاملرنې لرې کړئ او د بدیل طب څخه کار اخیستلو دمخه یا ستاسو په قضیه کې د بدلون کولو دمخه خپل ډاکټر سره مشوره وکړئ.