وګورئ مخکې له دې چې پخلی وکړئ او د دې تاکتیکونو څخه کار واخلئ چې د ګوتو څخه پاک میلمه تفریح کړئ
د سیالیک ناروغۍ یا لوټین حساسیت سره د میلمان لپاره د ګلوټین-وړ وړ خواړه چمتو کول یو جدي مسوولیت دی ځکه چې د میلمه روغتیا روغتیا په برخه کې ده. د خپل میلمان سره د چک کولو اهمیت زده کړئ چې آیا تاسو باید د دوی لپاره پخلی وکړئ، او بیا د کارولو لپاره خوندي خوندي کولو او خدمت کولو میتودونه وګورئ.
د پخلی څخه دمخه وګورئ
مخکې له دې چې تاسو د ګلوټین څخه وړیا خواړو ته د یو له میلمنو څخه ډډه وکړئ، د دې میلمان سره وګورئ چې ډاډ ترلاسه کړئ چې دوی د خوړو خوړو خواړه کوم چې د بل چا لخوا چمتو کیږي.
د ګلوټن مفت غذایی ډیری ناڅاپي پیچلې د پیچلې زده کړې کړنې سره پیچلي دي. ډیری خلک چې د سیالیک ناروغۍ یا غیر ریلیټ ګلوټ حساسیت سره ناروغه کیږي کله چې دوی د ګلوټین ډوډۍ وخوري. دا کیدای شي هغه مقدار وي چې تاسو یې نشو لیدلی، مګر کیدای شي ستاسو د کوټ پاڼه په کنډک کې یا ستاسو په غیر لښکرګاه سپیګټي برتن کې په سکریټ کې پاتي شي.
د زیانونو احساساتو په وړاندې ساتنه وکړئ، تل د خپل میلمه څخه د پرمختګ لپاره ترټولو غوره لار په اړه پوښتنه وکړئ. ستاسو د ګوتو څخه وړیا ملګري یا د کورنۍ غړي ستاسو لپاره د پخلی لپاره شنه شنه رڼا درکوي. یا، کیدای شي تاسو ته د پیرود شوي خواړو یو ځانګړي سوداګریز نوم درکړي یا د یو ځانګړي ځانګړي رستورانت لیږدونکي خواړه چمتو کړي. هغه ښايي په ساده ډول ووايي چې خپله خوړه راوړي.
دا هغه شخص مه اخلئ که چیرې هغه څه چې تاسو یې وخورئ هغه ونه خورئ - دا ستاسو د خوړو په وړاندې هیڅ شی نلري. دا یوازې هغه څه دي چې ستاسو مینه لرونکی یو ته اړتیا لري ترڅو روغ پاتې شي.
که چیرې تاسو پخپله شنه شنه رڼا ته ورسیږئ
کله چې تاسو د ګوتو څخه پاک خوړئ نو تاسو باید د غنمو، وربشی، ریو او ډیرو غوښو څخه ډډه وکړو.
دا خورا ستونزمن دی ځکه چې دا اناج او اجزا له دوی څخه جوړ شوي دي په ډیرو پیرود شویو محصولاتو کې شامل دي. خو ډار مه کوئ که ستاسو میلمه تاسو ته درته درکړي چې د هغه لپاره پخپله پخلی وکړئ، د دې لارښوونو تعقیب لپاره خوندي خواړه چمتو کړئ.
یو ساده، خوندي مینو کې به شامل وي: ساده غوښه یا مچھلی (په پاکه ټوټه، پاک شوي، یا په زین کې د زیتون غوړي یا مکھن سره یوځای شوي)، د زیتون غوړ او بالامیکیک سره تازه تازه لرونکې، سبزيجات (خوړل شوي، د زیتون غوړ سره مینځل شوي یا سایت شوي دي)، یو څه خوندي نشار (خاوره آلو، جوار، کوینو، چایه یا کاشا)، او د مریخ لپاره تازه میوه.
د ګلوګن خالي میلمه لپاره څنګه کک؟
د ګلوټن آزاد میلمنو لپاره پخلی وکړئ، د دې لارښوونو تعقیب:
- د سکریچ څخه کک: د پټ شوي غلا څخه مخنیوی وکړئ، ټول، تازه اجزا استعمال کړئ. د "اسانتیا" اجزاوو څخه ډډه وکړئ لکه ګړندي مخلوط، د سوپ مخلوط، د بوتل سټس، د سلاد جامې، مرمیو او موسمی مخلوط، ځکه چې پدې کې د ګلوټین پر بنسټ اجزاو شتون لري. د خوندي موادو لپاره د ګلوټین پاک وړ خواړه لیست وګورئ.
- ستاسو په پالن جوړونه کې د ګلو پاک آزاد میلمانه سره یوځای کړئ: وخت واخلئ چې مینو ته لاړ شئ یوځل بیا یوځای شئ. کېدای شي یو څه ستونزمن وي چې هغه کولی شي ستاسو په پرتله ډیرې اسانتیاوې ولري.
- یواځې د پیرود شوي محصول کارول که چیرې دا د ګلوټین څخه پاک وي لیبل کړئ : که ستاسو خوښې اجزاو ګلوټین څخه خالي نه وي او تاسو فکر کوئ چې دا خوندي وي، خپل میلمه ته ووايئ او قاضي ته یې اجازه ورکړئ. په یاد ولرئ چې د غنمو پاکیدل د لوټین څخه پاک نه دی .
