د تغذيې لوړوالی (هر خدمت کول)
کلیکوری - 305
فاط - 14 ګرامه
کاربونه - 11 ګرامه
پروټین - 35 ګرامه
ټول وخت 40 دقیقې
20 دقیقه کړئ ، 20 کیلو کک کړئ
خدمتونه 6
د سټک پوټک د سټک خدمت لپاره یو ښکلی او نسبتا اقتصادي لاره ده، ځکه چې په هره برخه کې د یوې لویې برخې په پرتله د غوږو ځینې سټیټونه شامل دي. د سبزيجاتو لپاره د سترو تیری چټی په توګه په دې ریستورډ کې د سټیډ ډبلیو لپاره د خوړو وړ ذبح. دا ډوډۍ ډیره خوښه ده چې په لنډو غنمو سپینو او نسوور وریجو باندې خدمت کوي، نو په همدې توګه پالن لري.
عنصرونه
- 1 ټوپک مینځل شوي، د پوستکي تازه ریښه پاکه کړه
- 3 ډبرې غلطې کړئ
- د چرګانو دوه مرمر
- 2 پاڼي د سوډیم سویا سایټ کموي
- د چرګانو اوبه
- 2 د چرګانو وریجو انګورو
- 1 ټوپون او یو چاسون د غوړ غوړي
- د تیپسو 2 شبیه
- 1 ½ پونډه پوټکی پوټکی
- 2 ټپونو کانال تیل
- 1 پونډه ماشوم بوک چای
- ½ سور سور غوږ مرچ، په 1/2 انچ کې ټوټه ټوټه کړئ
- ¾ کپ د کنډک مغز لرونکی (4 منډې وچ وچ وزن)
چمتووالی
- په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، د الکتر، میو، مرین، سویا ساس، اوبه، سرکا، د غوړیو غوړ، او کنګ سره یوځای شي چې کنډک حل شي او مخلوط یو نرم جوړښت ولري. ¼ د غلو د غنمو لرې کول یو کوچنی کڅوړه ته او د سبزیجاتو لپاره د لیږد لپاره لیږدول.
- په یوه ګالن زپ پوټکي کې ډک ځای ونیسئ او په پاتې پاتې ګوټو کې یې واچوله. بسته مهر کړئ، څومره چې ممکنه هوا کې لرې کړئ، او د پوټکی له 1 نه تر 24 ساعتو پورې وخورئ.
- د خواخوږۍ په مطلوب کچه ته دواړو خواوو ته ګیډۍ وخورئ، څو څو ځلې د بکس څخه په نښه کړئ. ډوډۍ د یوې تختې تختې ته واچوئ او په ورزشی سره یې د پوښولو پوښ کړئ.
- د کوچنی ماشوم بوک چینه په لنډ وخت کې په لارو کې. که چیری د ماشوم بوک کالی په قطر کی له یو انچ څخه زیات وی، نو دا په دریم پړاو کی په لاندی توګه وویشئ. د بوک چاکو وینځئ، په زور سره سوځول او د ریښې پای ته پاملرنه وکړئ چیرې چې ریت پټولای شي. خړوب، کلینګ او تکرار کړئ.
- د منځنۍ تودوخې په توگه یو لوی سکیلټ واچوئ. کله چې ویک ګرم دی، تیلو اضافه کړئ؛ بیا د بوک چای او مرچ مرچ او سپوږمۍ اضافه کړئ تر څو چې د چارت نښه نشو کولی، له 3 څخه تر 5 دقیقې پورې. په خړوبونو کې ډیریږی. د سپې ¼ کپ غنم او سپوږمۍ اضافه کړئ تر هغه چې د بوک چای داوطلبی وي، د 1 نه تر 3 دقیقو پورې.
- مخکې له دې چې خدمت وکړۍ، د غنمو په اوږدو کې د غنمو ضایع کړئ پداسې حال کې چې چاقو په 45 درجې زاویه کې ¼ انچ موټرو کې. په پخلی شوي وریجو باندې سبزیجات او سټی سټیونه خدمت کړئ.
بدلونونه او فرعي
د بکس ځای د بوک چاکی د 1 پونډه سرک د باقاعده بوک چاک سره چمتو شوی دی په لاندې توګه چمتو شوي: هغه پاڼې پرې کوي چې سپین رنګی ډنډونه او د پاڼو ضایع شوي پاڼې یې په نیم انچ کې موټرې، مینځل کیږي او مینځ ته راځي.
د ډډونو ريښو ختم کړئ او ريښه پرې کړئ. قطعې نیمایي ټوټې ټوټې ټوټې کړئ. د انګورو ډډونه لومړى د غوږ مرچ سره نښلوي تر څو چې نرمې او په ساحو کې ځای په ځای شي، له 4 څخه تر 6 دقیقو پورې. پاڼي او مغزونه یوځای کړئ، یو دقیقه تیری کړئ، بیا په خوندي ډول اچول اضافه کړئ او په مینځ کې یو دقیقو نور توقیف کړئ.
که تاسو غواړئ چې د لیفوریا اچول اضافی چټک ته واړوي، دا د یو دقیقو لپاره د یو کوچني کوچني سټینpan کې راوباسئ ترڅو دا په ښه توګه د پخلی کولو لپاره په سکیلټ کې سبزیجونو ته اضافه کړئ.
دا ہدایت ګلوټین پاک کولو لپاره، د ګلوټین فری سایا ساس یا ګلوټین فری فریاري څخه کار واخلئ.
د پخلنځی او خدماتو تجهیزات
کنسول شوي مشران برابر نه دي. ترټولو ارزانه مارکیټونه ډډه وکړئ؛ دوی نږدې خوند نه دي. د ممیزو اندازه چې په دې ترکیب کې ورته ویل کیږي، ¾ د کپ څاڅکي، د 7 اوون څخه حاصل دی، چې کیدای شي د پیکج په مخ کې "4 آون وچ وزن" بیان شي.
د پاللو یا پلی کولو دمخه وړاندې کول، یا د کورني طرزالعمل خدمت کول، د غوښینو غوټی سټیټونو، وريجو، او سبزیجونو جلا جلا کول. یو خدمت کول باید د 3 پوسی پوټکی او 2/3 د سبزیجاتو او چرګانو په اړه وي.