زه د مکسیکیک خواړه خوښوم! دا د کالیري تودوخې خواړه کیدونکي شهرت لري، مګر دا داسې لاره نه لري. د خوراکي توکو له منځه وړلو پرته د مکسیکیک د خوښې د مینځلو لارو لارې موندلو لپاره ولولئ! دلته زما ټول مطلقه اړتیاوې دي.
غیر متوازی ګواکامول
دا کريډي ډډ د منونزيتور شوي شوي غوټي اسيدونو (په ښه ډول غوښه) کې شتمني ده. Guacamole عموما د آیوکوډس سره جوړیږي او بل څه بلل کیږي، چې د کلوریې سبب ګرځي چټک ژر راټیټ کړي، په ځانګړې توګه که تاسو خپلې برخې وګورئ.
ما موندلی چې تاسو کولی شئ دوه پټ عناصر - یونانی دانت او ماسډ ماډر اضافه کړئ - د اضافی تغذیه او د ذائق یو لوبولو لپاره. زه هم خوښ یم چې زما د ګیټامامول د فزیکي اضافو سره، لکه جوار او تور لوبیا سره مسعود کړئ.
غواړئ خپل ګازامول واخلئ؟ زه د بشپړ ګازامول لوی لوی مينه یم. که چیرې تاسو لیوالتیا یاست، نو یو خوندور ذائق لکه د چپپویل لیم، مارګریتا، یا سرراچا هڅه وکړئ. که تاسو سایټ کولو سره یاست، نو د برتانوي ځینې برخې کنټرول منرالونه ترلاسه کړئ. ټول ګازامول هم د ګواکامول او سالسا مینځ ته راځي، کوم چې زما راتلونکې راتلونکی ته اړتیا لري.
سالسا
سالسا زما په ژوند کې یو ښه حیرانتیا او بشپړ ډلی دی. په کلوریټونو کې ټیټه او د ذائقې لوړه ده، دا تل په ګوند کې ښه راغلاست! او دا هر څه د مکسیکین یو څه خواته ورکوي. دا چرګ په چرګ کې وغورځوئ یا د جامو په ځای کې ستاسو په سلاد کې هڅه وکړئ. او البته، دا د توسکیلا چپ چپ سره خورا ښه دی (مګر نه یوازې چپس).
بډای شوی ندی (Tortilla Chips)
د مکسیکین خواړو لپاره یو چټک لیدل کیږي، مګر ډیری چپسونه وچ شوي او د فاسټ کلوریزونو سره ډک شوي.
په نېکه توګه، په دې ورځو کې د استوګنې ډیرې روغتیایي لارې شتون لري. د بکس کولو په اړه د "پختو" کلمه وګورئ. ځینې غوره؟ د Guiltless Gourmet او Tostitos اوون بیکډ سکوپس ډولونه یا DIY د دې اسانه سره څنګه:
1. توره د 400 درجو څخه مخکې.
.2 په شپږو کې د شپږ انچ مرچ توشیلاس کښینئ.
هره نیمه د دری مثلثونو کښت کړئ، د 12 ټیګلیز لپاره.
.3 د غیرسیک سپری سره په نرمۍ سره د بیکنگ پاڼې وښایاست. په شیٹ کې نژدې د توسکیلا ټیګلیز ځای ونیسئ. ټیټینګونه د نیسسټیک سپرے د یو ثانوي سپری سره پوښ کړئ. حتی د 1/8 ټیسټ سره حتی. مالګه.
.4 په تندر کې کیږدئ تر هغه پورې چې ضایع شي، نږدې 8 دقیقې، د بیکار وخت له الرې په نږدې وخت کې نیمه لاره لیږدول.
بشپړ ترکیب) 12 چپس (: 120 کیلوری، 3 ګر ټول غوړ) 0g ساعته (، 312 ملی ګرام سوډیم، 22g کاربونه، 3 ګرامه ریبس، 1g سګرس، یو ګرام پروټین
روښانه شوي قسیلیلس
قیسادیلس خوندور دي، مګر د پنیر سره هر څه چې په کلوريکونو کې لوړېږي په عمومي ډول سره کیږي. له همدې امله زه غواړم خپل رسوسیلیلونه د رڼو شیانو، لوړ فایبر اتلیلاس (لکه لا لاټلایل فابریکه)، او نور صحی اجزاوو څخه کار واخلئ. دلته دا ده چې څنګه د ګوړه مرغومي کوټېادیلا څه ناڅه 200 کیلوری سره ولرئ:
.1 یو لوی سکیلټ د غیرسټیک سپری سره منځنی لوړ حرارت ته سپک کړئ. پخپله کڅوړه او یو جام د مینځلو وړ پور پوریلا تودوخه تر هغه وخته چې په نرمۍ سره، نږدې 3 دقیقو وخت ونیسئ.
.2 د غوږو لپاره لیدو محصوالت لیږد کړئ، او په سمه توګه د لمر غوږ د رڼا په دوو پښو کې مخلوط کړئ، کریمي سویس پنیس، دوی په ټوټو کې مات کړئ ځکه چې تاسو یې اضافه کړئ. د لشکرې پوډر په ډبرو کې ډک او د تور مرچ ډنډ.
.3 منځنی لوی لوی فایبر اتیسایل واخلئ چې 110 کیلوری یا کم وي. د شتمنۍ - پنیر مخلوط سره نیمایي برخه وخورئ. په نیمایي کې اضافه کړئ، او په نرمۍ مهر وکړئ.
.4 که اړتیا وي، پاک سکیلټ. بیرته بیرته راشی او منځنی لوړ حرارت ته بیرته راشی. ککړ تر هغه پورې کوک کوئسادیلا، په هر اړخ کې شاوخوا دوه دقیقې. په سیجونو کې غوړ کړئ او خوري!
بشپړ ترکیب: 203 کیلوری، 5.5g ټول غوښه (2.5g سایټ)، 740mg سوډیم، 30.5g کاربن، 7 ګر ریشبر، 5g شاکر، 11.5 ګرامه پروټین
ټیټ کلیوری مارګریټس
د مکسیکو مکلفیتونو لیست به پرته له مارجېټیس پرته بشپړ نشي. پداسې حال کې چې د کاکټیل عموما یو سوریري کالوری - فیسټ دی، دلته یو ترکیب دی چې تاسو به یې فلیپ وکړئ.
.1 په لاندې ډول اجزاوو کې په شاکر کې راټول کړئ: 6 منون نه کوریوري نیبو لییم سوډا، 1 1/2 آون ټیلی، 1 یوآن د جوس جوس، او یو د دوه خدمت کولو پیکټ) تقریبا 1 کڅوړه (د شکر پاک لیمینډ پاؤډ شوي څښاک مخلوط . کله چې د څښاک څښلو له مینځه وړل پیل شي
.2 د مارجریا ګلاس ډک کړئ چې د یو پیړیدلي بمي (تقریبا 6 کیوبونه) سره ولرئ او په کې یې واچوله. دا دا ده!
بشپړ ترکیب: 115 کیلوری، د ګرام ټول غوښه) 0g ساعته (، 55 ملی ګرامه سوډیم، 2g کاربونه، ګایب ریبر، <0.5g شاکر، ګیټ پروټین