د انګورو او د هغوی د روغتیا ګټو کې کلتورونه
انګورفورجونه د 18-پېړۍ پیړۍ د نارنج او پامیمالو (hybrid hybrid) یوه لوی، کمه میوه ډیری وختونه په منځنۍ او ختیځ ختیځې خواړو کې موندل کیږي. سپینه ماڼۍ او ګلابي یا ګوتې فلایش انګور دوه ډوله دي چې عموما په کال کې موجود دي. انګورفورجونه د کم کاربوهایډریټ څخه دي چې میوه لري، د منځني منځني انګور نيمه برخه د کاربوهایډریټ او شکر په پرتله د ميوو خدمت کوي.
| د انګورو د تغذيې حقیقتونه | |
|---|---|
| د خدمت کولو اندازه 1/2 منځنۍ (تقریبا 4 "ویاړ) (128 g) | |
| په خدمت کې | ورځنی ارزښت * |
| کلوریټ 41 | |
| د فاټ څخه 1 | |
| ټول ټیټ 0.1g | 0٪ |
| Saturated Fat | 0٪ |
| پولیونیسټریټ فیټ 0g | |
| منونیسټریٹ شوی فاټ 0g | |
| کولیسټرول 0mg | 0٪ |
| سوډیم 0mg | 0٪ |
| پوټاسیم 177.92 میلی ګرامه | 5٪ |
| کاربوهایډریټ 10.3 ګرامه | 3٪ |
| د غنمو فابریکه 1.4g | 6٪ |
| غنم 8.9 ګرامه | |
| پروټین 0.8g | |
| ويټامين اې 24٪ ويټامين سي 73٪ | |
| کلسیم 2٪ · د اوسپنې 1٪ | |
| * د 2000 کالوری غذا پر بنسټ | |
په حقیقت کې د نیمې میوه لپاره یواځې 41 نه شتون لري، انګور د طبیعي پلوه خوږ او خوندور دی چې پخپله خوند واخلي. پداسې حال کې چې ویټامین A او C کې خوشبوونکی او بډایه، دا خورا پروټین او فایبر چمتو نه کوي. که تاسو د نارنج په توګه د انګور لپاره روان شئ، د پروټین یا ریشې بډای انتخاب سره جوړه کړئ لکه د پوست یا یو کوچنۍ مغز لرونکی.
د انګورو د روغتیا روغتیایې ګټې
انګوروفرنټ د ویټامين سی (د زخم شفا ورکول او د اوسپنې جذب لپاره مهم) یوه ښه سرچینه ده. د ګلابي انګور په انټي انډیټینټ لیکیکین کې هم شتون لري، چې دا د هغې ګلابي ښکلی رنګ لري.
مطالعې ښیې چې په هغو خلکو کې د پروسټات سرطان لږ خطر شتون لري چې د لییکینینډ په شتمني ډیری غذا لري. سربیره پردې، لیکپینین ممکن HDL (صحی کولیسټرول) وپیژني او LDL (خراب کولیسسترول) کم کړي، دا شاید ولیدل شي چې ځینې څیړنې ښیي چې د خواړو انګورو کولی شي په وینې کې LDL کولیسټرول کم کړي.
انګورفورجونه د فلیوانونونو، د فرعي سیلابونو فرعي کلینیک لري. Flavonoids د ویټرو او انټرنېټ موډلونو کې د مختلف میکانیزمونو له لارې د انفلوبرماتیک، انټیتومبوګینیک، انټي ویډیټیک، انتان ورکوونکي، او نیوروپټو فعالیتونو نندارې ته ښودل شوي.
عام سوالونه د انګورو په اړه
آیا زه کولی شم چې انګور وخورم؟
تاسو مخکې مخکې واوریدل چې تاسو د انګورو د خوړلو څخه مخنیوی وکړئ که چیری تاسو د لیپید کم کول (د کولیسټرول کموالی) درملنه چې د زېرمتونونو په نامه یادېږي. د شمیرو سره د تعاملاتو سربیره، انګورو او د انګور غوښې وخوري کولی شي د ډیرو نورو درملو سره، د نسخې او پرله پسې ضد سره اړیکه ونیسي.
