هغه شیان چې سوریه یې سمه ده سمه ده، او دا هغه قضیه ده چې ادعا یې کوله چې کچالو ته د پخولو دمخه آلو جذب کول او یا د پیسو جذب کول.
په واقعیت کې د نشایط او کچالو د کمولو کومه لاره شتون نلري په نشریه کې لوړ دي هیڅکله چې تاسو ورسره څه کوئ. ټول واشینګ او یا رینګ کول د ځینې سترایشي استوګنې له منځه وړل دي چې تاسو یې خوله یا بند کړئ کله چې خام کچالو ته پاتي شوي.
که څه هم دا د آلو د تغذيې ارزښت ندی بدلولی، مګر د رینګ کولو مهم تر هغه ځایه چې د پخلی کولو لپاره مهم وي کیدی شي. ستاسو د غوښینو کچو کچل کول یو ښه نظر دی که چیرې تاسو یې وخورئ ځکه چې دا استوګنې ستاسو د آلو دننه برخې څخه مخکې سوځول کیږي.
پرو ټیک: ډاډ ترلاسه کړئ چې آله د ګرمو غوړونو څخه د اضافو کولو دمخه مخکې آله وچه ده، یا دوی سپیټ کیږي، کوم چې تاسو ډیر نږدې یاست یا تاسو سوځولی شئ.
نو بیا د نشار او کچالو سره معامله څه ده؟
معمولی آلوټا تقریبا 18 فیصده نشایسته ده. د کچالو پاتې برخه د اوبو (75 سلنه) ده چې یو څه پروټین، منرالونه او ویټامین لري. د امينو اسيدونو، عضوي اسيدونو او نورو بټونو کوچنۍ بټونه هم شتون لري چې آلو ته يې ذائق ورکوي.
نشاسته کیدای شي ښه او بد ډول وي. په یوه خوا، دا هغه څه دي چې آلو ته یې د خوړو په وخت کې داسې ښکیلتیا برابروي. له بله پلوه، د هغه چا لپاره چې دا د کم کاربوهایډریټ خواړه تعقیب نه وي ښه نه دی.
مګر که تاسو لږ ټیټ کاربن غذا نه یاست، نو کچالو ته ستاسو لپاره ډیر ښه دی، ځکه چې دوی په پوټاشیم او ویټامین سی کې لوړ دي، او که چیرې تاسو سکین خوري، نو تاسو به یو څه فایبر واخلئ.
مګر که تاسو د ټیټ کاربو ډوډۍ تعقیب کوئ، شاید تاسو ممکن آلو خوشې کړئ - تاسو د ټیټ کارب ویګی لکه د ګلدان یا سیلیلیک بدله کولو څخه غوره یاست.
آيا د سپينو او سپينو الوتونکو اندازه د نشاداتو يوه اندازه ده؟
ټول آتشونه ورته نه دي. د نشایشي اندازه په مختلفو کچو کې موندل کیږي. دغه توپیرونه دومره پیاوړي ندي چې د کچالو لوټ کاربو آلوتو اعلان کړي، مګر دا دومره ښه دی چې ځانګړي کچالو د ځانګړي چمتووالي لپاره غوره کړي.
هغه کچالو چې د نشار په څیر لوړ دي د ریستیو او سپینو آلو په څیر - د مالیزیا جوړښت لري چې د ماسډال آلو یا بډو لپاره مناسبه ده. مګر کله چې پخې شوي وي، سپینې آلو خپل شکل نه لري، نو دا د سالکار ترکیبونو یا سوپ او سایټ لپاره مناسب ندي. کچالو د لږ لږ نشار لرونکو نشو لرونکو سره لکه ریډز او جوزونو کریم کریم جوړوي او خپل شکل اوږد ساتي، نو دا د سوپ، سټیوز او سلاد لپاره غوره دي. سره د دې ترکیبونو لپاره غوره دي.
سرچینې:
د متحده ایاالتو د کرهنیز زراعتي څیړنې خدمت د معیاري حوالې خپرولو لپاره د ملي غذايي ډیټابیس 28. "بنسټیز راپور: 11352، آلان، غوښه او پوست، خام."
YH Hui. "د میوو او سبزیجاتو تودوخې کتابچه." هاکوکین، این. جان ویلی او سنس، ای، 201.