ایا تاسو د وزن د ضایع لپاره د وینډو غذایه په پام کې نیولی شئ؟ د ښه والي لپاره د نبات پر بنسټ ډایټونو باندې د زیاتیدونکي زور سره، او د فلمونو شهرت لکه "څه شی،" ډیری پیرودونکي د دوی د بدن بدلون لپاره د ویګ ډوډۍ طرزالعمل بدلوي. خو ښه روغتیا دی، کله چې تاسو غوښه او لبنی ډوډۍ وخورئ یو سلم ډډ کړئ؟ تل نه، ماهرین وایی. دا مهمه ده چې پوه شئ چې تاسو مخکې له دې چې د خواړو سره د دې خوړو پالن سره لاړ شئ د دې لپاره څه یاست.
د Vegan Diet څه شی دی؟
عموما، د ویګون غذا هغه ده چې میوه، سبزيجات، غنم، تخمونه، غوړي او دانهګانې پکې شامل دي. کله چې تاسو پرانیستل شئ، تاسو غوښه، لبنی، مچھلی، شیلفش، هګۍ، چرګان، یا کوم خوراک چې دا عناصر پکې شامل دي (د ځانګړو پروټین پوډرونو، د مچھلی د غوړ اخته موادو، جیلینټ، غوړ، د ټوټو سره جوړ شوي مارارین) نه خورئ. ځینې ویګان هم د مچ محصولاتو څخه مخنیوی کوي.
د ویناوو مختلف ډولونه شتون لري. د مثال په توګه، ځینې ویګانې یوازې یوازې ټول خواړه خوري - یا هغه خوراکي توکي چې په اصلي بڼه کې وي. د خوړو ټول شیان به هیڅ ډول خواړه ونه پروسس شي، حتی که دا د غوښې، شیدو او مایعاتو پرته تولید شوي وي. "د چاقو څخه ډک کار" ډیری مشهور غذایی رژیم دی. همدا راز خام خواړه ویګانې، ټیټ ویټ ویګان، او څه چې ځینې خلک د "جوش ډوډۍ ویګس" یا "سست ویګین" په نامه یادوي چې د پروسس شویو غوښو او پنیر بدیلونو باندې تکیه کوي.
خلک د مختلفو دلیلونو لپاره او د ډیری دلیلونو د ترکیب لپاره د ویښتو خواړه غوره کوي.
یوه څیړنه ښیې چې د ویګټو د غذايي انتخاب لپاره ترټولو مشهوره دلیل د څارویو د انساني چلند درملنه ده. دا ویګان کیداى شي د جامو یا نورو محصولاتو څخه چې د څارویو، مرغیو، مایانو او مچیو څخه جوړ شوي وي، مخنیوي وکړي. د نړیوالې څیړنې یوه مطالعه چې په ژورنالست اپوټیو کې خپره شوې موندلې چې هغه خلک چې د اخالقي وجوهاتو لپاره د ویګانو غذايي انتخاب کړي احتمال یې د هغو کسانو په پرتله چې د نورو دلیلونو لپاره یې پروګرام تعقيبوي خورا اوږد خواړو ته پاته کیدی.
خلک ممکن د ویګ ژوند ژوند غوره کړي ځکه چې دوی احساس کوي چې د چاپیریال لپاره غوره دي. ډیری تحقیقي څیړنې وړاندیز کړی چې د وینډو غذا د نورو ډیوټونو په پرتله د سوري لپاره غوره ده، په شمول د مدیترانیا خواړه.
مګر د خلکو لوی شمیر د روغتیایي دلیلونو لپاره د ژوند ویګۍ غوره کوي. د قناعت وړ شواهد شتون لري چې د نبات پر بنسټ غذايي مواد د لیډ بدن ساتل، د زړه ښه روغتیا او اوږدمهاله ساتل دي. مګر د څیړنې پایلې توپیر لري. او هر رژیم د هر شی لپاره مناسب نه دی.
