موږ باید څومره مالګه وکړو؟

په ټيټ کارب ډایټ کې نمک

که تاسو د ډیری ښه مالګې د ترلاسه کولو په اړه د اندیښنو په اړه ډیرې هڅې وکتل، ممکن تاسو په ځینو شخړو کې برخه واخلئ. عموما، موږ د تیرو 30-40 کلونو لپاره پیغام ترلاسه کړی دی کله چې دا مالګه راځي، "لږ ښه." مګر اوس هغه سپیڅلی ننګونه کیږي. راځئ دا تفاوت ته یو کتنه وکړو او یو جلا پوښتنه هم وکړو چې څنګه د خوړو کاربن ډوډۍ خوړلو ته اړتیا لرئ د اړتیا وړ مالګې اغیزه کولی شي.

څومره سوډیم سپارښتنه کیږي؟

د 2015 د جوالی تر 2015 پورې،) د 2015 څخه مخکې لارښوونې خپرې شوې (د امریکایانو لپاره د غذایي لارښوونو ویلي چې "عمومي نفوس" باید د سوډیم څخه د 2300 میګا ګرام وزن ) د چکو نمک په اړه ( محدود کړي . په هرصورت، نږدې نیمایي نفوس په "عمومي نفوس" کې ښکاره نه ښکاري، لکه څنګه چې د 50 څخه زیات وګړي، افريقا-امریکایان او نور د ډلو د فشار لوړولو لپاره ډلو ته ویل شوي و چې د دوی میخ 1500 میګاواټ ته محدود کړي. د امریکې زړه زړه ټولنه داسی وویل چی هرڅوک باید په 1500 میګاواټو کی پاتی شی. (په لاره کې، هیڅوک دا کار نه کوي، په حقیقت کې، دا کار ډیر ستونزمن کار دی! نو موږ کولی شو خبرې اترې وکړو چې آیا دا یو ښه نظر دی چې د نړۍ هغه څه چې سپارښتنه یې کولی شي یواځې یو ناکامی خلکو ته رسیدلی وي. ساینس ته.)

ګټې

د دې لپاره چې د مالګې د مینځلو محدودولو لپاره سپارښتنه کیږي دا دی چې د ډیری مالګې او د وینه لوړ فشار تر مینځ یووالي شتون لري.

په هرصورت، دلته یو څو غارونه شتون لري:

1 (په داسې حال کې چې د لوړې مالګې څخه مینځل د معدني مالګې مینځ ته راځي د وينې فشار کموي، ځکه چې ډیری خلک د منځنۍ خوځښت څخه راځي لږ ټیټ ته راځي ډیر ښه. د موضوع په پام کې نیولو وروسته، په 2013 کې د طب اداری راپور ورکړی چې داسې شواهد شتون نلري چې 2300 ملی ګرامه څخه د سوډیم مینځلو کمښت ګټه پورته کړي.

نور وروستي تحلیلونه په عمومي خلکو کې د وینې فشار او مالګې مینځلو ترمنځ د اړیکو لږ تړاو ښودلی، که څه هم داسې خلک شتون لري چې ګټه پورته کوي، کوم چې موږ ته راوړي:

2 (هغه کسان چې د مالګې د راټیټولو څخه ډیری ګټه اخلي هغه څه دي چې د "مالګې حساسیت" په نوم یاديږي کوم چې فکر کیږي د عمومي وګړو شاوخوا 10-20٪ وګړي دي. زړور خلک، افريقا-امريکايان، او هغه خلک چې د وینی لوړ فشار لري د مالګې حساسیت لري.

که تاسو د مالګې حساس یاست، شاید ښایې دا پوه شي چې دا یې معلومه کړي، که څه هم د موندلو یوازینۍ لاره دا ده چې تاسو د وینه لوړ فشار تر انتظار پورې انتظار وکړئ او بیا وګورئ چې د مالګې کمولو کې مرسته کوي. مګر داسې شواهدو شتون لري چې هغه کسان چې د مالګې حساس وي د زړه د ناروغۍ لپاره د خطر سره مخ دي حتی که د دوی د فشار فشار نورمال وي. یو فکر دا دی چې هر څه چې د مالګې حساسیت رامینځته کول کیدی شي کیدای شي د سوزش او احتمالا نورو ناوړه اغیزو المل شي. موږ لاهم د دې په اړه ډیر څه لرو.

