آیا دا ممکنه ده چې د کیلې خوړو کولی شي تاسو په ښه چلند کې وساتي؟ یا دا چې د چاکلیټ یوه ټوټه خوړلو وروسته شاید تاسو شدید احساس کوئ؟ باور وکړئ یا نه، ځواب هو هو، دا ممکنه ده. په حقیقت کې، ډیری خواړه شتون لري چې د مزاج سره تړاو لري، په شمول هغه کسان چې د خپګان لپاره د درملنې پالنونو کې ګټورې دي. پداسې حال کې چې خواړه ممکن د ناروغیو لپاره درمل نه وي، لکه ناپاک یا نورو ذهني ناروغیو، د خوراک او خوړو ترمنځ اړیکه ښودلو لپاره کافي شواهد شتون لري.
د خوړو او موخو ترمنځ اړیکې
د تل پاتې شرایطو شتون شتون لري چې په هغه کې د خواړو او مغز ترمنځ اړیکه لیدل کیدی شي. هرڅوک چې په غذايي موادو کې د ځورونې احساس احساسوي کولی شي د وینې سبب شي. یا د هغه څه مطالعې په اړه چې د شیدو خواړو کیدای شي د ماشومانو په وړاندې د ځورونې لامل شي کوم چې کیدای شي د حاکمیت وړتیا سره حساس وي؟ حتی د دفتر تولیدات اکثرا هغه وخت زیاتوالی ښیې کله چې کارمندانو د ماسپښین ناسته کې تیریږي. ځینې کیدای شي بحث وکړي، چې خواړه د ځایونو اغیز لري، مګر شواهدو د دې حقیقت مالتړ کوي چې خواړه کولی شي زمونږ دماغ غبرګون څنګه رول ولوبوي.
هغه خوراکي توکي چې زموږ غذايي مواد جوړوي، زموږ په دماغ کې د کيمياوي او فزيولوژيکي نقطه نظر څخه اغيزمن دي. او دا هغه بدلونونه دي چې کولی شي د توپیر لامل شي چې موږ څنګه احساس کوو او څنګه یې عمل کوو.
ډیپلومات، کوم چې له 19 میلیونو څخه ډیر امریکایان اخته کیږي، د کیمیاوي ناانډولۍ له کبله دي شاید د خوړو کې بدلون په ترتیب سره وي. Autism د دماغي فعالیت او دماغ کیمیا په اړه د مطالبو سره تړاو لري، نو دا د حیرانتیا خبره نه ده چې د درملنې ډیرو پالنونو کې د خوړو بدلونونه شامل دي.
د نورو خوراکو شرایطو شتون شتون لري چې د دې لپاره چې د غذا بدلول د سپارښتنو څخه دي.
د یو بل ګام په اخیستلو سره، د دماغ کیمیا په اړه د کوم چا لپاره دماغ کیمیا څه شی دی؟ آیا په مزاج کې هم اړیکې شته؟ ډیری څیړنې ښیې چې د ګوتو غوږونو، هایانو، د خوږ درد او سر دردونو په منځ کې، د "دماغ کوډ" او د مغز پورې اړوند مسلو راپورونه دي چې د خواړو الرښود سره مخ دي.
د خوړو د الرښوونې په صورت کې، ستاسو بدن خواړه ردوي او د هغې په وړاندې یې مبارزه پیل کوي، لکه څنګه چې دا بهرنۍ اداره ده. دا غبرګون بیا د مستقیم بدن د دماغ کیمیا او د هورمونونو او نیوروټرمانټرو تولید باندې اغیزه کولی شي. د خوړو د الرښوونو او ناخوالو په صورت کې، د مزاج بدلونونو او خوږ بدلونونو شواهدو شتون لري.
د سییلیک ناروغانو اوږد راپور ورکړی "دماغ کوډ" کله چې دوی په غلطۍ سره ګلوټین مصرف کړل. غوڅ او ځورول اکثرا په هغو ماشومانو کې لیدل کیږي چې د لبنياتو الرښود لري. ډیری هیوادونو حتی په خوړو کې مصنوعي رنګ کولو کار بندیز کړی، ځکه چې دا په ماشومانو باندې ناوړه چلند اغیز لري.
د هغو کسانو لپاره چې د خواړو الرښوونه کوي، دا هم مهمه ده چې نه یوازې د الرژو نښانې وڅیړئ مګر د عمومي خواړو اخیستلو لپاره وګورئ. یو ځل چې خواړه یا خواړو ګروپ له خواړو څخه اخیستل کیږي، داسې یو فرصت شتون لري چې دا کمښت دی چې اوس یې د خپل مزاج په وړاندې خنډ رامنځته کوي.
