دا د ګلوټین کچی دا ټیټ کولی شی تاسو ته ووایی
ډیری محصوالت چې "ګلوټین څخه پاک" بازار کې بازارل کیږي، مګر لاهم د ګلوټین کوچنۍ برخه لري ... د نورو څخه ډیر. او د سیلابري ناروغیو او غیر ګلیټ سینټس حساسیت لرونکي خلک کولی شي په دغو خوراکي توکو کې د ګلوټین ډیری اندازې مختلف غبرګونونه (یا په هیڅ ډول غبرګون ونه لري).
که تاسو پخپله د ګلوټین پاک څخه لیبل شوي غذايي توکو ته د ګلوټین غبرګون تجربه کوئ، تاسو ممکن ستاسو غذايي موادو کې د ګلوټین اندازه محدود کړئ.
مګر تاسو دا څنګه کوی؟
لومړی، تاسو باید وپوهیږئ چې دا خوراکي توکي په ځانګړي توګه "لوټین پاک" نښه شوي اوس هم اجازه لري چې ځینې غلا ولري. تاسو به دا هم پوه شئ چې دا څنګه د ګلوټین ټیسټ اندازه کیږي، او تاسو به څنګه سره غبرګون ولرئ. دلته ځینې زیرمې دي چې کولی شي ستاسو سره په دې ګډوډونو مفکورو کې مرسته وکړي:
- څومره ناروغان کولی شم ناروغه کړم؟
- زه د ګلوټین څخه پاک یم خو اوس هم د ګلوټ نښې نښانې لرم. زه ولې ناروغ یم؟
- د محصولاتو لپاره دا څه معنی لري چې د 20 ملیون څخه لږ برخې هر یو میلیون ګلوټین ولري؟
- ولې تاسو اړتیا لرئ د محصوالتو لوټ PPP شمیر وپیژنئ
په لاندې جدول کې به تاسو د "ګلوټین څخه پاک" تولیداتو لوی تولیدونکي ومومئ، او د ګازین حصې هر ملیون (ppm) پورې چې کوم محصول یې ازموینه کوي. یادونه: د محصوالتو لیست شوي راپورونه لکه د ګلوټین بیان شوي کچې څخه کم دي - د بیلګې په توګه: د GF-10 محصول په راپور کې د ګلوټین څخه کم 10ppm لري، پداسې حال کې چې د GF-20 محصول په راپور کې د ګلوټ څخه کم 20 پی ایم ایم لري.
مهرباني وکړئ همدا راز یاد ولرئ چې ما دا محصولات خپل ځان نه آزموي؛ پر ځای، زه دا میز د کمپنیو لخوا چمتو شوي معلومات په اړه چمتو کوم، او د هغو ادارو لخوا چمتو شوي معلومات چې د ګلوټ څخه پاک تصدیق چمتو کوي .
د ګلوبل PPM جدول
| شرکت | "ګالف فری" محصولات | د ګلوبل PPM کچه | د معلوماتو سرچینه | یادښتونه |
|---|---|---|---|---|
| د الیا ګلوټن - وړیا خواړه | برخونه، د ډوډۍ ټوټې، کوکیز، کرونټونه، ډکول | GF-10 | د GFCO لخوا تصدیق شوی | |
| د امی پخلی | منجمد خواړه، سوپ، پزې، نخښې | GF-20 | د شرکت لخوا راپور شوی | ګډ سهولت |
| د اپیل فارمونه | د عضوي او طبیعي غوړ محصولات | GF-10 د GF چرګانو نګټونو لپاره، GF-20 د نورو محصولاتو لپاره | د شرکت راپور / GFCO تصدیق شوی | GFCO - د چرګانو غلا لپاره تصدیق شوی خو د نورو محصولاتو لپاره نه |
| په مینه بکس | ګرانولا او د بریښنا بندونه | GF-10 | GFCO تصدیق شوی | ځینې محصوالت د ګلوټین څخه پاک خوټ یا غوړ لري |
| د بال پارک فرانک | یو نوعه خواړه | GF-؟ | د شرکت لخوا راپور شوی | د بال پارک فرانک وايي چې دا به په لیبل باندې د ګلوټ اجزا لیست کړي |
| بار - ایس | یو نوعه خواړه | GF-؟ | د شرکت لخوا راپور شوی | د Bar-S کارن سپي په ګوتو کې دي. نور نور د ګلوټ اجزاو نه لري |
| بین او جیری | آيس کریم او منجمد ډیسټس | این | د شرکت بیان | بین او جیری به د محصول لیبل په هر ډول ګولین لرونکی عناصر باندی غږ وکړی او د عرضه کوونکو سره کار وکړی ترڅو اجزاوو تصدیق کړی مګر مګر په بشپړ شویو تولیداتو کې د بخت لپاره معاینه نده. |
