کله چې تاسو د ګلوټ څخه وړیا خواړو کې یاست نو دا د غوره برانډونو اعتماد وکړئ
تاکونه په عموم ډول د ککرو، سرکو او مصالحو سره جوړ شوي دي. یوازې په متحده ایاالتو کې ځینې څو اچول شوي ګلوټین اجزاء لري، مګر دا پدې معنا نلري چې تاسو فکر کولی شئ چې هر هغه اچار چې تاسو یې پیروئ) یا ستاسو د ګلیټ څخه پاک هامبرګرګر بن کې ښکاري (د ګلوټین څخه پاک خوراک کې خوندي دي.
ځینې ترټولو غوره ډیزاین د دوی تولیدونکي لخوا ګلوټین پاک نه دي، یا ځکه چې دوی نه پوهیږي که ټول د دوی اجزاو خوندي وي، یا ځکه چې اچول په پروسس کې د ګرمې ککړ ککړ خطر سره مخ دي.
نو هغه څه چې تاسو یې کولی شئ کله چې تاسو لوټ یاست یاست؟
دا 10 اچول شوي بریښنایي شرکت وایي چې ټول یا ځینې یې د ګازو څخه پاک دي:
- د B & G اچول (یوازې د پولنډ ډیل سپیري، کرکسی کوش ډیل ګیرکنز، او د لوړې لوڼې سپیري)
- غوره نوښت
- د بور مشر) د هان جورجین برنډ په ګډون
- بوببی
- مشهور ډوی (یوازې د سپکۍ اچار چپس او د شیطان سپیټ اچار چپس)
- McClure's
- Mt. زوی
- Tillen Farms
- وان هولین
- Wickles Pickles
ډیری دا بریښنالیکونه د ګلوټین څخه خالص دی (ریشینګ او اچار ډیری ورته عناصر شریکوي، وروسته ټول).
په یاد ولرئ چې ډیری ډولونه د سرکو په ګډون شامل دي. که څه هم متخصصین وایي چې تاوان ګلوټین له مینځه وړل کیږي، ځینې خلک چې د سیلا ناروغۍ او غیر ګلیټ ګلوټ حساسیت سره د مصرف شوو سرک لپاره غبرګون کوي د ګلو لرونکو انارو څخه جوړ شوي.
که تاسو یو څوک یاست چې د انګورو څخه د ګلوبین غنمو څخه اخیستل شوي عکس العملونه، د غیر ګلوټین-اناج انګور سره غوره شوي اچار (د میډیا او McClure دوه بریتانیا) دي، یا د طبیعي کښت شوي اچار لپاره، چې د انګورو په ځای د انګور کارول کیږي. (بوببی دا کار کوي).
د اچار د بریښنا لاندینۍ لسټ په هغه ځای کې چې امکان لري د سرک سرچینه تشریح کوي.
د ګلاین پاک وړ اچول برنامه
دلته لوی شرکتونه دي چې په متحده ایاالتو کې د مختلفو ډولونو بیالبیل پلورل کیږي، او هر هغه څه چې هر شرکت یې د رګڼ څخه پاک حالت کې باري کوي وايي:
- Ba-Tampte. د ګیټینګ موادو نه. Ba-Tampe، چې پخپله د "بروکینین ټرمینل مارکیټ څخه د 55 کلونو څخه زیات فعالیت کوي" خپل محصولات په شمال ختیځ امریکا کې ویشوي د اچار تناسب، چې د سپرم بازار په ژوره برخه کې موندل کیږي، شامل دي: نیمه خور، لونګ ډیل، ډوډۍ سپی، ډوډۍ او مکھن، د حیرانۍ مرچ، او میوه شوي روميان. نیمه سوډان او د لشین ډیل اچار د تازه لرګیو سره جوړ شوي او په طبیعي توګه خمیر شوي دي. په محصولاتو کې د ګلوټین اجزاو شامل دي مګر کیدای شي د ګلوټین څخه پاک نه وي.
