ایا د بل په پرتله یو ښه دی؟
هرکال، متحده ایاالت چې موږ یې خواړو کې 90 فیصده کبونه واردوي. دا پدې مانا ده چې ډیری ډیری مایان چې تاسو یې په میز کې ګورئ د نورو ځایونو څخه راغلل او تاسو نه پوهیږئ چې دا کرونده یا ځنګل پکښې و. د تغذیې د پوسټ ټکي څخه، د دوو ډوله کبانو تر مینځ ډیر توپیر شتون نلري، نو ستاسو انتخاب د کرایه شویو یا وحشي نیول شویو ماهيانو ترمنځ باید د اقتصادي یا چاپیریال مسلو سره ترسره شي.
د وحشی ځوانو مچھلی کتنه
ځنګل شوي کب شوي کب په کې شامل دي ټول ماهيان او سمندري غالۍ، جالونه، یا د ماینونو لینونه. انسانان د ملېشو لپاره وحشي کباني او سمندري غذايي حاصلات ترلاسه کړي دي، او په حقيقت کې، کبچي او شيلفش د نوي کيدو وړ سرچينې په توګه ګڼل کيږي ځکه چې نورمال حالتونه کولاى شي په طبيعي توګه خپل نفوس بيرته راولي.
په هرصورت، ستونزه دا ده چې د کبانو او سمندري ډوډۍ غوښتنه د پیښو د زیاتوالي سبب ګرځي. د متحده ایالاتو ملي او هوایی ډګر اداره په متحده ایالاتو کې د ماهيګریانو څارنه کوي او د زیان د مخنیوی لپاره د مچھلی اداره کولو لپاره علمي میتودونه کاروي. دا په واقعیت کې ښه خبره ده، او د وحشي کبانو د ساتلو لپاره د مرستې یوه لاره د کرهڼیزو کبانو شتون ته وده ورکول دي.
د کرهڼی مچھلی ګټه
کره شوي کبونه په تړل شویو سیمو یا ټانکونو کې راټیټ شوي دي. د نړۍ په کچه د مصرف نیمایي نیمه برخه کرهنیزه ده. د ویک ویسکونین مچھلی په وینا، د ویسکونین ماهي بزګرانو لپاره د سوداګرۍ سازمان، زعفران) د میوه کښت لپاره سړه کلمه (په نړۍ کې د خوړو تولید ډیره چټکه وده ده.
چین د زعفرانو په تولید کې یو شمیر شمیرل کیږي او متحده ایاالتو 13th ځای لري، د کففش او ټیټ بوټ سره د امریکا د متحده ایاالتو کروندګر دي.
کرهنیز مایع کیدای شي ګټور وي ځکه چې کولی شي په لرې پرتو سیمو فشار راوړي او د وحشي کبانو نفوس بیرته راستانه شي. د سمانو زوی، لکه سالم، د دوی د وحشی تره زرګونو په پرتله د اومیگا -3 فایټ اسیدونو کې لوړ وي، تر هغه چې دوی د اومیګ -3 مایع څخه جوړ شوي وي.
د کرهڼی لاندینۍ ساحه څه ده؟
Aquaculture کولی شي په چاپیریال باندې اغیزه ولري. په داسې حال کې چې په متحده ایاالتو کې د مچھلی کښت تنظیم شوی، دا د نورو هیوادونو لپاره قضیه نده. ځکه چې متحده ایاالت د دې ډیری ډیری مایع واردوي، دا خورا ستونزمن کار دی چې پوه شئ که چیرې هغه کب چې تاسو یې وپلورئ د پایښت لرونکي 'فارم' یا نه. د سویډن او جوړښت تر څنګ، د کرهڼیزو مایع شویو خواړو ته د خواړو ډولونو له امله ښايي لږ توپیرونه وي، مګر دا واقعا د ټیټ کنټرول نه وي، یوازې توپیر.
تغذیه پرتله کول
کیدی شي د کروندګرو او وحشیانو پکښې مچھلی تر مینځ ځینې کوچني تغذیوي توپیر وي، مګر د یو ناڅاپه یا بل چا په توګه اعلان کولو لپاره کافي ندي. د مثال په توګه، که تاسو د خام کریدل چینل لپاره د غذايي چینل کټفیس لپاره د تغذیې پروفایل پرتله کړئ، تاسو به وینوئ چې ځنګل کفش ډیر ویټامین ډي او پوتاشیم لري، مګر کره شوي کب مایه ډیر polyunsaturated vats لري . وحشي کفري لږ څه پروتین لري او کرهنه یې نور کلوریې لري، مګر ټول په ټوله کې یا مایه د ډوډۍ لپاره ښه روغتیا لري.
د سالم په حالت کې، د خام Atlantantic کرهنیز سلمون یو ډیر لږ پولیوساتور شوی وریټ لري، په ګډون د خام وحشیانو څخه لږ کوچنی eicosoapentaenoic اسید) EPA (شامل دي. دا یو څو نور کالوری لري.
درې پیاوړې ځنګل لرونکي 121 ډلی لري چې د کروندې درې نمونۍ په پرتله 177 دي.
کوم مچھلی خوندي دی؟
د ماهي خواړو د خوړو سره یو ترټولو لوی اندیښنې د پارا ککړتیا احتمال دی. مګر هغه ډولونه چې د پارا ستونزې ته زیان رسوي ډیر لوی، زاړه ماهي دي. سویډففش، تائلفش، شارک او د پاچا مکریل هغه کبونه دي چې ډیری احتمالي پارا لري، پداسې حال کې چې کرهنیز مایع کالي، سیلون او ټرایټ د اندیښنې وړ ندي.
د کلام څخه
تر هغه چې تاسو د ویګانو یا سبزیجاتو نه وی، نو دا مهمه ده چې ستاسو غذایی مایع او سمندري غذایی مواد شامل کړئ ځکه چې دا په پروټین، جست او صحي غوړ کې لوړ دي پرته له دې چې په کلوریزونو کې او د سټرايټ شوي غوړ په پرتله لوړ وي.
دواړه فارمونه راټول شوي او وحشی شوي نیول شوي مایع د متوازنه خواړو لپاره ښه انتخابونه دي، هغه انتخاب چې تاسو یې غواړئ یې کولی شئ د چاپیریال او پایښت په اړه ستاسو نظرونو پورې تړاو ولري. د پیسو خیریه کڅوړې د سمندري څار اداره د سمندري سپارښتنو او چاپیریال لپاره خورا ښه سرچینه ده.
سرچینې:
> د خوړو د تکنالوژی انسټیټوټ. "د وحشی ځنګل شوي مایع بمباري د فارم فارم جوړ شوی مچھلی."
> د ملي سمندري او هوایي ډګر اداره. "د متحده ایاالتو فشري اداره کول."
د متحده ایاالتو د کرهنې زراعتي څیړنې خدمت. "د معیاري حوالې خپرولو 28 لپاره ملي غذايي ډیټابیس."
> د واشنګټن بهرنیو چارو وزارت روغتیا. "د وحشي سیلون بمباري کروند شوي سالمون."