وړیا رادیکونه غیر مستحکم انوکولونه دي چې کولی شي ستاسو بدن کې حجرې زیانمن کړي. دوی جوړوي کله چې atoms یا molecules ترلاسه کړي یا برقیان له لاسه ورکړي. دوی اکثرا د عادي میټابولیک پروسې پایله کې واقع کیږي. د مثال په توګه، کله چې ستاسو بدن اکسیجن کاروي، دا د انډول په توګه وړیا رادیکیکونه رامینځته کوي او د هغه آزادو رادیوګانو لخوا رامنځ ته شوی زیان د 'اکسیډریټ فشار "په نامه یادېږي.
مګر ستاسو میټابولیزم یوازینی مجرم نه دی. تاسو کولی شئ د آزاد افراطیت سره چې د چاپیریالي سرچینو مختلفو لکه راډیو، مخدره موادو، آفت وژونکو، سایټونو، د سګرټ څاګانو او نورو ککړتیاو څخه راځي.
ولې ازاد رادیوالیکونه خراب دي؟
کله چې تاسو ځوان او صحتمند یاست، ستاسو بدن د دې آزادو رسنیو سره د معاملې کولو ښه کار کوي، او تاسو هیڅکله هم خبر نه ورکوی. مګر، که تاسو سم خواړه ونه خورئ، سګرټ، یا د وړو رادیوکسونو ډیری چاپیریال سرچینو ته اشاره وکړئ، ستاسو د حجرو او عضوي زیانونو لپاره خطر خطرناک دی. او، عمر او عمر ستاسو د فدرال دفاعي سیسټم په اړه هم ډیر ټلیفون کوي.
وړیا رادیوکلونه د وخت په تیریدو حجرو ته زیان رسوي، په پای کې هر هغه څه چې د حجرې سره تړاو لري د دې لپاره باید کار ونه کړي. د بیلګې په توګه، د ارتباط نسج چې کولیګین نومېږي د آزادی فزیکي تعامل سره کمزوری کیږي، او په نتیجه کې، ستاسو پوست خورا غږيږي. همدارنگه، ستاسو د خطراونو دیوالونه زیانمن کیدی شي، او د کولیسټرول پلانونه جوړ کړي، کوم چې ستاسو زړه، دماغ او نورو ارګانونو کې د وینی د وینې کمولو سبب کیږي، یا د وینې ډبرې الملوي.
د احتمالي زیانونو له امله، زیاتره ازاد رادیوال ښکاره کول د ډیری سختو ناروغیو د خطر سره مخ دي، لکه د زړه ناروغۍ او د سرطان ځینې ډولونه. په څرګند ډول، دا یو ښه نظر دی چې د وړو راډیټو ډیرو پیسو څخه ډډه وکړي.
هغه کیمیا او روغتیا ذخیره کوي، نو تغذیه باید څه وکړي؟
د صحي خواړه خوړو، په ځانګړې توګه رنګی میوه، او ویګانې کیدای شي د ځینو ازادي راټیټیو سره د مبارزې په برخه کې مرسته وکړي.
غذايي توکي لکه وټامن سي، بيټا کارتوين، سليمينيم او ويټامين اي کولاى شي د ازاد راديوګانو له امله د زيانونو د مخنيوي يا کمولو کې مرسته وکړي، نو له دې امله هغوى د انټيائيډينډس په نامه يادېږي. دا غذايي مواد په مختلفو خوړو کې موندل کيږي، مګر د نباتاتو په سرچينو کې لوړ دي. نو دا کیدی شي یو دلیل وي چې ولې په میوو او سبزیجاتو کې د شتمنیو خواړه خواړه ستاسو د روغتیا لپاره خورا مهم دي.
په واقعیت کې، څیړنې ښیي چې د انټیوجنډینټ په کچه لوړ غذا خوړل د غوره روغتیا سره تړاو لري. البته، داسې نور دلیلونه شتون لري چې ولې هغه خلک چې د انټیډسینډینټ څخه لوړ وزن لري ممکن په ښه روغتیا کې وي. د بیلګې په توګه، هغه کسان چې په روغتیایي توګه خوري د فزیکي پلوه فعال دي او احتمال لري چې د مناسب کالوری انتفاع وساتي.
ایا کولی شي د وړو راډیرو سره مبارزه وکړي؟
د ډیری خورا غذایی موادو موجودیت دی چی د انټي آیسډینټینټ ادعا کوي ځکه چې دوی د غذايي موادو یا د بوټو د راټولولو څخه جوړ شوي چې په لابراتوار کې د انټي اکسیډینټ فعالیت ښودلی دی. مګر، سره له دې چې د انټي اییډینټس په برخه کې مالدار خواړه خورا ګټور دي، د انټیو اکسیډینټ اضافه کونکي درملنه د داسې ګټو وړاندیز نه کوي، پرته له لږو پیښو کې. د lutein، zeaxanthin او نورو غذايي موادو د یوځای کیدو په څیر چې کیدای شي د متوسط زیږیدنې پرمختګ وده وکړي، کوم چې په زاړه کې د ړندوالی لوی لامل دی.
که څه هم د انټی اکسیډینټ اضافه درملونه په عمومي توګه د خوندي په توګه ګڼل کیږي، ځینې څېړنې مطالعې ښیي چې د انتین اکسیدینټ اضافه اخته درملونه کولی شي د ښه په پرتله ډیر زیان ورسوي، دا هغه څه نه دي چې تاسو یې غواړئ که تاسو روغ یاست یا پاتې یاست. نو، د پیسو مصرف په ګران مصرفی مصرفاتو کې، تاسو ممکن ممکن د نورو میوو، سبزیانو، او نورو صحتمند خواړو اخیستلو لپاره غوره یاست.
سرچینې:
> براډرډ جی ټي، ګریګګ جې آر، چانگ AA، McCluskey P. "د عمر اړوند اړوند ماکولر درملو درملنه لپاره د غذايي اصالحاتو او اضافو تطبیق." Nutr Rev. 2015 Jul؛ 73 (7): 448-62.
> هورورډ ت چان د عامې روغتیا ښوونځي، د تغذیې سرچینه. "انټیوجنډینډینټ: د هائپ څخه هاخوا."
> لوبو، وی. "وړیا رادیوګانې، انټیو اکسیډینټینټونه او فعاله خواړه: د بشري روغتیا اغیزه." د فارممونګ پيژندنې کتنې 4.8 (2010): 118-126.
> د ملي سرطان انسټیټوټ. "د انټیجنسینډ او سرطان مخنیوی."