- د B & G اچښتونه. ځینې غلا لرونکي وړیا ډولونه. B & G، کوم چې اچار، رژیم، زیتونه، سیرورکراټ، او یو بل د سینڈوچ چوپۍ جوړوي، درې ډوله غالۍ لري چې شرکت یې د ګلوټین څخه پاک دی. په دې کې د پولنډ ډیل سپیري، کرکسی کوش ډیل ګیرکنز، او د لوړې لوڼې سپی شامل دي. د شرکت په وینا، "مګر د B & G ټولې ټولې رایې او ریستینز په ګولین اجزاو کې نلري او په هغه تاسیساتو کې جوړ شوي چې د ګازو لرونکي محصولاتو پروسس نه کوي،" مګر B & G یوازې د دغو دریو تولیداتو ګلوټین مواد تحلیل کړي، او نور د "ګلوټین څخه پاک" لیبل نلري.
- غوره نوښت . ګلیټ څخه پاک. دا نږدې 100 کلن زاړه کمپنۍ د ټیټ واټ، ټول ټیټ محصولات تولیدوي. غوره غوره نوښت د اچونو اته ډوله توکی وړاندیز کوي: ډب، خوند، ګرمې، خواږه، ډوډۍ مې، مکسر، پولنډ او د اچار غوټۍ. د شرکت مشتریانو خدماتو استازی وايي چې ټول د ګلوټین څخه پاک دي، پداسې حال کې چې شرکت خپل محصولات "لوټین پاک" لیبل ندي ځای په ځای کړي. د انګورو غوره غوره محصولات، د اچار په شمول کارول کیږي، د جوار څخه اخستل کیږي.
- د بور سر ګلیټ څخه پاک. د بور سر، چې د هغه د ژمي کښت لپاره ښه پیژندل شوی، د ډوډۍ او مکھن اچار چپس پلوري، د ډنډ اچار، او د اسټریډیشن اچار چپس پلوري. ټول د ګازو څخه پاک دي، د شرکت مطابق. د بور مشر خبرداری ورکوي چې چمتو شوي توکي یا د ډیلي ډیلرونو کې ساتل کیدای شي لوټین وي یا کراس ککړ شوي وي، نو په دې ترتیباتو کې د بوار د سر اچولو څخه خبر وساتئ، او تل له سرور څخه غوښتنه وکړئ چې ستاسو د خواړو سمبالولو څخه مخکې د لاسونو بدل بدل کړي.
- بوببی. ګلیټ څخه پاک. د ډیزاین شوي ډیری اچار په څیر، بوببیان په طبیعي توګه خمیر شوي دي، چې دوی یې د کور اچونو سره ورته کوي. بوبکس د غوږو اچار، د وړل شوي ډنډ اچار، د ډوډۍ او مکھن اچار، او سپک شنه شنه روميان وړاندې کوي. د شرکت په وینا، "د ټولو بوبکس محصولات ګلوټین څخه پاک دي او په ګلوټین څخه پاک چاپیریال کې تولید شوي." د بوبکس خالص کوشیر ډیزاین او اچول شوی شنه شنه روميان په طبیعي توګه خمیر شوي او د مالګې د اوبو څخه د لکتو - وړو پروسس کارولو څخه کار اخیستل کیږي، چې دا "دوديزه، د برښنا ماڼۍ او د مصالحاتو ملکیت مخلوط کاروي." د بوبکس پیرود خدمت نمایندګۍ سره سم د بوبۍ ډوډۍ او مکھن چوپونه، د اسټریډیشن محصولات او د وړ تودوخه کیلې مرچونه د شرکت په مسالید کوسوشر ډیزونو او مسالیکي سیررکوټ کې چمتو شوي دي د سپینې سرې سره چمتو شوي.
