اسپرامام یو مصنوعي خوږونکی دی چې ډیر کم کیلوری لري او د شین په ځای کیدلی شي. د خوړو اضافه کول د دوه امینو اسیدونو ترکیب دی: د اسټیک اسید او فینیلیلینین. ډیری وختونه د Aspartame څخه کار اخلی تر څو د دوی په خوراک کې کیلوری کم کړی او وزن کم کړی.
همدارنګه د فینیلیلینین اسپرامام په نوم هم پیژندل شوی
د اسپرامیم تلفظ: "مل - ټیم"
تعریف او عام استعمالونه
اسپرامام د متحده ایاالتو د خوراکي توکو او مخدره موادو اداره (FDA) لخوا د مصنوعی خواږه په توګه تایید شوی.
خوږه خواړه کله چې تاسو خپل خواړه یا مشروع ته اضافه کړئ ځینې کیلوری چمتو کوي، مګر تاسو احتمال لرئ چې د هغې څخه ډیره لږه ګټه واخلئ ځکه چې دا د شکر څخه 200 ځله ښه ده.
اسپرامم بازار موندلی او د بیالبیلو نومونو لاندې پلورل کیږي، په شمول د NutraSweet او مساوي. تاسو ممکن د رنګی پیټیو څخه د برتانوي نومونو پیژني تاسو د ډنیر یا رستورانت څخه لیدنه کولی شئ کله چې ستاسو په میز کې بل څه وګورئ. اسپرامیم په ډیری ډیزاین شوي خواړو کې هم کارول کیږي.
د خوراکي توکو مثالونه چې کیدای شي د اسپرامام سره مینځ ته راشي عبارت دي له:
- خواړه نرم څښاک
- څښاک څښاک څښاک
- ژاوله
- وچ شوی پوډل یا جیلو مخلوط
- د سړې ځینې نخاعې غله جات
- د شیدو ځینې تولیدات
- وچ شوی میتر مخلوط
- منجمد ډیسټس
اسپرامام عموما په بسته شویو توکو کې کارول شوی نه دی ځکه چې دا د خوارځواکۍ په وخت کې خپله خوږ له لاسه ورکوي. د دې لپاره چې وګورئ چې ستاسو خواړه Aspartame لري، تاسو کولی شئ د اجزاو لیست وګورئ. ځینې غذا جوړونکي هم پدې بیان کې "Phenylketonurics: مشتملات فینیلیلینین" چمتو کوي.
ایا اسپرامام خوندي دی؟
که څه هم مصنوعي خواږه د ډوډۍ طبیعي سازمانونو، حکومتي ادارو، او لوی روغتیايي سازمانونو لخوا اور لګیدلې، د اسپرامام د خوندیتوب سره مخ کیږي. په هرصورت، ځینې خلک چې باید د خوږو څخه ډډه وکړي.
که تاسو د فینیلیکیکونوراوریا (PKU) په نوم شرایط ولرئ، تاسو باید د یو ځانګړي خواړه تعقیب کړئ کوم چې د آسیرامیم حدود محدودوي یا بشپړ کړي .
ځینې نور قطرونه هم د اسپرامیم څخه د مخنیوي لپاره غوره کوي ځکه چې دوی سر درد یا نور نښان لري چې دوی د خوږوونکي لخوا رامنځته کیږي.
ایا زه د کم وزن لپاره د اسپرامیم کارول غواړم؟
د اسپرامام کارول، یا هر مصنوعي خواږه، د وزن د ضایع لپاره یو ګرمه بحث شوې موضوع ده. خواړه، تغذیه او د روغتیا متخصصین اکثرا د دې بحث په مقابل لوري کې وزن لري.