| Betty Crocker Gluten-Free | بایکیکیک، بیکیکونه | GF-20 | د شرکت لخوا راپور شوی | د ګلوټین پاک وړ اسانتیا؛ یو محصول د GF-5 الندې د ګالین فری وړډ ډاګ لخوا آزموینې شوی |
| بيکیک | د ګلوټین پاک څخه ترلاسه کول | GF-20 | د شرکت لخوا راپور شوی | بییکیک د جنرال ملز لخوا جوړ شوی، کوم چې ځینې شریکې اسانتیاوې کاروي |
| د ژورنالست | آيس کریم او منجمد ډیسټس | این | شرکت راپور ورکړ | بریالی، د یونییلور شرکت، به د ګلوټین موادو لرونکي عناصر په لیبل باندې په ښکاره توګه ښکاره کړي، مګر په بشپړ شویو محصوالتو کې د PPM کچه لپاره ازموینې ندي. برییران خپل محصوالت "ګلوټین څخه پاک" ندي لیبل. |
| د بور سر | سرد کښت، د غوڼۍ غوښه، پنیر، ګرم سپي | GF-20 | د شرکت لخوا راپور شوی | هرڅه چې د سوپ (پرته د ګلوټین په شمول) پرته په یو جلا، ګلوټین پاک ځای کې جوړ شوي، او شرکت د خپلو عرضه کونکو سره کار کوي ترڅو د GF تجهیزات ترلاسه کړي |
| د باب ریډ مل | اوړو، مخلوط، د بکسونو رسه | GF-20 | د شرکت لخوا راپور شوی | د ګلوټین پاک وړ اسانتیا؛ محصولات د لوټین پاک پاک غوړ سره لینونه شریکوي |
| BOLD Organics | منجمد پیزا | GF-5 | د CSA لخوا تصدیق شوی | پیجی هم د لبنیاتو څخه پاک دی |
| Canyon Bakehouse | ډوډۍ، فوټاکیا، بنګانې، مفینونه | GF-5 | د شرکت لخوا راپور شوی | د ګلوټین پاک وړ اسانتیا؛ په کور کې او د محصولاتو خپلواک آزموینې |
| Canyon Bakehouse | ډوډۍ، فوټاکیا، بنګانې، مفینونه | GF-5 | د شرکت لخوا راپور شوی | د ګلوټین پاک وړ اسانتیا؛ په کور کې او د محصولاتو خپلواک آزموینې |
| د چيريري غله | د ګلوټین فری سریال | GF-20 | د شرکت لخوا راپور شوی | چيريروس د جنرال ملز لخوا جوړ شوي دي. دا محصول غوټۍ لري او د پام وړ ګډو ککړتیا له امله د یادونې یادونه شوې |
| چوبنی دوګټ | دوتنه | GF-10 | د GFCO لخوا تصدیق شوی | |
| د هیواد ژوند ویټامین | ويټامينونه او اضافې درملنه | GF-10 | د GFCO لخوا تصدیق شوی | |
| ډووی چاکلیټ | چاکلیټ بار، آیس کریم | GF-20 | د شرکت لخوا راپور شوی | تل لیبل ولولی، ځکه چې ځینې ذائقات ګلوټین لري. |
| دریریال / ایډی | آيس کریم او منجمد ډیسټس | GF-20 | شرکت راپور ورکړ | د Dreyer & Edy's به د محصوالتو "ګلوټین څخه پاک" لیبل لیبل کړي کوم چې معیارونه پوره کوي. |
| د سمارټ / سنیډر د هینورټ سره وخورئ | د کچالو چپس او سبزیانې چپس | GF-10 | د GFCO لخوا تصدیق شوی | |
| خطرناکه نرخونه چاکلیټ | د چاکلیټ بارونه | GF-10 | GFCO تصدیق شوی | د خطر سره مخامخ شوي ځانګړتیاوې چاکلیټ ګلوټین څخه پاک دي. |
| Ener-G | برخونه، کریکر، کوکیز، اناج، اوړه، مخلوط | GF-5 | د شرکت لخوا راپور شوی | |
| خواړه باید ښه شی | چپس او نارنج خواړه | GF-10 | GFCO تصدیق شوی | |
| Freeda ويټامينونه | ويټامينونه او اضافې درملنه | GF-5 | د CSA لخوا تصدیق شوی | |
| Frito-Lay | چپۍ، نخښې | GF-20، GF-؟ | د شرکت لخوا راپور شوی | د شرکت آزموینې محصوالت د ګلوټ څخه پاک لیست کې GF-20 ته؛ نور محصولات د ګلوټین اجزاو نلري مګر آزموینې ندي |
| جنرال ملز | د چيکس اناج او نور توليدات | GF-20 | د شرکت لخوا راپور شوی | ځینې محصوالت چې په ګډ لینډونو کې جوړ شوي، نور یې د شریک شوي تاسیساتو په لوټین څخه په وړیا برخه کې جوړ شوي |
