داسې ښکاري چې مشروع شراب د ځینې روغتیایې ګټې لرلی شي، مګر د ډاډ ترلاسه کولو لپاره ستونزمن کار دی ځکه چې ډیری مطالعات د باقاعده شراب سره ترسره کیږي.
د الکولي مشروبات شراب یوازې منظم شراب و چې تقریبا نږدې الکولي لرل شوي دي. ښایي یو څه کوچنی مقدار وي، مګر د حجم په واسطه د یو سلنې څخه کم وي - دا دومره کوچنۍ ده چې په رسمي توګه د الکولو څخه پاک وي.
که څه هم مشروب شراب شراب د باقاعده شراب ټولو الکولي مشروبات نلري (په مجموعي ډول د 13-14 سلنه د حجم له مخې)، دا باید د ورته تیلوفینول په اړه وي چې د انګورو په کندو کې وموندل شي (طبيعي نباتات) کیمیاوي توکي (لکه نور میوه، سبزيجات، مغز او تخمونه).
د پولیفینول انټیوجنډینټ ګټو
دا کیمیکلونه د انټي اکسیډینټ په څیر عمل کوي چې کیدای شي ستاسو حجرې د ازادو بنسټیزو زیانونو څخه ساتي. سره له دې چې د انګورو سکینونه د سپینې الکولو څخه مخکې لرې کړل شوي دي.
ځینې ایډیډیمولوژیکي مطالعې د زړه پورې ناروغۍ له امله د کوچني او منځنۍ کچې سره د څښاک تر مینځ اړیکي موندلي دي. الکولي کیدای شي په محافظت کې یو څه برخه واخلي، خو ساینس پوهانو په دې باور دي چې د دې پیلوفینول انټیوبایډینټ ملکیت د احتمالي روغتیا ګټو اصلي المل دی. پدې کې شامل دي:
- Myricetin
- کاپرپول
- کواکټینین
- کیټینین
- اییکیکچین
- پروانټوکوانیدین
- انتونکوینس
- ګیلیک اسید
- کافيري اسيد
- کیفیک اسید
- P-coumaric acid
- Resveratrol
دلته هیڅ داسې مطالعې شتون نلري چې د څښاک د الکولو مشروب شراب وښيي چې ستاسو د ځانګړو ناروغیو خطر کموي.
مګر ځینې څیړنې شتون لري چې څنګه دا د یو شمیر پالفینول د وینې تنفسونو لپاره منظم سرخ سرخ شراب سره پرتله کوي او څنګه چې دوی د بیولوژیمیک مارکرانو په اړه چې د ګیډي ناروغیو ناروغیو سره تړاو لري څنګه اغیزمن کوي.
دا مطالعې ښیي چې منظم شراب د یو لوی تاثیر درلودونکی دی، مګر منحصر شراب وکوالی شي د دغو مارکونو څخه هم ښه کړي.
البته، د انټی اکسیډینټ د احتمال په پرتله ډیره اندیښنه ده. د شراب څښاک شراب د ریین وینډو په پرتله کم کیلوری لري (د وینیماکرانو په وینا، د کلسیمونو په شاوخوا کې 1/4 تر 1/3 پورې)، او تاسو به د ډیری الکو الکولو مصرف نه چلولو.
د الکولي مشروب شراب د حقیقي خمیر شوي شراب په څیر پیل کیږي، مګر د بوتل څخه مخکې، دا فلټر شوی یا یا د کتلو پروسې له الرې چې اوبه او الکولي دواړه لرې کوي. بله، دا حجم د اوبو سره یا د اوبو مخلوط او د انګورو نه ورکول شوي انګور جوس بدل شوی.
د شراب څښاک څنګه وخوري؟ زه اټکل کوم چې ډیری اینفیلیلونه به د توپیر سره مبارزه وکړي ځکه الکول د بدن، بویټ، او د الکولو بوی، سور او سپینه دواړو کې د پام وړ مرسته کوي. سپینه مایع الکولي مشروبات د دوی په بشپړ ډول الکول شوي کزنانو ته نږدې دي، مګر که تاسو یو لوی، بشپړ شوي کیبننیټ سره مینه لرئ، ممکن دا د ځینې مقصده نسخه کمزوري ذوق سره سمون ولري یو څه وخت نیسي.
خو له بله پلوه، دا د انګور جوس نه خوښوي. یوه مشروع شراب سره لاهم د ټانګونو نښه لري، او دا د خوږ جوس په څیر ښه نه ده.
مهرباني وکړئ په یاد ولرئ چې که څه هم معالج شراب شراب په وړیا توګه الکولي وړ دي، نو تاسو باید لاهم د خپل روغتیا پالونکي سره خبرې وکړئ مخکې له دې چې تاسو امیندواره یاست یا تاسو ته ویل شوي چې د الکول څخه مخنیوي ته اړتیا لري.
سرچینې:
براون ایل، کروان PA، داس داس، داس ایس، تساکی A، چین V، سندر ایم وی، فییک پی. "د الکولي مشروبات څخه د ریزروټراټور او نور پولیفینول بیولوژیکي ځوابونه." د الکولي کلینیک Exp Res. 2009 سپتمبر؛ 33 (9): 1513-23.
چیو-بلنچ جی، Urpi-Sarda M، Llorach R، Rotches-Ribta M، Guillén M، Casas R، Arranz S، Valderas-Martinez، P، Portoles O، Corella D، Tinahones F، لیمایل-رورننتس ریم، اندریس-لایووا C ، Estruch R. "د ایریرس کلیکوسس پورې اړوند د عضوی انوکولونو او سلیمانټ سیټوکوین په بیان کې د پالفینول او الکولو بیلابیل اثرات: یو ناڅاپه کلینیکي محاکمه." Am J Clin Nutr. 2012 فبروري؛ 95 (2): 326-34.
موډن ډي، موسيقۍ زه، ووکیکیک ج، بریزیک ای، کټلیینیک وی، Obad A، Palada I، Dujic Z، Boban M. "د ریډ وین د مصرف څخه وروسته د انسان پلازما انټي اکسیډینټ وړتیا زیاتوالی د پلازما سایټ او شراب شرابففولو دواړو له امله دی." اینېس کلیکروسس. 2008 مارچ؛ 197 (1): 250-6.