ځینې مطالعې ښیې چې کله د ډیتر مصنوعي خواږه کارول کیږي ترڅو د کلوریزونو کښت وکړي، دوی کولی شي وزن په بریالیتوب سره له لاسه ورکړي. مګر نور مطالعات ښیې چې د لوړ شدت لرونکی خوږوونکي لکه Aspartame کارول ممکن هغه طریقه بدل کړي چې تاسو یې خوند او خوند اخلئ، ځکه چې تاسو د ډیرو خوږو او غیر انتفاعي چلند درملنه کول غواړئ. ډیری څیړونکي پدې خبره موافق دي چې مخکې له دې چې موږ ډاډه یاست چې مصنوعي خواړه د وزن له لاسه ورکولو لپاره ښه دي ډیر څیړنې ته اړتیا ده.
مګر څیړنه ممکن ستاسو لپاره مهم نه وي. تاسو شاید دمخه لا پوه شئ که تاسو د ورځې په اوږدو کې ښه احساس وکړئ که تاسو د غذا سوډا یا د شکر پاک کینډی د درملنې په توګه وټاکئ. که چیری کم کیلوری یا د کولوری مډی درمل تاسو سره مرسته وکړی چی ستاسو خواړو ته پاتی شی، نو دا ممکن ستاسو لپاره یو څه وی ترڅو ستاسو د خوړو پالن کې وساتل شی. مګر که تاسو پوهیږئ چې تاسو نشي کولی خپل غذايي کولا د بکسونو چپس یا د پیزا سلې پرته وخورئ، نو بیا تاسو کولی شئ د اوبو ځای غوره کړئ.
بدیلونه
که تاسو د وزن له لاسه ورکولو هڅه کوئ او تاسو د اسپرامام سره د خوړو څخه ډډه کول غواړئ، تاسو یو څو اختیارونه لرئ. په مارکیټ کې نور نوری کوریوري یا ټی کولوری مډرینرونه شتون لري، په شمول د سپیکارین) د خوږو او خوړو، د مثال په توګه (سکروزس (بیلګې، د بیلګې په توګه) او د خوږوونکي څخه د سټیویا څخه جوړ شوي. FDA د لوړ شدت خوږوونکی هم منلی دی چې د ګټې په نوم یادیږي کوم چې 20،000 ځله د شینګ په توګه اټکل کیږي.
خو ډیری ډیټرونه دا معلومه کړه چې د زده کونکو د مینځته کولو لپاره زده کړه د مچیو او بوره په څنګ کې د مینځلو لپاره اسانه لاره ده. د خوړو خوړل کم کړئ ممکن ستاسو د خوړو ښه والی کې مرسته وکړي.
نو تاسو څنګه بدلون راولی؟ کله چې تاسو د خوږه درمل درملنه کوئ نو د تازه یا منجمد ونو لپاره غوره کړئ. د خوږو مشروباتونو پر ځای اوبه وڅښئ او د انرژۍ د زیاتوالي لپاره د بوره په ځای فعالیتونه کارول. دا صحي عادتونه کیدی شي په لومړي سر کې غوره کړي، مګر دوی کولی شي ستاسو سره مرسته وکړي ترڅو ښه احساس وکړي او د ژوند لپاره غوره خواړه وخوري.
سرچینې:
د متحده ایاالتو په خوراک کې د خوراکي توکو لپاره د ګټې اخیستنې لپاره د لوړ شدت لرونکي پیرودونکي په اړه اضافي معلومات. د USFood او مخدره موادو اداره. http://www.fda.gov/Food/ انګردونکي پوسته کولو لابراتوار / فوډ ایډیټیشن اجزاء /ucm397725.htm
مصنوعي خواږه او سرطان. د ملي سرطان انسټیټوټ. د روغتیا ملی انسټیټیوټ. http://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/artificial-sweeteners-fact-sheet
> کینگ یانگ. "د" خواړو روان خواړه وزن "؟ مصنوعي خواږه او د شریرو ګوتو نیروبیولوژي." جون 2010 بیولوژي او طب د ییل ژورنال .
> اسپرامام. د امریکایی سرطان ټولنې. http://www.cancer.org/cancer/cancercauses/othercarcinogens/athome/aspartame
> په عامه ګټو کې د ساینس مرکز. کیمیاوي خواړه د خوړو اضافه کولو په اړه زده کړه. http://www.cspinet.org/reports/chemcuisine.htm#aspartame