د کانولا تېل (د کاناډا د تیلو څخه) یو د ورستیو او نرمه خوړو پخلی غوړ دی. د کاناډا کاناډا کونسل او د متحده ایالاتو د کرهنې وزارت په وینا، دا په نړۍ کې دریم ډیری تېل تېل دي. کانولا هم یو روغ تیل دی ځکه چې دا د ګټور فاسد اسیدونو په پرتله لوړه ده.
له بده مرغه، د کانال تیلو د بې وسلې کولو سره مخ شوي او افسوسونه لاهم شتون لري چې ستاسو د روغتیا لپاره خطرناک دي.
دا، په ښکاره ډول، بی بدوونکی دی، او زه به تشریح کوم چې ولې.
د کانال غوړ له هغو تخمونو څخه دي چې په کاناډا کې په 1960 او 70 کلونو کې بیرته رامینځته شوي و، کله چې ساینس پوهانو ته معلومه شوه چې څنګه ممکن د خطرناک فاسس اسید نسل وټاکل شي، ایکوک اسید، د ریپسی شویو نباتاتو څخه ایستل کیږي. Erucic اسید د زړه فاید لپاره یو بدلی فایټ اسید دی.
د ننګو کانال نباتات تقريبا هیڅ یخچک اسید نلري، نو د زړه لپاره هیڅ خطر نشته (ډیره برعکس، واقعا). نو دا مهمه ده چې د زاړه نامناسب تیریدونکي تیلو او د عصري کانال تیلو ترمنځ توپیر پوه شي، کوم چې په بشپړ ډول خوندي وي.
دلته د کانولا د تیلو څخه ډار خلک څنګه و
ځینې خلک د عصري کانال تیل تاوان کوي چې غیر نامناسب تاکید شوي تیل لري چې په سیسټم، هیدرولیک مایعونو، صابونو او پینټونو کې کارول کیږي. مګر بیا، دا د کانال تیل نه دی. د دې ستونزې یوه برخه ممکن وي چې د شمالي امریکا څخه بهر خلک د 'جنسي تیریدو' اصطالح کاروي کله چې دوی د کانال تیل یا غیر نامناسب تیری شوي تیلو په اړه خبرې کوي.
د روغتیا ګټو
د کانولا تېل په خورا ښه خوړ اسید پروفايل لري چې دا په سنګیټ شوي غوړ کې ټیټ دی او د معدني موادو په لوړه غوړ کې لوړه ده. دا د polyunsaturated vats یوه ښه سرچینه هم ده، چې د 2: 1 په اړه الفا-لیولینیک ایسډ (یوګاګ -3) ته د لینویلیک اسید (او اوماګ -6) ښه نسبت لري. د کانولا تېل مصنوعي ترانزیټ څخه پاک دی.
څیړنې وړاندیز کوي چې د فایټ اسید کې موندل شوي فایټ اسیدونه کولی شي د کولیسټرول په کچه ګټور اغیزه وکړي او د سوزیم بایام کارونکي کم کړي، نو دا د انتفس ضد غذا خورا غوره شامله ده.
په واقعیت کې، د متحده ایاالتو د خوراکي توکو او مخدره توکو اداره د لاندې تفتیش اجازه ورکوي چې د کانال تیلو پورې اړه لري، تر هغه چې دوی د کولیسټرول په پرتله خورا ټیټ وي، سټرایټ شوي چربی او سوډیم:
محدود او نه منل شوي سائنسي شواهد وړاندیز کوي چې د کانال د تیلو ورځنۍ اندازه د 1½ ټوټو (19 ګرامه) تغذیه کول ممکن د کانولا تیلو کې د ناڅاپي غذایي موادو له کبله د زړه د ناروغۍ خطر کم کړي. د دې ممکنه ګټې ترلاسه کولو لپاره، کیلو تیل د ورته حجم اندازه شوی حیوان بدلوي او په هغه ورځ چې تاسو یې خواړه نه لرئ د هغو کلینورونو زیاتوالي ته اړتیا نلرئ.
کانولا تیلو او GMOs
د کانولا تخمونه په ابتدايي توګه د دودیزو نسلونو له لارې تولید شوي. د ډیری عصري کانال تخمونه اصالح شوي ترڅو د ځینو ہیروسایدونو سره مبارزه وکړي. ساینس او څیړنې ښیي چې GMOs خوندي دي، او ډیری کلینیکي څیړنې په انسانانو کې د کانولا تیلو سره ترسره شوي دي.
مګر، که تاسو د دې ډول شیانو په اړه اندیښمن یاست، د ډیرو ښارونو، دولتونو او هیوادونو کې د عضوي او غیر GMO د کانونو تیلو په طبیعي او صحي خوراکي توکيو کې شتون لري.
سرچینې:
د متحده ایاالتو د کرهنې وزارت اقتصادي څیړنې خدمت. "کینوس". http://www.ers.usda.gov/topics/crops/soybeans-oil-crops/canola.aspx.
د امریکا د خوراکي توکو او مخدره موادو اداره. "د تطبیق اختلاط موضوع ګانې د وړ روغتیایي ادعاونو لنډیز." http://www.fda.gov/Food/ انګردونکي پوسته کولو لابراتوار / لابراتوارنه /ucm073992.htm.