د تغذيې لوړوالی (هر خدمت کول)
کلیکریز - 195
فاط - 11 ګ
کاربونه - 4 ګ
پروټین - 20 ګرامه
ټول وخت 70 دقیقې
10 دقیقې چمتو کړئ، 60 دقیقه ککړ کړئ
خدمتونه 8
دا روښانه غوږوونکی نس ناستې زموږ له ماشومتوب څخه ډیره خوښه ده، مګر د اضافی غوړ پرته پرته. د ځنګل د ځنګل غوښه غوره کړئ او یا هم ښه، تر ځمکې لاندې ترکیه په غوړ کې پرې کړئ. او له دې کبله چې تاسو د ډوډۍ پرته پرته غوږ نه جوړولی شئ، ولې سپینې ځای ونلري، د اضافه ریشې لپاره د غنمو سره ناببره شوي؟ همدارنګه، د هګۍ د هګیو کارول د یوې هګۍ ځای کې به کلینر او غوړ کم کړي پداسې حال کې چې بیا هم د مخلوط سره یوځای سره مرسته کوي.
عنصرونه
- 2 پونډه د ځمکی غوښه (85٪ تر 90 فیصده ډډ یا ځمکی ترکیه)
- 1 ډوډۍ خوړو (ټول غنمو)
- د 1/4 پیالو پیاز (مستحکم کالی یا د یو پیاوړی پیاز پیاز شوی پیاز)
- 2 لابین لشین (کان کیندل شوی یا د چرګانو لرګی پاؤر)
- د چرګانو د غاښونو پواسطه
- د چرګ 1 تسپون
- د چرګانو ساینس
- 1/2 د غوږو تور تور مرچ
- د تیپاس 2 نمک
- 2 پاڼي د Worcestershire sauce
- دوه لوی هګۍ سپي
- 1/4 د اوبو اوبه (یا د لږ ټیټ شیدو)
چمتووالی
- توره توره 350 ایف
- په یوه لوی کڅوړه کې، ټول توکي سره یوځای کړئ. ښه شی، خپل لاسونه وکارئ، مګر د زړورتیا مه کوئ ځکه چې تاسو به غوښه سخت کړئ.
- مخلوط د 9x5-inch لوف پین ته ورسوئ. د پښو د نیولو لپاره په رمټ شوي بیکیک پاڼه کې پین ځای ونیسئ او تقریبا 1 ساعت یې ونیسئ.
- د دې لپاره چې غوښه پاک شي، ډاډ ترلاسه کړئ، د غوړ په منځ کې د فټ ترمامیتر ترمامیتر داخل کړئ. د حرارت درجه باید 155F ثبت کړي کله چې ترسره شي.
- که چیری تاسو غواړئ چې غوښه وکارول شي د 10 څخه تر 15 دقیقو پورې، تاسو کولی شئ هغه د باربایټ سټیس سره پوښ کړئ که تاسو خوښ کړئ.
نړیوال میوه
که تاسو غواړئ د بیلابیلو ډولونو غوږ ونیسئ، کوفتا کیبابس ، د مینځني ختیځې ګړندیدونکي ځمکی غوښه نسخه کې کوښښ وکړئ. د غوښي مخلوط (په دودیزه توګه میمنی) مصالحات د معمول څخه د سرعت د خوږ وړ بدلون دی. که تاسو د سکارو په وخت کې د ځای کولو لپاره وخت یا خوځښت نه لرئ، تاسو کولی شئ دوی د انټرنټ شکلونو کې جوړ کړئ چې د پیسو پرته پرته سایټ ته ګوري.