انرژی لوړ کړئ، د سرطان لپاره ټیټ خطر
مغز لرونکی مغز د عمر ضد ضد خواخوږي یوه برخه ده، تاسو د اوږدمهاله ناروغیو لکه د زړه ناروغۍ، د شکر ناروغۍ، او ځانګړو کینسرانو سره مرسته کول- او د نوي لوی انګلستان ژورنال کې خپره شوي دوه لویه، اوږدې مودې مطالعات د بیاکتنې څخه مننه . درملنه په 2013 کې، داسې شواهدو شتون لري چې د هر ډول مغز لرونکی کیدای شي ستاسو سره اوږد ژوند کې مرسته وکړي. په دې څیړنه کې، هره ورځ د مغز لرونکو غنم خورئ د 30 کلونو موده کې د مړینې 20٪ کم خطر سره تړاو درلود.
سربېره پردې، د JAMA داخلي طب کې چې په متحده ایاالتو او چین کې له 200،000 څخه زیات خلک پکې خپاره شوي دي خپاره شوي کاغذ ومونده چې د خواړو مغز کولی شي اوږدمهاله وده ومومي.
مغز او عمومی روغتیا
مغزات د زرګونو کلونو لپاره د انساني غذايي موادو منظم برخه ده. د شواهدو یو زیاتیدونکي جسم چې د مغز مغز لرونکي دي روغ رمټ د متحده ایاالتو د خوراکي توکو او مخدره توکو اداره) FDA (ته په 2003 کال کې د وړ روغتیایي دعوا په اړه وویل چې اوسني ساینسي ارقام څرګندوي چې هره ورځ 1.5 oz (42g) مغز لرونکی خواړه د زړه خطر کموي ناروغۍ
وروستیو څیړنو ښودلې چې د خوړو مغز لرونکی د ډبرو سکرو د کم خطر سره مخ دی، د ګیډرډرډر ناروغۍ، او د درواکو ناروغیو سره اړیکه لري، پداسې حال کې چې د ځینې ناروغیو ټیټ نرخونو لکه د سوزش، انسولین مقاومت، میټابولیک سنډوموم، او د خطرناک غوټی چربی سره.
کیدای شي مغز لرئ تاسو اوږدمهاله ژوند کوئ، ډیر؟
دا معلومه کړي چې ایا د خوړو مغز لرونکی ممکن د مړینې کچه راټیټه کړي، د هارورډ ښوونځي د عامې روغتیا څیړنې، بریګام او د میرمنو روغتون او په نورو ځایونو کې د دوه لوی اوږدمهاله مطالعاتو څخه ارزونه شوي معلومات.
لومړی د نرسانو روغتیا مطالعه وه، د ایډیډیمولوژیکي تحقیقاتو په اړه د ژوند فکتورونه چې د میرمنو اوږدې مودې روغتیا باندې اغیز لري. په دویمه ډاټا کې د نارینه لویانو په ګډون د روغتیا مسلکی تعقیب مطالعې لپاره استخدام شوي شامل و.
د 76000 ښځو او 42،000 نارینه وو څخه د تغذیې ډیزاین پوښتنلیکونه په دریو لسیزو کې راټول شوي.
د مغز لرونکو مصرف په اړه، ګډونوالو څخه وپوښتل شول چې دوی څه نا څه نږدې 1oz) 28g (مغز لرونکو ته وویشتل: هیڅکله، په هره میاشت کې له دریو څخه تر درې ځله، په اونۍ کې یو ځل، هره ورځ څو ځله.
د 30 کلونو ارزښتونو تحلیل وروسته، پایلې په هره ورځ د 1oz (28g) مغز لرونکو خوړو سره 20٪ کموالی راغلی، په شمول د سرطان، د زړه ناروغۍ، او تنفس ناروغي.
کوم ډول مغزونه غوره دي؟
د غذا سروې یوازې یوازې وپوښتل چې ایا د ونو مغز لرونکو مغز لرونکو لکه بادغیس، بادام، کازونه، او هزلانټونه وخورل، یا ایا دوی د غوږو خوړلو) آیا په حقیقت کې یو قانوني، نه یو رښتیني مغل (. د مړینی ټیټ خطر خطرناکه و، ایا ګډونوالو په منظمه توګه د ونې مغز لرونکی یا میوانټ وټاکل.
ایا دا رښتیا روغ صحت نه پیژني؟ په واقعیت کې، ښځینه برخه اخیستونکي نرسان وو، او نارینه مضامین چې د انټومیټریټ، د غاښونو، او درملو پوهنځي څخه استخدام شوي و، یو لوی اراده چې د لویانو د راټولولو هدف دی چې هڅول کیږي او د روغتیا مطالعو لپاره اوږدې مودې ژمنې رامینځ ته کړي.
