د تغذيې لوړوالی (هر خدمت کول)
کلیکوری - 339
فاط - 15 ګ
کاربونه - 23 ګرامه
پروټین - 29g
ټول وخت 55 دقیقې
50 دقیقې چمتو کړئ، 5 دقیقه کک کړئ
خدمتونه 6 (هر یو 1/4 پیال یې)
خندا، خوندور او خوږه، دا رنګار ځور او چرګ یو ښکلی وړاندوینه کوي. که څه هم قابله د "ګاسکي" سبزيج په توګه شهرت لري، دا د FODMAPs په برخه کې خورا کم دی چې باید د IBS سره په لږه برخه کې دوستانه وي. دا ترکیب کولی شي د رڼا ډوډۍ په توګه وکارول شي یا د بشپړ چای په توګه وګرځول شي چې د وريجو یوې خوا اضافه کړي د هغې په شا کې.
عنصرونه
- د 12-اوون پوښښ کڅوړه ټوکرګانې (8 کپ)
- 3 منځنۍ گاجرونه، ټوټې شوې
- 1/2 د غوټۍ لوی غټ مرچ، د فوټبال په برخه کې مینځ ته راځي
- 1/2 / 1 غوټۍ کمه شوې ټوټه ټوټه، یوازې شنه شنه برخه
- 1 8-اچونه کولی شي د اوبو سیسټمونه کم کړي، وچ شي
- 5 د چرګانو وریجو انګورو
- 3 پاڼیانو شکری غوړ کړ
- 5 پاڼي د سوډیم سویا ساس کمول
- د 1/4 پیټ غوړ تېل
- 4 ټپونو سټیټ شوی، د انډول ریښه
- 2 پاڼي تیغ لرونکي بوټي تخمونه
- 1 3/4 پونډه بې بنسټه، د پوستکی بې وزلی سینه
- د چرګو مالګې 1/4
- 1 1/2 ټپونو کانال تیل
چمتووالی
- په لوی لوی خدمت کښی، د ګوبو، ګازو، مرچ او سکالونو سره یوځای کړئ.
- د اوبو سستینټ غاړې څو ځله په یوځای کولو سره او د تیز چاقو سره ټوټه کول؛ هغوی د ګوتو په خدمت کولو کې سبزيجاتو ته اضافه کړئ.
- په یو کوچنی کڅوړه کې، د شیدو مینځ ته کیدو پورې به د وريجو انګور، شین او سویا ساس سره یوځای شي. د غوړ غوړ او اغوستل شامل کړئ. په چټکی سره، وروسته د جامې 1/4 کپ لرې کړئ، په شمول د انګور ځینې برخې، او د چرګ لپاره ذخیره کړئ.
- په سبزيجاتو کې پاتې پاتي کول او کوټ ته سپارل. اجازه راکړئ چې کولسلا د 30 دقيقو لپاره خړوب کړئ ترڅو د خوندونو د مخلوط کولو اجازه ورکړي، له 3 نه تر 4 ځلې وخت نیسي. د غنمو تخمونه اضافه کړئ.
- په داسې حال کې چې د ځنګل څراغونه، چرګ چمتو کوي. د چرګانو چرګان په وار وار د ¼ انچ ګوتو ټوټو ته. د مالګې سره ویش
- د منځنۍ تودوخې په توگه یو لوی سکیلټ واچوئ. کله چې ګرمۍ، د کانولا تیلو اضافه کړئ او 30 ثانیو تودوخې. د چرګانو په وسیله د چرګانو پواسطه تغذیه کړئ او د انګورو غوږ ونیسئ او ګلابي نه، له 3 نه تر 5 دقيقو پورې. د تیار شوي جامې اچول شامل کړئ او د درې دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- د چرګ په سر او یا هم د هغې په څنګ کې د چرګانو خدمت وکړئ.
د اجزاو تغیرات او فرعي تغیرات
که تاسو وخت لرئ، تاسو کولی شئ خپل ګوتو ګوتو ته د دې قطار لپاره ډیره کمه کړئ. د یو پاونډ سر سرې یا شنه ګوبې به د 8 کیلو ګرامه کري ګوبو تولید چمتو کړي. له بلې خوا، که تاسو وخت په لنډ وخت کې وي، تاسو کولی شئ د منځنۍ گاجرونو لپاره چمتو کړئ د چمتو کولو گاجر شیټونو یا مټسټیکونو 10 / یوون بیز بدل کړئ.
که تاسو د غوټی غوټی ذائق خوښوی، د سور غوټی مرچ د ځای په ځای 6 کټګوریو څخه کار واخلئ. تاسو کولی شئ د وريجو د انګورو په ځای د ساکر سرک څخه کار واخلئ، او د چرګانو ځای پرځای د 3 3/4 پونډه د غوټۍ لین لوین یا د تور تورینلوین.
د دې ہدایت کولو لپاره د ګلوټین څخه پاک کول، د ګلوټین فری سایا ساس څخه کار واخلئ.
د پخلنځی او خدماتو تجهیزات
د غوړ غوړ د مغز مغز خوړ د F-FODMAP په پخلنځی کې مهم عنصر دی.
دا د آسیا ترکیبونو ته پیچلیتوب او ذائق زیاتوي او په ډیری دوکانونو کې شتون لري. لیبل په ډیر احتیاط سره ولولئ، او د ډیری رزقونو لپاره تغذیه شوی (مسایل نه) انتخاب کړئ، مګر دا چې تاسو د مسالې خواړه نه یاست. د افتتاح وروسته وروسته یې په ریفورم کې ذخیره کړئ.
د میوو تخمونه د خپلو مغز لرونکو ذائقو د راټولولو لپاره تخمونه. د منځنۍ تودوخې په برخه کې یو کوچني سکیلټ. د غنمو تخمونه اضافه کړئ او دوام ورکړئ تر هغه مهاله چې خوشبوونکی او سپینې زرغون نوری، تر 3 نه تر 5 دقیقو پورې. په چټکۍ سره یو کوچني کڅوړې ته ټیټ کړئ. په یو وارټینټ کانتینر کې زیرمه کړئ او په 1-2 میاشتو کې کار واخلئ، یا د اوږدې مودې لپاره ریفورم کړئ. او ولې اضافه نه کوئ او په خړوبو او نوو غورو کې کارول کیږي؟