منځنۍ نمونې ترلاسه کول

په دې وخت کې ډیر توپیر شته! ځینې ​​متخصصین وايي چې د سوډیم منځنۍ اندازه خواړه خوړل کیږي) نږدې 3500 ملی ګرامه، یا 3.5 ګرامه (ډیره الره ده، پداسې حال کې چې نور نور وايي چې دا د منځنۍ کچې تعریف دی. ما ماهران لیدلي دي چې هره ورځ د 5 یا 6 ګرامه سوډیم تر منځ منځنۍ حوزې دي، که څه هم ټول دا اضافه کوي چې دا ډیره لوړه ده.

ایا تاسو ډیر خوند اخلی؟

که تاسو د خرابي څخه خوند واخلئ او ډیری یې په کور کې وخورئ، تاسو ممکن د هر تعریف له مخې منځنۍ یا ټیټ مالګې خوړئ. مګر که تاسو ډوډۍ وخورئ / / یا چمتو او پیکل شوي خواړه وخورئ، ګرام کولی شي ګړندی اضافه کړي! د ناروغیو کنټرول او مخنیوي مرکزونو په وینا، په متحده ایاالتو کې اوسط کس د رستورانونو، پریښودو او پروسس شوي خوراکي توکو څخه درې برخې څلور سوه برخه اخلي، پداسې حال کې چې یوازې په سلو کې 5 د کور پخلی کولو کې او اضافه شوي 6٪ د مالګې شاکر څخه په میز کې.
فاسډ فوټ بېلګه: د وینسي درې میاشتنۍ کریس Cheesburger: 1220 ملی ګرامه سوډیم) د هغې 290 د غوښې په غوټۍ کې، 330 په بند کې، 390 په پنیر کې پاتې دي، او پاتې په مصالحو کې دي (.

زه د وینډي، BTW په اړه نه اخلم - تقریبا نږدې چینايي رستوران د دې شمیرې شمیرې لري.

خطرناکو خطرونو څخه خطر

دا هغه ساحه ده چې ډیرې څیړنې یې نه درلودې، مګر ځینې لومړني کار په اړه دی. ځینې ​​مشاهده مطالعې (ډیری د ځان ځان راپور) د هغو کسانو لپاره چې د لږ مالګې خواړه خوړلي د "د ارتباط ټول مړینه" یا "د مړینې ټول مړینه" په ګوته کوي، مګر دا خبره ګرانه ده چې ووایې چې کوم پیچلې اړیکې کول کیدی شي د دې برخه برخه وي. د مثال په توګه، ناروغه خلک لږ خواړه خوري، کوم چې په خپل ځان سره دا معنی لري چې لږ مالګه خوري.

د دې درملنې لپاره، په اسټرالیا کې ځینې څیړونکي د هغه خلکو ډله جوړه کړې چې دوه ډوله شربت لري چې لارښوونه شوې وه چې د مالګې مینځلو کم ټیټ وساتل شي) ډیری یې د وینې لوړ فشار درلود (. دوی د لسو کلونو لپاره تعقیب شول. تاسو کولی شئ ووایاست چې یو ساعته د 24 ساعتو مودې لپاره د خپل تعدیل راټولولو له الرې خواړه اخلي، او دا خلک په دې فیشن کې څو ځله د 10 کالو په موده کې څارل شوي. پایلې: د ګډون کوونکو د مالګې کمول، د مړینې خطر لوړول! د هغو کسانو په منځ کې چې د لږ مالګې اندازه یې وخوروله د زړه پورې ناروغۍ او د مړینې ټول لاملونه لوړ وو.

ولې دا لږ خطرناکه مالګه خوړلی شي؟ ښه، د وینې او نورو جسمي مایعاتو (لففس، پسې، او زموږ د غړو په شاوخوا کې مایع) د غوره دلیلونو لپاره په مناسب ډول لوړې دي. زموږ بدنونه په ډیرو او ډیری لارو کې سوډیم (او د کلورایډ، د مالګې بله برخه) کاروي، او دا تصور کول اسانه دي چې شیان یې د پام وړ نه وي. یو له ډیرو زړه پورې مشاهدو څخه دا دی چې د مالګې لږ ټیټ کولی شي د ځینو خلکو په عضلاتو کې د انسولین مقاومت لوړ کړي. د شیطان د مطالعې څیړونکي په ګوته کوي چې د میټابولیک او نیروهو امیر الرو په لارو کې مداخله چې د کم مالګې خواړو له امله پایله کېدای شي، لږترلږه په ځینو خلکو کې، مګر دا ومنله چې موږ پدې وخت کې ډیر لږ پوهیږو.

