یوازې یو کال دمخه، د کندهار بریښنا شرکت د خوراکي توکو او مخدره توکو اداره (FDA) څخه د بډایه نسخه ترالسه کړه. شرکت ته خبرداری ورکړ شوی چې په ځینو تولیداتو کې "روغ" کلمه کارول د مقرراتو څخه سرغړونه ده، او په همدغه نامناسب ډول.
یو کال څه توپیر کوي؟ په پوښتنو کې د کند د بارونو په څنډو کې "صحتمند" کارول ممکن په تخنیکي توګه، د FDA په کتابونو کې د مقرراتو د سخت اړتیاو څخه سرغړونه وي.
مګر د FDA د KIND په اړه خپله پریکړه تکرار کړې، او خبردارۍ یې استعفا کړې. دوی پایله وکړه چې د KIND لخوا "صحتمند" ګټه اجازه لري او د ټولو وروسته مناسب وي، او دا پخپله، پخوانۍ مقررې هغه څه دي چې نامناسب دي. دوی په سمه توګه دي، او زه یې ویاړم. د ما کلاما وایی چې موږ له هر یو لپاره بسیا کیږو، یواځې یو فدرالي اداره پریږدو.
ولې د FDA تاوان کونکي؟
د یادونې په لار کې، د بارونو په اړه اندیښنه د دوی فاسه مواد وو. د FDA مقررات د حکومت په سرعت کې وده کوي او له دې امله دا مقررات اوس مهال په کتابونو کې پېښ شوي دي.
زموږ د غذايي توکيو په اړه فکر کول په واقعیت کې له دې وروسته پرمخ تللي، که څه هم د FDA مقررې حتما د هغو ورځو څخه روښانتیا فکر نه منعکس کوي. حتی د غذايی تودو سره زموږ د تعصب په چوکات کې، ډیری ماهرین پوهیدلي چې بادام، غوښین او آیوکودا ستونزه نه وه. هغه مقررات چې د FDA په اوسني وخت کې تثبیت شوي د دې خواړو غوښتنه کوي، یا د وحشیانو سالم سمبول، "روغ" "د ټول ټیټ، سټرایټ شوي غوړ، یا دواړه د محتوياتو له امله.
بیا، د کند ته د بیرته ستنیدو بنسټ و. بارونه د ټول یا سنګیټ شوي غوړ لپاره د ځانګړتیاوو ارزښتونو ته لوړ شوي. که څه هم دا وحشیان په بشپړه توګه د خوب، ټول خواړه سرچینې، په ځانګړې توګه بادام څخه راځي.
د دې ډول توضیحاتو ستونزه د ځان څرګند دی، مګر حتی دا هم کیږي چې کله امریکایانو ته د خواړو لارښوونه مخلوط ته راوړل کیږي.
د امریکایانو لپاره د 2015 غذایی لارښوونې ، د 2015 خورا خورا غوره غذایي لارښود مشورتي کمیټه راپور ، او د دې مسلې لپاره په 2010 کې بیرته راګرځیدل، ټول په واضح ډول د روغتیا په مالتړ کې د مغز او تخمونو ورځني انډول سپارښتنه کوي، لکه څنګه چې دوی باید د پراخو شواهدو پر بنسټ .
نو موږ د عامې روغتیا د تغذیې په بیلابیلو اړخونو کې په روښانه توګه منحصر کړی: د مغز لرونکو مغز لرونکو خواړو خوړلو لپاره خوړئ، خو یو محصول روغ رمټ) "روغتیایی،" واقع نه کړئ که چیرې دا ډیری د مغز لرونکو مغز لرونکو شیانو څخه جوړ شي، دوی پکې شامل دي. خلک د ښه تغذيې په اړه دومره ډول مرستې پرته ناڅاپي وي!
د کور او FDA په ګډه څنګه کار وکړ؟
دا په څرګنده توګه هیڅ احساس ندی کړی، او کیدای شي کیدای شي د FDA سره بحث وکړي. مګر، په ځانګړتیا سره، دوی یو ډیر نرم او نور جوړونکي شیان ترسره کړل: دوی ته مبارکي او همکارۍ ورکړل شوې.
د دې برخې لپاره FDA، د مذاکراتو لپاره هیڅ کوم ژمن نه و. یو کیدی شي فکر وکړي چې لوی فدرالي ادارې په ساده ډول ووایې، "قواعد قواعد دي،" مګر دوی د دې ډول هیڅ ډول کار ندی ترسره کړی. دوی واوریدل، دوی غبرګون وښود، دوی له موږ سره ولیدل، او په څرګنده توګه منعکس شول. ټوله پروسه دواړو خواو ته ښه کریډیټ وه، او د دوی ګډ ژمنې ته د پلورلو عامه او عامه روغتیا لپاره د حق ترلاسه کولو لپاره.
زما په نظر، دوی دا کار وکړ. البته، د KIND لیبلونو سره بدیل یوازې په لومړي ګام کې دی چې احتمال به یې اوږد بهیر ثابت شي. د دې واقعیت لپاره وروستی حل د هغو څرګندونو تازه جامع تازه معلومات دي چې د ښکاره شوي FDA مقررې دي. زه ډاډه یم چې اداره یوازې هغه ته ژمن دی، مګر دا یو داسې پروسه ده چې ممکن به وخت ونیسي، حتی حتی آن هم. موږ باید د دې ساعت لپاره ځان ځان ته وساتو چې پدې پوه شئ چې لوبه لوبه ده.
مخ په لټه کې دي
د یو اړخیز یادښت په توګه، دا به د بادامو په صورت کې د "صحتمند" اجازه ورنکړي، او د غوږونو او فلاسایډونو لپاره د دې تازه تازه معلوماتو لپاره.
دوی باید د هغو لارو تړل هم وکړي چې د "روغ" "د ټيټ وریجو بڼو خواړو ته د غوښتن لیک اجازه ورکوي. باور وکړئ او نه، د FDA مقررات چې د "روغمن" په اړه دي په اړه د شکر زیاتوالی نه کوي، او یقینا دوی باید یقیني شي.
په داسې حال کې چې د بدلون لپاره نړۍ ته انتظار کولی شئ، تاسو کولی شئ خپل د خوراکي لیبل سواد زده کولو له لارې خپل لاسونه خپل ځان ته وسپاره . په وړيا، ثابت شوي پروګرام کې زما ليبيا وده کړې، موږ د اجزاوو او انټرنېټونو په اړه لنډ لست ټينګار کوو کوم چې وي. KIND د اجزاو په اړه خبرې اترې کوي تاسو کولی شئ "وګورئ او خبرې وکړو" او زه به اضافه کړم، د رښتینې خواړو په توګه پیژني. د معیار معیارونه ښه دی او د پیل لپاره ښه ځای دی.
نور هم باید ترسره شي، مګر د کندهار د غوښتنې غوښتنې لپاره د FDA ځواب پرمختګ دی او د زیاتو لپاره ژمنه ژمنه ده. دا خبرې په ټوله نړۍ کې ترسره شوې وې، او د خبرو اترو پایلې یې په سمه توګه روغې شوې.
ډاکټر کټز د FDA سره د اړیکو په جریان کې د KIND د لوړ تغذیه مشاور په توگه خدمت کاوه.