- که چیرې د ګلوټین څخه پاک کولو لپاره یو څه اسانه وي، دا طریقه چمتو کړئ: د مثال په توګه، په سلاد کې د ځای پرځای کرونډونو ته خدمت وکړئ. ستاسو د کسسر جوړولو لپاره د ګلوټین فری سوپ څخه کار واخلئ.
- پخپله پخلنځی کې د لوټرو کراس ککړ کولو څخه ډډه وکړئ: په پام کې ونیسئ چې د ګلوټ څخه پاک خواړو چمتو کولو لپاره په ورته سطح کې چمتو کړئ چې د ګلوټین سره خواړه برابر کړي مګر دا سطح په بشپړه توګه پاک شوی نه وي. ډاډ ترلاسه کړئ چې ستاسو لوزونه د ګلوټین لرونکي خواړو چمتو کولو څخه وروسته پاک شوي دي. د ګوتو څخه پاک خواړه جوړ کړئ ترڅو د ګلوټین د مایکروبیکیک بټونو خوندیتوب لپاره د خټکو یا لرګو د کښت بورډونو یا لرګو چټکو څخه کار مه اخلئ.
- د ګلوټین د حتی د مایکروسکوپی مقدار څخه خبر واخلئ : د مثال په توګه، تاسو نشو کولی چې د ګلوټ لرونکي موادو سره ترکیه وخورئ او بیا د "بهر" غوښې د غذايي موادو غذايي کولو لپاره حساب کړئ چې د ګلوټین څخه پاک دی. تاسو کولی شئ د ګلوټین لږ مقدار کې اضافه نشو کولی چې د مایعاتو مخلوط مخلوط کړئ هر هغه څه چې ستاسو لوټین پاک میلمه به یې وخوري. او تاسو نشو کولی د خپل میلمه غوښه په هغه ډنډ کې چې په بشپړه توګه پاکه شوي نه وي ګړندۍ کړئ، داسې انګیرل چې تاسو یې په دې باندې غیر مصرف شوي کارول (یا حتی د هامبرګر د بن ډنډ) هم کارولی.
- په میز کې د کراس ککړتیا څخه ډډه وکړئ: د بیلګې په توګه، ټول ټپونه او نور اشتریان ګلوټین پاک څخه وساتئ، یا ستاسو د ګلوټ پاک څخه ډک ډب کړئ. د خپل میلمستون له ځایه ډوډۍ وساتئ او د ټولو خدمتګار خواړو څخه لرې وساتئ (په بل ډول، کرکیله کولی شي د ګازو څخه پاکه خواړه کې راشي). د مکھن یوه تازه چنده ځای ونیسئ او یوازې د ګلوټین وړ میلمنو میلمنو لپاره یې وټاکئ.
- ستاسو د نورو میلمنو لیست کول: دا تشریح کړئ چې یو څه ستاسو غذايي مواد لوټ او پاک دي او باید ورته لاره پاتې شي. هیڅکله مهمه نه ده چې تاسو مخکې له مخکې چمتووالی ونیسئ، که ستاسو یو میلمانان د کرونټون څخه ډک شوي سیز سلاد څخه د ګوتو څخه پاک آلو ته خدمت کولو لپاره د چون څخه کار واخلي، آلو نور نور غلا نه پاکوي.
- خپل میلمانه د خواړو سفر ته ووايه او لومړی یې د ځان خدمت کولو ته بلنه ورکړه: کله چې تاسو د خوړو لپاره چمتو یاست، وګورئ چې څه خوندي دي او ستاسو د لوټین څخه پاک میلمه ته څه نه دي. بیا، د خپل میلمانه فرصت وړاندیز وکړئ مخکې له دې چې خواړه په ناڅاپي توګه د نورو میلمنو لخوا ککړ شوي و.
- که ستاسو میلمه یو منظم منظم لیدونکی وي، شاوخوا د ګوتو څخه پاک توکي او خواړه واخلئ : د خپل مېلمستون سره وګورئ چې وګورئ څه شیان او برنامې د منلو وړ دي، او دوی په لوړ کابینه کې یا ستاسو د فریزر په شا کې وویشئ. د دې لارې، تاسو تل د یو څه لوټۍ څخه وړیا ترلاسه کړی دی. حتی که دا یوازی یو منجمد میک او پنیر وي، دا د وږی میلمستون لپاره ښه راغلی نظر دی.
- خپل غذايي آزاد میلمه بلنه وغواړئ چې خپل خواړه راوړي: ډیری خلک د ګلوټین پاک څخه خواړه تعقیبوي په واقعیت کې ډاريږي چې د خپلو مینه والو احساسات خواړو ته زیان ورسوي. ځینې به به هغه خواړه وخوري چې دوی پوهیږي چې دوی به ناروغه کړي، یوازې د هغو احساساتو څخه مخنیوی وشي. که تاسو کولی شئ خپل ملګري یا د کورنۍ غړی ته ووایاست چې تاسو پوهیږئ، او هغه باید خپل خوراک راوړي که چیرې دا هغې هغې ته ډیر آرام وي، نو تاسو به تاسو دواړه په خپله هم کوله.
د کلام څخه
د سیاليک ناروغۍ یا لوټین حساسیت سره د چا لپاره خواړه خورا ستونزمن دي، مګر دا د ډیری احتیاط چمتو کولو سره ترسره کیدی شي. د دې قواعدو تعقیب کولی شي ستاسو د ملګري یا د کورنۍ غړی په ځای کولو کې مرسته وکړي، او تاسو باید ستاسو په غونډو کې ډیرې آرامۍ جوړې کړئ.