آیا د ویګاک غذا روغ دی؟
کله چې تاسو د یو معياري امریکایی خواړو څخه د ویګاټیټ خواړه ته لاړ شئ، تاسو ممکن ممکن د روغتیا ګټو ترلاسه کولو لپاره په ساده توګه ځکه چې تاسو ډوډۍ پالن کولو او خواړو غوره کولو لپاره ډیر وخت او هڅې وساتئ. موږ ډیر هغه څوک چې د امریکایانو یو معمول خواړه خوري د هغو اسانتیاو خوړلو خواړه خوري چې موږ یې اړتیاوو په پرتله ډیر غوړ او پروټین چمتو کوو. او که تاسو اوس مهال د میو، سبزیانو او ټول انارو سپارښتنه اخستنه نه اخلئ، تاسو احتمال لرئ چې ښه احساس وکړئ کله چې تاسو په خپل غذايي موادو کې د غذايي توکو ډیری غذايي مواد شامل کړئ.
این بی کی کیني، ایم ایس، RDN، C-IAYT د یوه ثبت شوي غذا لرونکي تغذیه ده چې په مساسچیسټس کې جواز لري. هغه د یوګ او روغتیا لپاره د کاپیسو مرکز کې د مشر تغذیه کار هم دی.
د مرکز د لاسلیک وزن ضایع کولو پروګرام په توګه، هغه ټول خواړه، د نبات پر بنسټ غذا هڅوي چې د هر ګډون کونکي د ژوند کولو سره سم تعدیل کړي. هغه وايي چې حتی د لنډې پنځه ورځنۍ دورې په بهیر کې هغه مهال مثبت بدلون لیدل کیږي کله چې مشتریان د خواړو طرزالعمل ته ځي. هغه وايي: "د هغوی د فزیکي بڼه په اړه هرڅه په ښه توګه بدلون راځي." هغه زیاته کړه، خلک ډیری وختونه د روښانه روښانه احساس کوي. جادو د تازه تازه او سبزيجاتو څخه ده، چې د خوړو په عرضه کې خورا غذایی توکی لري. حتی که دوی د غوښې خوړو ته ادامه ورکوي، مګر لږ، او سبزيجات دا کار کوي. "
د ویګون خواړه ستاسو لپاره ښه دی (یا لږترلږه ستاسو د اوسني غذا په پرتله روغتیار) کیدای شي د وینډو غذايي ډول سره چې تاسو یې تعقیب پورې اړه لرئ.
یوه څیړنه چې د امریکایی کالج کارډولوژی په ژورنال کې خپره شوې ده د هغو لویو میرمنو پرتله چې د روغ ویګانو خواړه) ټوله غله، میوه، سبزی، مغز، غوړي، غوړي او کافیه د صحی رژیم خواړه) د جوس، خواږه څښلو، منرالونو انارو، کچالو، غوږو او مچیو (په شمول. څیړونکو پایله وکړه چې د روغتیا ویروس د خوراکې ناروغۍ لپاره د پام وړ لږ خطر رامینځ ته شوی، پداسې حال کې چې لږ صحی رژیم خورا لوړ خطر سره تړلی و.
د څیړنې نورې څیړنې د ورته موندنو راپور ورکړی. ساینس پوهانو موندلي چې د وینډو غذا ممکن کمولو یا حتی د کورونری د مرض ناروغۍ لپاره خپل خطر بیرته راوړي، د ډول ډول ډول شایې د خطر کمولو لپاره، او د کیفیت لرونکي نباتاتو پر بنسټ خواړه ټاکل کیږي کله چې نور روغتیایي ګټې چمتو کړي.
ځینې مطالعې احتیاط کوي، مګر، هغه خلک چې د وینډو غذایي پیروي تعقیبوي که اړتیا وي نو مناسب درملونه کاروي. په ځینو حاالتو کې، کلیدي غذايي مواد لکه وسپنې او زین شتون نلري. کیي وړاندیز کوي که تاسو روغتیا یا طبي مسایل ولري (لکه د مخکې څخه شکر ناروغي یا د شکر ناروغۍ، یا سرطان)، یا د اتلیکیک ژوند ژوند ولري، نو بیا د راجستر شوي غذايي موادو سره وخت نیسي دا به ستاسو سره د انفرادي اړتیاوو لپاره مناسب وی.