| ګلوټینفریرا خواړه | تودوخې او سړه غله، او منجمد خواړه | GF-5 | د شرکت لخوا راپور شوی | د ګلوټین پاک وړ اسانتیا، سخت ټیسټ پروتوکول - خواړه تل د 5ppm الندې او په عموم ډول 2.5ppm څخه ټیټ وي |
| د ګلوټن پاک وړیا پینټری | کڅوړی | GF-10 | د شرکت لخوا راپور شوی | د ګلوټین پاک وړ اسانتیا |
| ګلوټينو | ډوډۍ، پزې، انار، تنګونه، منجمد خواړه | GF-10 | د شرکت لخوا راپور شوی | |
| هینګن-داسز | آيس کریم او منجمد ډیسټس | GF-20 | د شرکت لخوا راپور شوی | هینګن-داسز وايي چې دا د ګلوټین لرونکي موادو څخه یوازې په واضح ځایونو کې کارول کیږي لکه د چاکلیټ چپ کوکي ډو آیس کریم. |
| کیټلی برانډ | د کچالو چپس | GF-20 | د شرکت لخوا راپور شوی | کیټلی یوازې د ګلوټین پاک وړ چپس جوړوي، او د شرکت مطابق د GF چاپیریال کې یې تولیدوي |
| پاچا آرترور فلور | د ګلوټین پاک وړ مخلوط او اوړه تولیدات | GF-10 | GFCO تصدیق شوی | هغه محصوالت چې په ګازو وړیا ګاز کې جوړ شوي دي |
| کینیټینیکیک خواړه | برخونه، کوکیز، مخلوط، مفینز، نخښې، د پیزا ګولۍ | GF-5 | د شرکت لخوا راپور شوی | د ګلوټین پاک وړ اسانتیا؛ د تولید شویو محصولاتو داخلي آزموینه |
| کرافټ فوټس | د خوراکي توکو پراخه لړۍ | GF-20، GF-؟ | د شرکت لخوا راپور شوی | د ګراف محصول چې "ګلوټین پاک" لیبل شوي د GF-20 معیارونه پوره کوي؛ بل ډول، کراف به د ګلوټین اجزاو څرګند کړي مګر د احتمالي ککړتیا وړ نه وي |
| د ملر سرسري | د خوږ غوړۍ | GF-5 | د CSA لخوا تصدیق شوی | |
| نیسکوس | د وريجو کڅوړه | GF-20 | په ګډ مرکز کې جوړ شوی | |
| د پامیلا محصولات | بکسونه، کوکیز، بسکټی | GF-5 | د شرکت لخوا راپور شوی | د پامیلا راپورونه دا دی چې دا هرڅه ازموینه کوي ترڅو ډاډ ترلاسه شي چې دا د 5 میلیون ګلوټین څخه د 5 برخو څخه راځي. |
| پلسبری | د چمتو کولو څخه چمتو کونکي تولیدات | GF-20 | د شرکت لخوا راپور شوی | Pillsbury د جنرال ملز لخوا جوړ شوی، کوم چې ځینې شریکې اسانتیاوې کاروي |
| پوپچپس | د کچالو چپس | GF-10 | GFCO تصدیق شوی | |
| د ردي ګلوټن آزاد | برخونه، رولونه، توسکیلونه | GF-10 | د GFCO لخوا تصدیق شوی | ګډ سهولت |
| صابرټ | ګرم سپي، ساسج، سلامامي، غوښه غوښه | GF-10 | د GFCO لخوا تصدیق شوی | په پیري کې د کاکټیل فرانک لوټ نه پاک دي |
| Scharffen Berger چاکلیټ | د خوږ چاکلیټ بارونه | GF-20 | د شرکت لخوا راپور شوی | Scharffen Berger د هیسایټ ملکیت دی |
| سنیډرز د هینوور | تیاری | GF-10 | د GFCO لخوا تصدیق شوی | |
| ډېر خوندور | منجمد ډیریټ، د مغز لرونکی شیده، دوکاره | GF-10 | د GFCO لخوا تصدیق شوی | |
| درې بکسونه | برجونه، پیزا، بنډان | GF-5 | د شرکت لخوا راپور شوی | د ګلوټین پاک وړ اسانتیا |
| ترکيه هيل ديري | ایسکریم | GF-20 | د شرکت لخوا راپور شوی | د ترکیې هیل د ذایق نښه کوي چې دا د ګلوټین پاک څخه د ګلوټین پاک معیارونو سره د لیدلو په فکر کې دی. |
| د Udi ګلوټن وړیا | برخونه، ګرانولا، رولز، کوکیز، مفینز، پیزا | GF-10 | د GFCO لخوا تصدیق شوی | د ګلوټین پاک وړ اسانتیا |
| د هیرشیر فارمونه | هام، ګرم سپي، د غرمې خواړه، بیکن، سایج | GF-10 | GFCO تصدیق شوی | |
| ټول غذاونه د ګلیټ څخه وړیا بیکیک خونه | برخي، رولونه، پز، مفین، پیري | GF-5 | د شرکت لخوا راپور شوی | د ګلوټین پاک وړ اسانتیا |