خپل غذا ته مختلف ډولونه ور کړئ
په هر ډول وړاندې شوي غنمو څخه پاک یا ګلوټین پاک ځانګړی خواړه وګورئ، او دا تقریبا یو تضمین دی چې تاسو به په اجزاوو کې وریجو، جوار، او کچالو ومومئ. دا نشایط د غنمو الیريز یا د سلیز ناروغ سره د ناروغانو لپاره د غټو مهمو غټو موادو څخه شمیرل کیږي.
لږ پېژندل شوي غنم کولی شي ستاسو د خوړو لپاره مختلف ډولونه اضافه کړي، او ډیری یې د تغذیې پیاوړي دي. دلته د شپږو عامو ونو لپاره معرفي کیږي.
1 - اماناتت
امرنات، د ونې غوړۍ نږدې، معمولا د اوړو په توګه او د ټول غنمو په توګه پلورل کیږي. دا غذايي مواد دي ځکه چې دا په پروټين او فايبر کې لوړه ده، چې دا په ځانګړي ډول د سبزيجاتو لپاره د خوړو الرجز سره ګټور انتخاب کوي.
2 - بخته
په امریکا کې، ډیری خلک د بیتواټ پینکیک یا ټوبوبلا په شکل بډوټ خوري. دا د غذايي موادو ذخیري د غرونو یو نسخه او د ختیځې اروپایي پخلی یوه برخه ده.
باتوات یو زړه زړه مزا لري چې په ځانګړې توګه په ژمي کې د ژمی وخت سبزيجات او د غوښې غوښه لرونکي غوښې سره کار کوي.
د انګورو ټول انګور د کاسا په توګه پلورل کیږي. د انګورو ټول بوډا سوبا نوډیلونه هم شتون لري، مګر لیبلونه په احتیاط سره لوستل کیږي، ځکه چې د سوبا نډیلونه د باسوواټ او غنمو مخلوط لري.
نور
3 - ملګری
آیا باجرا ګلوټین پاک دی؟ ځواب دی، هو.
د افريقا په ډیری برخو کې د غذايي موادو غذایی مواد، تاسو کولی شئ د جوار غوړ په نږدې توګه د وریجو د اوړو سره تبادله کړئ او دا په ټول هیواد کې د کفارو لپاره ښه بدیل جوړوي.
جوار د خوړو او ځینې خوړلو خوند لري، او د پخلی کولو دمخه د وچ خاکی په وخت کې تر ټولو غوره ذائق لري.
د ګرمې ګرمۍ ناشونی انارو هڅه وکړئ
4 - Quinoa
کوینوا د ښه لامل لپاره د "سپر انګورو" په توګه ویلی شو. د ګلوین څخه پاک غنم بدیل د پروټین ډیری غنمو څخه دی او د ویټامینونو او معدن سره پیکا شوی دی.
د کوینو پاستا زیاتیدونکی دی. تاسو کولی شئ ټول دانیان کوینډو او د کوینو آلو سره ومومئ.
څو څو ځله مخکې له دې چې تاسو دا وخورئ د ډوډۍ ټوله کوټینیا وخورئ تر څو د سټینینډ په نامه یادیږي چې د کوینو د ذایق غیر غلا کولی شي.
5 - ټراف
په ایتوپیا کې، ټف په دوديزه، نرم، د خټکو ډک پوښونکي ټپيera کې اصلي عنصر دی. تاسو ممکن د دې وړتیا ولرئ چې کوچني تخمونه او د اوړو په صحي خوراکي توکیو یا د پیرودونکو شریکانو کې ومومئ. ټیټ ورو ورو په امریکا کې په پراخه توګه شتون لري، ځکه چې د جریان ناروغۍ نور تشخیص کېدی شي.
6 - وحشی چای
وحشی وریجی کیدای شی د وریجو سره ورته ورته وي، مګر دا په حقیقت کې تړل کیږي. دا د "منظم" چای غذا څخه د رفتار ښه لیږد دی.
وحشی وریجی اوږد خواړه پخلی کوی، نو تاسو د نورو ډولونو سپینه یا خړوبی چای په ځای کی د پخلی کولو وخت او د مایع اندازه نه بدله کولی شی د ترکیبونو څخه ګټه واخلئ.
د وریجو وریجو اوړه، کوم چې غیر معمولي رنګ او د بکسونو لپاره خوشحاله نیت لري، هم په بازار کې دی.