آیا د وینډو غذایی ما سره مرسته کولی شي وزن کم کړي؟
ډیری خلک د وزن کمولو لپاره د ویښتو خواړه انتخابوي. کیي وايي چې د هغو نباتاتو زیاتوالی چې تاسو یې خوري، د یو ښه وزن ترلاسه کولو لپاره ترټولو تیز ترین او ترټولو غوره ګام دی. او ځینې څیړنې د وزن د ضایع کیدو لپاره د ویګانو غذا څخه کار اخلي.
د عمومي داخلي طب په ژورنال کې خپاره شوې څیړنې یوه لویه شننه راپور ورکړی چې د ویکټو غذا ممکن د سبزیجاتو غذايي موادو څخه ډیر وزن له لاسه ورکړي. یو بل مطالعه چې په ژورنال موټرو کې خپره شوې وه د رژیم د خوړلو خواړو په پرتله د ویګون خواړو طرزالعمل سره د وزن زیان راپور ورکړی. او د ژورنالیستانو د تغذيې په برخه کې یوه خپره شوې مطالعه هم راپور ورکړی چې د وینګ ډایټ د نورو غایبو په پرتله د وزن د ضایع لپاره ډیر اغیزمن وو.
مګر تغذیې څیړنه شاید سخت وي. یوازې د دې لپاره چې د ګډونوالو مطالعه کوونکي په کنټرول شوي ترتیب کې د ویګانو غذايي موادو وزن له لاسه ورکړ دا معنا نه لري چې دا به ستاسو لپاره کار وکړي. ممکن ستاسو په ژوند کې ستونزې یا خنډونه وي چې د څیړنې په چاپیریال کې شتون نلري. د بېلګې په توګه، که چیرې ټول کیفیت ترلاسه کول خورا ستونزمن وي نو ممکن تاسو د پروسس شويو محصولاتو غوره کوئ او د ویګاک غذایې بشپړ ګټې ترلاسه کړئ.
بله مسله د تعقیب وړ ده. که تاسو پالن کولی شئ یا نه شئ کولی کیدای شي د ویزې څخه د ګټې ګټې ترلاسه کړئ. کله چې ساینس پوهانو د خوړو چلولو په برخه کې خپاره شوي راپور لپاره تعقیب مطالعه کړ، دوی وموندل چې د ویګانو غذايي موادو سره پاتې کیدل نورو ډایټونو ته د چپولو په پرتله نور ستونزمن ندي. که څه هم دوی زیاته کړه چې حتی کله چې ګډونوالو د ویګانو غذايي موادو سره پوره نه و، نو دوی لاهم د نورو غذا په برخه کې د ګډون کوونکو په پرتله ډیر وزن له لاسه ورکړ.
مګر بیا هم، د تغذيې ډیری څیړونکي پدې موافق دي چې ستاسو لپاره خورا اغیزمنه خواړه هغه غذایی توکی دی چې تاسو یې د ژوند لپاره ساتل کیدای شئ. او د ټولو خوراکی توکو څیړونکي موافق ندي چې د ویګانو غذا غوره ده. که چیرې په بشپړ ډول د غوښې له منځه وړل، لبني، هګۍ او ماهي د فشار سره تړلې یا د خوړو د کیفیت غوره کولو المل شي نو تاسو ممکن ممکن کم نشي.
کله چې وزن له لاسه ورکړئ ستاسو هدف دی، کیز وايي تاسو باید ونه منئ چې د ویکونو بیرته به د وزن ضایع شي. "دا آسانه ده چې دا وخت په پرانیستل شي او د واقعي کیفیت لرونکي خواړه تعقیب شي چې د ټیټ کیفیت لرونکي کاربوهایډریټ څخه ډک شوي (لکه پاپکارین، کچالو چپس، سپینې ډوډۍ او د شاک بسته شوي توکي) او د سویا غوښې سبسایشن پروسس شوي." د هغې پرځای، هغې وړاندیز کوي چې تاسو "سبزیان او تازه میوو، او د تخمونو، لوبیا، مغز او ټول انارو څخه لوړ کیفیت لرونکي پروتین په تمرکز کولو سره حق لري."
