د تغذيې لوړوالی (هر خدمت کول)
کلیکوری - 153
فاط - 8 ګر
کاربونه - 17 ګرامه
پروټین - 4 ګ
ټول وخت 27 دقیقې
15 دقیقې چمتو کړئ، 12 دقیقه کک کړئ
خدمتونه 6 (هر یو پیال)
دا ټار سلاد په دودیز ډول د بلغور غنمو سره جوړ شوی، چې په FODMAPs کې لوړ دی. کوینو د بلغور لپاره غوره بدیل جوړوي. نه یوازې دا چې په ذائقه او جوړښت کې نږدې وي، مګر دا د ریشې او نورو غذايي موادو خورا لوی سرچینه ده.
عنصرونه
- ¾ کپ نانوایی کولی
- د 1/3 کپ اوبو
- نيم چاسن لوښې، ويشل شوي
- 3 پاڼي لونسن - د زیتون غوړ مینځ ته راځي
- 3 چرګانو تازه نیبو جوس
- ½ د چرګانو ځمکی جغرافیه
- یو لوی تازه تومانچې، په 1/4 انچ ټوټو کې مینځل شوی
- 1/3 کپ د نري رنګه ټوټه شوي شیلین ګرین
- 1 cup د کڅوړی کڅوړی، پرانیستل شوی او د 1/4 انچ ټوټو ته راځی
- نيمايي غوړ تازه کالي
- نیم کالو نیمه میتر پاڼي پاڼې
چمتووالی
- د کوینو جال په جریان کې د کوینو ګوټ ګوټ کړئ او وچ کړئ. په دوه - کوارټ سوسینټ کې، اوبه، quinoa او ¼ چاسن لوښې اضافه کړئ. لوټی پوښ کړئ او یو خولی ته واچوئ. د تودوخې لپاره تودوخه کم کړئ او تر هغه وخته پورې مه وخورئ تر څو چې ډیری اوبه جذب شي او د Quinoa تخم سپینه "پله" د زرینو کوینو، یا 12 څخه تر 14 دقیقو لپاره د سرخ quinoa لپاره د 10 څخه تر 12 دقیقو ښودلې وي. له تودوخه لرې کړئ یو بل 5 دقیقې لپاره پوښۍ پټ کړئ. بیا، د اضافي اضافه اوبه وباسئ او د پوټی پاکولو لپاره کوینډو ټنګ کړئ.
- پداسې حال کې چې کوینینو پخپله لوی خدمت کوي، په لسیزه کې د زیتون تیلو سره، د لیمو جوس، جیو او پاتې مالګې سره یوځای کوي. کوینډو اضافه کړئ د کڅوړو خدمت کولو ته اجازه راکړئ کوینینو د نږدې 15 دقیقو لپاره سړې هوا ته دوام ورکړئ، په وخت سره د ځنډ سره مخ شو.
- په تامان، اسباب، کڅوړه، اکاډمۍ، او سږو کې ډیریږي او تر 30 دقيقو پورې سړې هوا.
د اجزاو تغیرات او فرعي تغیرات
د لیمو لینډ جوس د تازه نفتو په ځای کارول کیدی شي، مګر ذائق به روښانه نه وي.
د لیونیو جوس سره د ¼ کپ سره د سرخ شراب څښاک بدل کړئ.
اختیاري اضافه: ¾ کپ خراب شوي فاټا پنیر (3 औون)، د سپینو زورو زیتونونو، یا نیمه ټوټې سره غوټکی مرچ.
د زړه د سلاد لپاره د ډیری ریشیر او پروټین سره، یو 15 آون اضافه کولی شي له مینځه وړل شي، د چرګانو پوستکي.
د پخلنځی او خدماتو تجهیزات
د ساتونکو ساتل، په ټینګه توګه پوښل، په ریفورم کې په څلورو ورځو کې پوښل.