- کلسین. د ګیټینګ موادو نه. کلسسن دا په ډاګه کوي چې "تل سوریه شوي، هیڅکله هم ګرم شوي نه دي،" ځکه چې دوی د تودوخې سره عمل نه کوي. کلسین د کراچین هیینز برنډ دی. کرراف هینز یوازې ځینې محصوالت "ګلوټین پاک څخه لیبل" لیبل کوي. د کراف په وینا، پیرودونکي کولی شي دا معلومه کړي چې یو محصول د لیبل چک کولو له الرې د ګلوټ اجزاو لري - شرکت وایي چې دا به په ځانګړې توګه کومې اجزاوې وغواړي چې په کې شامل دي: غنم، وربشی، غوړي، یا خیری. "که څه هم تاسو باید پوهیږو چې موږ د دې محصول تضمین نه کوو چې زموږ محصولات لوټ او پاک دي ځکه چې ځینې وختونه د عرضه کوونکو څخه رنګ، رنګ یا د مساوي اجزاوو اخلئ کوم چې د قانون لخوا اړین دي د غلا هر ممکنه سرچینه لیست نه کوي،" د شرکت شرکت د خدماتو استازی وايي. کرراف یادونه کوي چې د هغه ټول سرکونه اخته شوي، مګر د سرک د سرچینې څرګندونه نه کوي.
- مشهور ډوی. ځینې غلا لرونکي وړیا ډولونه. مشهور ډوی د خپل د ګند باربیک لپاره ښه پیژندل شوی دی، مګر شرکت هم په دریو مساوي ډولونو کې اچار کوي: مساللې اچار چپسونه، د سپکۍ اچار سپیري، او د شیطان د اچار چپس. د دریو څخه دوه - د وړوکی اچار چپس او شیطان د پوټکي اچار چپسونه د شرکت سره سم د ګلوټ څخه پاک ګڼل کیږي. په ټولو کې د لوړ فاکسکو شین شربت لري.
- د بزګر باغ د ګیټینګ موادو نه. دا لیبل د Vasasic اچار لخوا جوړ شوی، یو لوی اچار برنامه. په محصوالتو کې هیڅ ګلوټین اجزاء نلري مګر کیدای شي په پروسس کې د ګلوټین پارس ضد ککړتیا الندې وي.
- هانس جورج اچار. ګلیټ څخه پاک. دا اچونه، چې د بو د مشر لخوا جوړ شوي او په زیاتیدونکې توګه پیدا کول ستونزمن دي، د ګلوټ څخه پاک ګڼل کیږي.
- هیینز. د ګیټینګ موادو نه. هینز د ډیری ډوډۍ اچولو وړاندیز کوي، له کوچنیو ګیرکینونو څخه د سینڈوچ سلنډونه او د ځانګړتیاو اچول لکه د چنیللي اچار څخه. د هینزز اچار د کراچین هیینز "ګلوټین پاک څخه" پالیسۍ تعقیبوي: د محصول لیبل به کوم ځانګړي ګلوټین لرونکي مواد راوباسي، مګر شرکت به تضمین نکړي چې دا محصول لوټین پاک دی. هغه مواد چې د بهرنی عرضه کونکو څخه پیژندل کیدی شي ممکن ګلوټ ولري، او محصول کیدای شي د پروسس کولو په مقابل کې د لوټرو کراس ککړتیا سره مخامخ وي. (یادونه وکړئ چې هینز کیټپپ د ګوتو څخه پاک پاک دی د هینزز د ځینو محصوالتو څخه یو ځانګړی دی ترڅو په ځانګړې توګه ووايي چې دا د ګلوټین څخه پاک دی.)
- جیک او اموس. د ګیټینګ موادو نه. دا کمپنۍ د 30 مختلف ډوله ډوله او غوره شویو سبزيجاتو څخه جوړوي، د ډبل اچار سپیانو څخه د هارورډ لوبغالي بټونو او د برسلز بوټو پورې اړه لري. ډیری ډیری کوم ګلوټین نلري، مګر ټول په یو ګډ مرکز کې تولید شوي دي چې غنم هم پروسس کوي (د سویا، لبني، هګۍ، لوبیا او د مغز لرونکو مغز لرونکو سره).
