د تغذيې لوړوالی (هر خدمت کول)
کلیکوری - 155
فاط - 10 ګرامه
کاربونه - 11 ګرامه
پروټین - 8 ګرامه
ټول وخت 45 دقیقې
20 دقیقه کړئ ، 25 کیلو کوکئ
خدمتونه 4 (4 1/2 1/2 منډې)
دا غړی د تازه روميانو، موززلایلا، او تلویزیون د کلاسي کپس ترکیب سره پیل کیږي. د غوړ شوي تخمونو او سترګو پریزنټشن اضافه کول نور اضافه کړئ. د غنمو پوستونه هم کولی شي د رڼا ډوډۍ یا ډوډۍ په توګه د سلاد یا د F-FODMAP پاستا سره.
عنصرونه
- 1 پونډ تازه ناپیل شوی ګلان
- 1 تڼۍ لہسن - زیتون غوړ شوی
- 1/16 د غنمو نمک
- 1/16 د چرګانو تازه تازه تور تور مرچ
- 1 منځنی توپان
- ½ 12-اچار جار لال مرچ راټولیږي، خړوب شوی
- 4 منډې تازه، ټول شیدو موززاریلا پنیر
- نيم پيالو تازه غوړ
چمتووالی
- د Preheat برویلر. هګۍ د 8 ½ انچ راونډو په اندازه په هغه ځای کې کښته کړئ چیرته چې جنازه له 3 نه تر 4 انچو پورې وي، چې د 4 ورته ورته میډالونو جوړولو لپاره. د بل استعمال لپاره د سپږو ګلان ساتل.
- د لرګیو په واسطه تیلو سره د دواړو خواوو برش کړئ او د بکسونو پاڼې په ځای کړئ. په روښانه ډول مالګې او مرچ د ګلان پلونونه.
- دوی د تیو په پورته ریکارډ باندې باندی وخورئ تر هغه چې جنازه منځني منځني زردانه وي، نوری، 3 نه تر 4 دقیقو پورې. د غنمو ټوټې ټوټې ټوټې کړئ او په بل اړخ کې تر نسوورۍ پورې، له 3 څخه تر 4 دقیقو زیات.
- تڼۍ له پین څخه لرې کړئ، ډیری ډک کړئ، او تڼۍ یې 425F ته واچوئ.
- د تودو ټیم په افقی توګه 8 1/8-انچ د ګوتو غاړو ته واچوئ. غوږه مرچ په 8 2 انچ چوکیو کې وخورئ. پنیر په ډیره کمه، 1/2-اوون ټوټې کې وخورئ.
- د راټولولو لپاره، هر غنم د پاسه دوه یا دریز د تلویزی پاڼو سره، او د ریماټی کڅوړی، وروسته د ریستور رنګ سور مرچ، د موززاریلا سلګی سره پای ته رسیږي.
- یو لنډ پوستکی د یو بل په سر کې ځای ونیسئ ترڅو څلور اوږد پوټونه جوړ کړئ. که چیرې د اندازې توپیرونه وي، د ثبات لپاره په ټیټ کې لږ لوی پوستونه وساتئ.
- د سپینو پوستونو د مرکز له الرې د ټولو غاړو له لارې اوږد غاښونو (یا د لرګو سکارو) سره. د تشنر منځنۍ ریکارډ باندې تاو کړئ تر هغه چې موززاریلا خټکیږي او یوازې خړوب، 12 څخه تر 14 دقیقو پورې پیل کړئ.
د اجزاو تغیرات او فرعي تغیرات
د جریر مرچ د ځای په ځای د تازه ریستورډ غوړ مرچ استعمال کړئ. د 10 څخه تر 12 اونون سرخ غوټی مرچ د نیم ساعت په نیمایی کې کښینئ، او ډډونه او تخمونه پریږدي.
د بسته مرچ پوستکي د بکس پاڼې په یو پای کې او د هګۍ سره یوځای کړئ. مرچ په چټکۍ سره فشار واچوي، د مرچ د دواړو سرغړونو پاکول ځکه چې دا په بشپړه توګه پرته ده. مرچ په ځایونو کې ویشل کیږي. يو کوچني کڅوړه او پلاستيکي لرګي نژدي کړئ. بڼی تر هغه پوری چی پوټکی یی د 8 څخه تر 10 دقیقو پوری تور دی.
دا کیدای شي د هګۍ په پرتله لږ یا لږ وخت ونیسي. د کڅوړې پاڼې څخه لیرې کړئ، په کڅوړه کې ځای ونیسئ او د 10 دقیقو لپاره پلاستيکي لپاس پوښ کړئ. د تور پوټکی څخه ډډه وکړئ او غسل وکړئ. لکه څنګه چې پورته بیان شوی کټ
د پخلنځی او خدماتو تجهیزات
د لوګو په شکل کې تازه مونززلایل پنیر د بال په پرتله د ½-ounce سلائسونه کمولو لپاره خورا اسانه دي. د غاښونو بوټي د موزززیلایلا پنیس د ډبولو لپاره ښه دنده ترسره کوي.
د تور ارغواني هګۍ ګانو لپاره په مستقیم اړخونو وګورئ. که تاسو ټولیز برخی ته اړتیا لرئ د ورته وړاندیز لپاره مقایسه وي، یا که چیرې شتون لرونکي هګۍګانې په شکل کې خورا کم وي، تاسو ممکن یو اضافي غنم واخلئ تر څو د مساوي قطر څلور جوړې جغرافیايي مډالونه تولید کړي.
د پاکولو لپاره یو سایټ جوړ کړئ، د هګۍ اچولو دمخه د بیکډ پاڼه په الومینیم ورق سره ولیکئ.