د تغذيې لوړوالی (هر خدمت کول)
کلیکوری - 40
فاط - 3 ګر
کاربونه - 2 ګرامه
پروټین - 2 ګرامه
ټول وخت 30 دقیقې
10 دقیقې چمتو کړئ، 20 کیلو کڅوئ
خدمتونه 8
د ټيټ کاربوب وړیا قرمت د چرګانو نسخه نسخه رواجوي لاره ده چې د هګیو الکولو څخه کار اخلي پداسې حال کې چې د واورې بادل جوړوي او په ورته وخت کې د هغې لپاره چټک جوړوي.
دا ساس د فرانسې کریسټلایزیز سره ډیر ورته دی، کوم چې د کلاشینی میسټ چاس دی چې په میوو، یا حتی کیک سره کارول کیدی شي.
دا ستونزمن کار نه دی، مګر لارښوونې په احتیاط سره تعقیب کړئ، یا تاسو ممکن د پاخه شوي هګۍ سره پای ته ورسیږئ.
عنصرونه
- یو د شیدو شیدو (ټول)
- 1/4 کڅوون وینیلا راټیټ (ښه کیفیت)
- 1 ټوپون سټیویا
- د چرګو مالګې 1/4
- 3 لوی هګۍ مالګې (په خونه کې د حرارت درجه)
چمتووالی
- په یوه کوچني لاندینۍ سطحه کې، د تودوخې تر وخته پورې د 3/4 پیټ ټول شيدو او 1/4 کپ سخت کریم یا یوازې 1 پیټ ټول شیدو) کریم کول (. که چېرته دا ځړول کیږي، شاید دا هلته وي. له تودوخه لرې کړئ تاسو کولی شئ دا په مایکروویو کې هم وکړئ.
- د 1/4 کڅوړو ښه کیفیت وینیلا، مصنوعي خواږه د دوه چنده شکر برابرولو لپاره، او د شیدې 1/8 د چاسکو نمک شامل کړئ. ښه څاه
- په یوه کوچنۍ تودوخه، تودوخه یا د پوټکي - فولاد کڅوړه کې، درې لوی خونې - د تودوخې درجه هګۍ مات کړئ. لږ ګرم شيشیم اضافه کړئ او ښه ښه مخلوط کړئ (دا د هګۍ ګرمۍ "په نوم پیژندل کیږي ځکه نو دوی پخلی نه کوي).
- تکرار کړئ، یو څه نور شيدو اضافه کړئ نو تاسو په تدریجي توګه هګۍ د حرارت درجه ته راوړو.
- لږه اندازه اوبه د دوه ګونی بویلر یا یو قطار په پایله کې وساتئ کوم چې تاسو کولی شئ هغه کڅوړه چې د تودوخې هګۍ ولري. اوبه ګرم اوبه باید د وړو باندی لاندی نښلول ونلری.
- کڅوړه د هګۍ په ګرمه درجه هګۍ سره د څښاک اوبو سره وخوځئ او د اوبو سره ټکان یا ټکونه وساتئ تر هغه وخته چې مخلوط تندل پیل نشي نو د تودوخی څخه لیرې شي او تر هغه مهاله چې دا د چمچ کوټ نه وي. ریفریجریټ.