- ميلل د ګیټینګ موادو نه. دا فرانسوي اچار، د یونییلور لخوا د امریکا په ویشل شوي، په څلورو ذائقو کې راځي: د کوچني کټیمینچونو، د کوچني کنچین کلاسیک، د سینین مرچ مرچ سره او د جوړو شوو پیاوړو کڅوړو سره. هیڅوک د ګلوټ اجزاو نلري، مګر د سینین مرچ مرچ سره ګیرکینز د الرجین پارس د اخته کیدو خبردارۍ اخلي: "غنم او شیدې لري." یونییلور به د ګلوټین اجزاء غږ کړي (په شمول "طبیعی خوړو" کې)، او د کراس د اخته کیدو خطر به ښکاره کړي. د شرکت په وینا: " زموږ محصولات د ډیری مصرف کوونکو لخوا کارول کیږي، او په ځانګړې توګه د محدود محدود خواړو لپاره."
- McClure's. ګلیټ څخه پاک . McClure، د کوچنیو ځانګړتیاو شرکت، په څلورو ذائقو کې اچارونه لري: د لچک ډیل، مسالې، خوږه او مساله، او ډوډۍ او مکھن. د پیرودونکو د خدماتو استازی په وینا، ټول ذائقان د لوټین څخه پاک ګڼل کیږي. McClure د انګورو او ګوتو د شکر څخه جوړ شوي مصرف شوي سرکا کاروي. د هغې ډوډۍ او مکھن خوندور او خواږه او مساله خوند اچار اچول هم د مڼو سیور سرک هم شامل دي.
- Mt. زوی. ګلیټ څخه پاک. Mt. زیتون د اچار لپاره پیژندل کیږي، او د شرکت ډیری انتخابونه عبارت دي له ډوډۍ او مکھن اچار، د ډنډ اچول، د شکر رښتینې اچار، هیڅ شین اضافه اچار، د سمندر د مالګې اچار، مسالې وړ اچار، او د سوډیم اچار کمول. د شرکت د ویاند په وینا ټول ډولونه د ګلوټین څخه پاک دي. Mt. د زیتونو محصوالت هم له دې څخه وړیا دي: لبنی، هګۍ، لوبیا، د ونې مغز لرونکی، سویا، او MSG (monosodium glutamate). Mt. زیتون د جوار په اساس سرک کاروي، که چیرې تاسو د ګلوڼن غنمو پر بنسټ د سرک سره حساس یاست، نو دا برنامه به ښه انتخاب وي.
- نالی داسی . د ګیټینګ موادو نه. دا د اچار یو کوچنی جوړونکی دی او ویاړ لري چې یوازې د متحده ایالاتو په شمال لویدیز لویدیز کې ویشل کیږي، په شمول د شمالي کیليفورنیا، اوجن، واشنګتن ایالت، مونټانا، ایډهو او یوتا کې شامل دي. د اچولو ذائقې عبارت دي له ډوډۍ، مکھن، ډیل او کوشیر ډیل، جلپینو، خواږه، او جین ایټ ګرم. اچونه په چپس، سینڈوچ سپیانو، او د اچولو ټول ډولونه راځي. د نیلیل په وینا، اچار د ګلوټین موادو نه لري.
- Tillen Farms. ګلیټ څخه پاک. ځانګړی خواړه جوړونکي تیلین فارمونه (د Stonewall Kitchen لخوا ویشل شوي) د اچولو اوه ډوله جوړوي، سره له دې چې یوازې یو یې د دوديز قاکسونو سره جوړ شوی دی. پاتې نور د اراپرګوس (دواړه نرمه او مساعدانه) کې، د غوږ لوبیا او مساللې)، گاجر، او د شکر انځورونه. ټول د ګازو څخه پاک دي، د شرکت مطابق. همداشان دوی غذایی او ویګانی هم دي.