انګور په یوه ډله کې مرکبونه لري چې د فرونکوامینز نومیږي، چې په بدن کې کار کوي چې د ځینو ډول ډول درملونو ځانګړتیاوې بدل کړي. انګور به هم د درملو سره د انډیټیسامینز، د وینې د درملو درملو، تایرایډ بدلیدونکي درمل، د زېږېدنې کنترول، د معدې امیندوارۍ درملو، او د ټوخی سپکاوونکي ډیسوموموتیتففف سره هم اخته شوي وي. د دې درملو سره د انګور پیرودل کول ممکن د بدن درملنه په غیر معمولي توګه وپیژني. که تاسو کومه اندیښنه لرئ، د انګورو د مصرف کولو دمخه د خپل ډاکټر سره خبرې وکړئ.
آیا مختلف قسمونه مختلف بیلابیل لري؟
تاسو ممکن ګلابی، سپینه، یا روبین سور سرخ انګوروورئ وګورئ چې په سترو بازار کې شتون لري. د مختلفو نوعو تر مینځ د تغذیې پروفایل په کلوريزونو او مغذايي موادو کې په عادلانه توګه ورته والی لري. ممکن د انټی ایکسیدینټ بوډ کې توپیرونه د رنګ پر اساس وي. په عمومي توګه، خپل خوښه غوره کړئ او خوند واخلئ!
د انګورو د راټولولو او ساتلو لپاره
کله چې وپلورئ، د انګورو غوټکی وګورئ چې په بهر کې شنه رنګ نه لري - دا د پوزې د شاخص دی. د هغه ميوو څخه ډډه وکړئ کوم چې نرم سټ لرونکي وي، او د خاورو ځايونه لري. هغه انګورونه پرېږدئ کوم چې پوستکی یا شیده لرونکي پوست لري. ستاسو په لاس کې انګور راواخلوئ، دا باید د هغې په پرتله خورا درناوی وکړي، هغه اصطالح چې اکثره یې د "د اندازې له اندازې څخه زیاته" ګڼل کیږي. دا د دې معنا لري چې انګور به د رسالي وي.
که چیرې تاسو د انګورو د خوړلو په پالن کې پلان وکړئ، د خونې د حرارت درجه یې پریږدئ. داسې انګیرل کیږي چې د انګورو د انټي اییډایډنټ محتوا زیاتوي ځکه چې دوی پخيږي، نو یو مناسب خواړه خوړونکي دي.
هغه انګور چې په وروستیو وختونو کې وخورل شي په فایبر کې ذخیره کیږي.
ډاډ ترلاسه کړئ چې د انګورو سکلی د مصرف څخه وړاندې مخکې وخورئ ځکه چې په بهر کې ځینې بکتیریا شتون لري. په ساده ډول د يخې اوبه سره قهر کړئ او د سبزيجاتو برش سره بهر بهر کړئ.
د انګورو چمتو کولو لپاره روغې لارې
سپين انګوروفوران غوره جوس توليدوي او ګلابي ميوه مينه ده. دواړه کوښښ وکړئ او وګورئ چې کوم ډول تاسو غوره خوښوي.
په ساده توګه د چټک سره خپل انګور ته کښینئ یا دا ميوه وکاروئ ترڅو د خوړو، جوړښت، او صحتمنو صحي ترکیبونو لپاره اضافه شي. د تازه تازه لیمو لیمو لپاره د ایوکودو او شنه سره جوړه انګور، یا د غوښینو لپاره د خوږ غوښتي وخوړو لپاره یو ځوړ انګور راولئ.
د انګورو تولیدي
ډیری ریستوران د انګور سره راځي، د زړه د غوږ لرونکو انګورو سره یې د زړه خوار ځواک آایکودو سره واده وکړي. واده يواځې ښکلي نه ښکاري چې دا وګورئ، دا بدبختانه خوږه ده. د آکوکاډو کریډیشن د انګورو د خوږ، خوند خوړلو سره په بشپړه توګه مخلوط کوي. دا رزقونه ورکړئ یو هڅه - تاسو به نا امید نه یاست.
- د ګلابي انګورو د ایوسواد سالاد
- د ایوکودو انګورو سره تیری شوی ترکیه
- د انګوروفیو کټار ساسس سره تیلپیا
سرچینې:
> بیګون، آر 5 د خوراکي توکیو په وړاندې ګډ مشترکات. د امریکایی اکاډیمۍ تغذیه او ډایټیککس. 2014.
> لبنیسس، ایس آر، هیله، ایم. د پخلی په اړه: د پاک بنسټیزو کتابونو درسي کتاب. دريمه برخه. Upper Saddle River، NJ: Prentice Hall، 2003: 803-804.
> لینس پالین انستیتوت. فلورونیوډز