د وزن د ضایع کیدو لپاره د Vegan غذا څنګه پیل کړئ
که تاسو د ویګانو غذايي توکیو او غوړونو ارزونه وکړئ او دا یې وټاکئ چې دا هڅه وکړئ، د نمونو د رګونو د خوړو پالنونو ارزولو لپاره یو څه وخت ونیسئ . د خوړو او ډوډۍ تشخیص چې اپیل یې وګوري نو بیا پخپله پخلنځی د دغو اجزاوو سره ډک کړئ. که تاسو هغه خواړه وخورئ چې خورا خوښ، اطمینان لرونکي او روغمن دي تاسو د دې پروګرام ساتلو احتمال ډیر یاست.
که تاسو د وینډوز ترکیبونه وخورئ او د خوړو پالنونه هم پیچلي یا نا معلومه وي، نو په هره اونۍ کې یو یا دوه ورځې د نبات پر بنسټ خواړه خوړو لپاره غوره کړئ. یا هره ورځ د غواګانو خواړه او ترکیبونو سره تجربه کولو لپاره یو ډوډۍ غوره کړئ. کوچني ګامونه کولی شي لویه اغیزه ولري. هغه وویل: "په یاد ولرئ چې که چیرې تاسو لږ غوښه وخورئ او د ویګیانو لوټ کړئ، تاسو به لا هم د نبات پر بنسټ غذا ترلاسه کړئ."
د کلام څخه
د وزن د ضایع لپاره د ویجن غذايي د ځینو لپاره غوره انتخاب دی، مګر د ټولو لپاره نه. د سویچ جوړولو څخه مخکی، خپل ځان له ځینو مهمو پوښتنو څخه وپوښتئ. آیا تاسو د صحی رژیم خواړو ته لاسرسۍ لرئ؟ دا به ستاسو د اوونۍ خواړو لګښت څنګه اغیزمن کړي؟ ایا تاسو ډیری وختونه خوري؟ ایا تاسو به ستاسو د خوښې رستورانت په مینو کې د رګ انتخابونه ولرئ؟ آیا تاسو کولی شئ د صحی رژیم د خوړو پالن جوړولو کې د مرستې لپاره راجستر شوي غذا دانټ څخه لیدنه وکړئ چې نه یواځې مهم غذایي موادو) پروټین، کاربوهایډریټ، او غوړ (چمتو کړئ بلکې د بدن د سمبالولو لپاره د اړتیا وړ مایکرونیوترینټینټونه) ویټامینونه او معدنیات (هم چمتو کوي؟
که چیرې د وینزو ډوډۍ تاسو ته د وړ وړ نه ښکاري، د نبات پر بنسټ د غذایي رییو انعامونو لپاره کوچني بدلونونه راوړي. دا کوچني ګامونه به ستاسو غذايي ښه والی ومومي او تاسو کولی شئ تاسو ته د وزن د ضایع او ژوندۍ روغتیا په شمول د روغتیا ګټو سره چمتو کړئ.
سرچینې:
> بینیټ وی، اپیل ایل. د وزن ضایع لپاره سبزيجات خواړه: شواهد څومره قوي دي؟ د عمومی داخلی طب ژورنال . 2015؛ 31 (1): 9-10.
> هوانګ ر، هوانګ سي، هاو ايف، چارورو ج. د سبزيجاتو خواړه او د وزن کمښت: د راديو شويو کنټرول شويو ازموينو يوې مېټا-تجزيه. د عمومی داخلی طب ژورنال . 2015؛ 31 (1): 109-116.
Moore W، McGrievy M، Turner-McGrievy G. د پنځه مختلف ډایټونو غذايي تعقیب او منل، په ګډون د ویګانو او سبزیجاتو ډایټونو، د وزن ضایع کولو لپاره: د DIET نوې څیړنې. د خوړو چلند . 2015؛ 19: 33-38.
> ستیا اے، بپتوتراج ایس ایس او ال. د روغتیایی او غیر معتبره نباتاتو په اساس خوراکی توکی او د متحده ایاالتو لویانو کې د زړه د زړه ناروغی خطر. د کارټولوژی د امریکایی کالج جریان . 2017؛ 70 (4): 411-422.
> ټرورر - مکريلي ګ، برنارد ن، سکيلي الف. د دوه کلن کال د وزن کموالي ازموينه د ويجن غذا پرتله کول د لږ کمو خوړو د خوړو لپاره *. موجوديت . 2007؛ 15 (9): 2276-2281.