د سالم وزن او کم کارب خوراکونه

کولی شي د کم کاربن غذا وخوري زموږ مالګې ته اړتیا لري؟ ځینې ​​ماهران داسې فکر کوي (بیا بیا، لږ تر لږه په ځینو خلکو کې). په ځانګړې توګه د ټیټ کاربوینیک (خوراکی توکیو) غذا په لومړیو دوو اونیو کې، بدن اجازه ورکوي چې ډیرې اوبه راشي، او ځینې برقی سامانونه لکه سوډیم او پوټاشیم سره سره. ځینې ​​ډاکټران چې په ناروغانو کې د ټیټ کارب ډایټ سره کار کوي نو په حقیقت کې خپلو ناروغانو ته مشوره ورکول کیږي ترڅو پدې وخت کې ډیر مالګې وکاروي تر څو "Atkins Flu" کې مرسته وکړي - په لومړي اونۍ کې ناروغه احساس کوي. دوی اکثرا د دې وخت په جریان کې د یو څو ټوټو بورډ یا ورور څښلو مشوره ورکوي.

نور متخصصین، په ځانګړې توګه د ډاکټرانو. سټیفن فنی او جیف وولک، احساس کوي چې خلک د اوږدې مودې کیلوګینیک ډایټونو کې کیدای شي په دوامداره توګه لوړې مالګې ته اړتیا ولري، په ځانګړي توګه که دوی لوبغاړي وي یا ډیر فعال وي. دوی شواهدو ته اشاره کوي چې د کیټولوجیک ډایټونو خلکو خلک نور سوډیم ضایع کوي. په کم کاربوهایډریټ ژوند کې آرٹ او ساینس کې ، دوی ته دا مشورې ورکوي چې هره ورځ د غذا لپاره 2-3 ګرامه سوډیم اضافه کړي، په ځانګړي ډول که چیرې دوی د لاسي رنځ یا احساس سره احساس کوي. (زه په شخصي توګه هیڅکله هم احساس نه لرم چې اضافي مالګې ته اړتیا لرئ، مګر زه یو لوی تجربه نه لرم.)

موږ باید څه وکړو؟

لکه څنګه چې موږ د ټیټ کارب ډایټ څخه ګټه پورته کړه ډیر ښه پوهیږو، د حکومت یا لوی روغتیا سازمانونو سپارښتنې تل د انفرادي لپاره غوره نه دي! دا تاسو ته دی چې د تاسو لپاره د کوم کار کار پیدا کړئ. ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو د وینې فشار چک کیږي. د پروسس شوې خواړو څخه لرې پاتې شئ. که ستاسو د وینې فشار لوړه وي، ډاډ ترلاسه کړئ چې تاسو د روغ ټیټ کاربن غذايي تعقیب کوئ، کوم چې د ډیری خلکو لپاره د وینی فشار نورمال کې مرسته کې ښودل شوي. که دا کار ترسره نه کړي، د مالګې په لور شا وهي.

_{سرچینې:}

_{د ناروغیو کنترول او مخنیوی مرکزونه. حقیقتونه ترلاسه کړئ: ستاسو په خوراک کې سوډیم سرچینې، د 2012 کال د جون په میاشت کې خپور شوي}

_{د ناروغیو کنترول او مخنیوی مرکزونه. د خوړو کټګوري د سوډیم ډیری ډیروالی سره مرسته کوي - متحده ایاالت، 2007-2008} . > د ناروغۍ او د مړینې اونۍ > راپور >. د فبروري 10، 2012 61 (05)؛ 92-98

اکسي، ايلف، او. الف. "د دوه ډوله شکرې سره په ناروغانو کې د غذایي موادو تناسب او مړینه". د شکر ناروغۍ. مارچ 2011 vol. 34 نه. 3 703-709

_{او ریرډان، مایکل. "څومره چې تاسو باید لاړ شئ؟ متخصصین په سوډیم کې په جګړه کې وروزل". (د ثبت کولو اړتیا) میډسکیپ ویب پاڼه د می 16، 2013}

_{مینا، اندریو او. الف. د ثانیا سوډیم او پوټاشیموم ټولنه د وینی فشار سره اخته کول. د درملنې نوې نیو انګلستان ژورنال. د 2014 اګست 14، 2013 371: 601-611.}