څیړنې په ډاګه کړه چې د مغز خوړونکي په عمومي ډول لیبر دي، د احتمال کمولو احتمال لري، او احتمال لري چې تازه تولیدات وخوري، او منظمه تمرینات ترلاسه کړي.
د دې لپاره د حساب ورکولو لپاره، څیړونکي د دې لپاره تنظیم شوي، یا پریکړه کوي، د ډیری احتمالي پلوه د خطر الملونکي عوامل لکه د موضوع مجموعي انرژي اخیستل ، د الکولو مصرف، سره د غوښې مصرف، د فعالیت کچه، د بدن ډله ایز شاخص ، د کورنۍ طبي تاریخ، نور
پداسې حال کې چې ممکنه وي چې د ژوندانه فکتورونه شتون ولري چې په تحلیل کې حساب نه وي، څیړونکي په ګوته کوي چې دوی د "خوراک" اړیکې موندلي. دا هغه څه دي چې ډیری وختونه مغز لرونکي مغز لرونکي دي، د مړینې ټیټه کچه. د مثال په توګه، په اونۍ کې یواځې یو ځل د خوړو مغز د نارینه او ښځو په مړینې کې د 7٪ ټیټ خطر سره اړیکه درلوده، مګر هره ورځ یو ځل یا خواړه خواړه د مړینې کم خطر سره 20٪ سره تړل شوي وو.
پداسې حال کې چې دا دا ثابته نه کوي چې مغز لرونکي خلک د خلکو ژوند اوږد ساتي، دا رجحان وړاندیز کوي چې د خوړو مغزوب اکثرا د غوره اوږد مهال سره تړاو لري.
څه شی چی مغز لرونکی یی روغ دی؟
مغز لرونکی د صحی ناټیټ شوی غوړ خورا اوږد سرچینه ده، اوږدمهاله وده غذائی ریبر، پروټین، او د انټیو آکسینډینټ په شمول ویټامین او معدنیات - ټول یی د لږ ناروغیو سره تړاو لری. مغزات د غوښې او لوبیا په توګه د پروټین په کټګورۍ کې د FDA د MyPlate خواړو الرښود کې ښودل شوي.
ځینې خلک اندیښمن دي که دوی مغز وخوري، خو حیرانتیا، د هغو کسانو وزن چې وزن یې په منظم ډول مغز وخوري وزن نه اخلي، د غیر غذايي توکو له خوړو څخه لوړ نه دي ښودل شوي، د تغذیې د ژورنالیست په 2008 ماده کې . دا د حقیقت سره سره ریښتیا ده چې د کلینیک غوټیو د منظم مغز خواړو لخوا مصرف شوي کلوریزونه په هره ورځ کې هره میاشت 250 ډیری کلوریټونه د هغو خلکو په پرتله چې مغزات نه خوري.
لاندینۍ کرښه: داسې شواهدو شتون لري چې د خوړو غوښه په منظمه توګه ستاسو روغتیا او ستاسو اوږد مهال ته وده ورکوي. دا سروې د ریستورډ یا خام، خام او یا ناپاک شوو مغز لرونکو وچونو ترمنځ توپیر نه درلود. که څه هم ډیره مالګه د لوړې فشار سره اړیکه لري، په هرصورت، امکان لري کله چې ممکن ممکنه یا ټیټ سوډیم مغز غوره کړئ.
سرچینې:
Estruch R، Ros E، Salas-Salvado J، et al. د زړه د ناروغۍ لومړنی مخنیوی د مدیترانینايي غذا سره. N Engl J Med. 2013؛ 368: 1279-1290.
> هان این لو او ال. "د ټول او علت - مشخص مړینې سره د مغز / د مغز د وینو د راټولولو د ټولنې احتمالي ارزونه." د جاما داخلي درمل 2015. Doi: 10.1001 / Jamainternmed.2014.8347.
پاچا JC، بلمبرګ ج، انګیرسن ایل، جیناب ایم، ټکر کل. د ونې مغز او غوټیټ د صحي غذايي موادو په توګه. " J Nutr. 2008 سپتمبر، 138 (9): 1736S-1740S.
> یان باو، جیلي حین، فرانک بی هو، اډوارډ لی ژونوانسي، مییر ج ستامینفر، والټر سی ویټټ، او چارلس ایس فوچ. د ټول او علت - مشخص مړینې سره د مغز خساره ټولنه. N Engl J Med. 2013؛ 369: 2000-11.