دماغ زموږ ترټولو پیچلي عضوی دی چې ډیر کار کوي. دا باید هر وخت کار وکړي، حتی کله چې تاسو خوب یاست. د دې دلیل لپاره، تاسو کوم خواړه خوړئ ستاسو د دماغ په عمل او چلند باندې مستقیم تاثیر لري، یعنې موډل.
Serotonin نیورټرمانترټر دی چې د شیانو، خوږ، خوب او د کنترول درد لکه د تنظیم کولو مسوولیت لري.
د ستاسو ټول بدن سیرټونین سره ستاسو د معدني جریان په تولید کې تولید شوي، دا د حیرانتیا خبره نه ده چې ستاسو غذا په تولید کې مهم رول لوبوي.
اډینزین یو بل نیورټرمینټر دی چې په دماغ کې موندل کیږي چې د طبیعي زیرمو په توګه کار کولی شي. له بلې خوا، د کافيین له امله د بندیز، اډینزین تولید، کیمیاوي موادو سره تړاو لري چې کولی شي د دماغ پیاوړتیا انرژي مخنیوی وکړي، خپګان ډیري خراب کړي. په هرصورت، بله لاره چې خوراکي او مغز سره تړاو لري.
د موډی د زیاتوالي لپاره خواړه
نو څه شی د خوړو د ساتلو لپاره څه شی لري او په ښه چلند کې وي؟ د عامې روغتيا د ودې لپاره ډوډۍ انتخابونه شتون لري.
مګر دا خورا مهم دی چې تاسو په خورا خوړو کې وساتئ کوم چې کولی شي خپل مزاج وخوري. او د هغو کسانو لپاره چې د خوړو الرښود لري، د دې لپاره خورا خورا مهم دي چې ستاسو د خواړو د پیاوړتیا او خوشحاله کولو لپاره څه شی کولی شئ اضافه کړئ.
شاید شاید د دې ساده خواړو وړاندیزونو پیل کول تاسو ته لوی مسکراین ته په لاره اچولی شئ.
بناناس
دا میوه دواړه د تفتیشپانو کې مغذ او غني دي، دا هغه کیمیاوي ده چې سیرټونین ته بدلېږي. ترټولو مهم د تفتیشپین د وخت په څیر چې کیلې په مصرف کیږي د سرروونین بدلوي، تاسو په هیڅ وخت کې خوشحاله او آرامۍ احساس نه کوئ.
سالون
دا کب د اومیگا -3 فایټ اسیدونو کې شتمني ده، په ځانګړې توګه چې د EPA په نامه یاديږي. دا د ومیګ -3 فایټس اسید ستاسو د دماغ او آرام ډیپلومات ته وده ورکوي.
تور چاکلیټ
دا درمل کول کولی شی په خپل ځان سره خپل عادت راولي. دا خوراک د Endorphins تولید هڅوي، هغه دماغ کیمیکلونه دي چې د خوښې احساسات راولي.
بلوبریز او توربیرز
دا دواړه ریري د انټي آکسینډس په څیر بډای دي، کوم چې ستاسو د دماغ سره د کیمیاوي کیمیاوي کیمیاوي تولید په برخه کې مرسته کوي. ډومامین د یادولو او مزاج په برخه کې مهم رول لوبوي.
هګۍ
د لوړې بیولوژیکي ارزښت پروټین د دې لپاره مرسته کوي چې ستاسو د وینې شاکونه وساتي، حتی د بدبختۍ په ساتلو کې مرسته وکړي.
یوناني یوګورت
دا د کلسیم خورا غني خواړه ډاډ لري چې ستاسو د مزاج لوړولو کې مرسته وکړي. کله چې ستاسو بدن د کلسیم د کچې اندازه ولري، نو ستاسو د بدن لپاره یو سریال لیږل کیږي چې د نیوروټرمانټرانو خوشې کولو لپاره تاسو ته ښه احساس درکړي. د کلسیمیم مناسب مناسب کیفیت پرته، ډیری فشار او اندیښنې لا زیاتېدای شي.
بله ځل چې تاسو یو نارنج اخلئ او غواړئ په خوښۍ سره وسوځئ، فکر وکړئ چې کوم خواړه ستاسو په حقیقت کې ستاسو د خوږ لوړول دي.