- وان هولین ګلیټ څخه پاک . دا شرکت په "تولیه کې اچار" جوړوي چې په دریو ذائقو (دلیل رنګ، ګرمې او مسالې، تاک او خوندیتوب، او ذلت لرونکي لشکر) کې چې څوک یې د ځان لپاره یو نوي اچول غواړي غواړي. د وان هولټ هم د غوږ خوندور فریز پاپ وړاندې کوي، د راټیټ بیک میکسر (د اچار بریښنا سره)، او لوی اچار. د شرکت په وینا د اچار محصول ګلوټین څخه پاک دی. د انګورو غوښه د جوار څخه ده.
- ویشیک. د ګیټینګ موادو نه. Vasasic (د ډبرو سکرو سره په لیبلونو کې د اچار سوداګریزه بڼه) په عموم ډول د اچولو لسګونه ډوله، پسې مرچ او ریش جوړوي. د شرکت په وینا هیڅوک د ګلوټین اجزاو نلري. د سرک څخه کارول کیږي. ویلاسیک د پنک فوټس انکارپوریشن په ملکیت دی، کوم چې د منجمد ډوینو څخه) هر څه د مسز پال او د بیدري انسان لیبل لاندې (د ډنکن هینکس کیک سره مخلوط او د خواشینون سلاد جامې جوړوي. پنتیک د ګلوټین او UDI ګلوټن څخه پاک دی.
- Wickles Pickles. ګلیټ څخه پاک. Wickles د الاباما کوچنی کوچنی شرکت دی چې په لیبلونو کې رقص اچار لري. دا شرکت منظم اچار او اچار چپس چمتو کوي، سربیره پردې "ناپاک" (د مرچیو غلا او د تیریدو استخراج) ډیری سپی، چپس او د ماشوم ډوډۍ. د شرکت نمایندګۍ وایي چې د مڼو ټول ذائقان د لوټین څخه پاک دي. Wickles Pickles د خپلو سیالیو کې د سپینې سریک سره یوځای د مڼو سیور کاروونکي کاروي.
- وډسټاک فوټس. د ګیټینګ موادو نه. وډسټاک په شپږو ذائقو کې جوړوي: خواږه ډوډۍ او مکھن، د Kosher ماشوم ډیل، د Kosher ټول ډیلس، د Kosher ټوټی رنګ، د Kosher Dill سپیري، او د ماشوم ګازو. د اچولو محصولات د ګلوټین اجزاء نلري، مګر د ویډسټاک فوټس) کوم چې د ځینې محصوالتو لپاره د ګلوټ څخه پاک تصدیق کوي (د شرکت لخوا د ګلوټ څخه پاک نه ګڼل کیږي.
د کلام څخه
هغه چرګ چې تاسو د متحده ایالاتو څخه بهر، په ځانګړې توګه په انګلستان او اروپا کې، د ګلوټین اجزاوو کې ډیر احتمال لري، معمولا د مالت سرک په بڼه (مالټ عموما د وربش څخه جوړ شوی، چې یو د لومړني لوټین لومړني غنم دی) .
د مثال په توګه، د Plowman اچول (په انګلستان کې یو مشهور مشعل) اکثرا د مالټ سرګرم لري. د دې څخه خبر شئ کله چې سفر، یا کله چې په زړه پورې لټولو آنلاین وپلورل شي.
دا هم ممکنه ده چې په کور کې اچارونه جوړ کړئ، په طبیعي ډول د ګلوټین فری موادو څخه کار واخلئ. د دې ډول ډولونو اچول د لیټرو-خمیر شوي اچار په نامه یادېږي، او د سرکو استعمال نه کوي. پرځای یې، د انګور (مالګې اوبه) کاروي. د لوټسو کښت شوي اچار څو میاشتې د ځړولو لپاره نیسي، مګر هغه خلک چې دوی یې قسم کوي، دوی غوره اچونې دي.
سرچینه:
> د سییلیک ناروغ بنسټ. څه بايد وکړم؟ حقیقت پاڼه.