د تغذيې لوړوالی (هر خدمت کول)
کلیکوری - 165
فاط - 5 ګ
کاربونه - 10 ګرامه
پروټین - 20 ګرامه
ټول وخت 40 دقیقې
10 دقیقې چمتو کړئ، 30 دقیقه کک کړئ
خدمتونه 6
د پالک چرګ د خوړو ډک سره د خوږ وړ مسالد هندي چرګ دی. تاسو کولی شئ د باسمتي چای او ډوډۍ لکه نان په زړه پورې اساسي کورس په توګه خدمت وکړئ. دا چټک دی چې چمتو کړئ که تاسو د لاس توکي ولرئ.
تاسو غواړئ د هندی کرایې لپاره سفر وکړئ ترڅو تازه کریري پاڼې، ګرم ماساله، تور کټوموم پوډس، او د هند سره مرچ پوډر) د ځمکنیو مرچ مرچ سره ورته، چې تاسو یې بدیل کولی شئ (. پداسې حال کې چې تاسو کولی شئ تازه تازه کریري پاڼې ته پرته وخورئ، دوی د پوټینټ عنصر اضافه کوي چې وچ وچې پاؤر کې نه موندل کیږي.
یوځل چې تاسو ټول هغه توکي لرئ، تاسو به دا ډوډۍ او نور هندی ډوډۍ لرونکي ډوډۍ جوړ کړئ.
عنصرونه
- 1 پونډه بې کاره، د پوستکی پرته چرګ د سږو کڅوړه (یو انچ د یو انچ په اندازه)
- 1 چرګان د سبزیجاتو غوړ
- د تازه تازه پاڼو پاڼو
- 2 بڼ پاڼې
- 1 لاسي ټوټې
- د تور توروموم پوډس
- 4 لیوه
- دوه ټوټې کندې کندې
- د چرګو د لرګو پوډر
- د چرګانو تازه تازه پوستکي ریښه
- د پیټرو 1 کڅوړی
- 1/8 ککړ چرس
- د 2 ټپونو د خاورې پوډر
- 1/2 د چایانو غام مسالا (د هندي مسال مخلوط)
- د چای 1/8 طلاون هندي سرخ مرچ پوډر
- 1/2 د چایانو نمک
- 5 ټوټې ټوټې تازه کاليټرو کڅوړې
- 1 کڅوړه منجمد شوي کټکي پالیس (10 منډې)
چمتووالی
- که تاسو د منجمد پالاب کاروئ، دا یې وخورئ او د هغې ټولې اوبه یې وغورځوئ. دا ډوډۍ به ډیره ښه مزه شي که ټول اوبه غوڅ شي. تر هغه وخته پورې وګرځوئ چې لاندې لاندی غږ وکړئ.
- پیاز او رومي توکي (که تاسو تازه تیمونو کاروئ)
- که چیرې تاسو چمتو یاست د تازه لشینګ او انګورو کارول د چمتو کولو په پرتله د لرګیو او د انګور رنځ وخورئ.
- د 20 ثانیو لپاره د غوړ تازه تازه پاڼي د تیلو لپاره وخورئ، د تامین، تورټ کارامون، لندۍ، د پاڼي پاڼي اضافه کړئ او بل 20 ثانیې پکښی ونیسئ.
- پیاز اضافه کړئ او تر دې مهاله زرغون مه وخوري.
- د انګور، لہسن، او د تودو د چټکو اضافه کول شامل کړئ. دا په پین کې ځای ونیسئ او بیا د ډبرې، د خاورې پوډر، ګرم ماساله، د سرخ مرچ پوډر، مالګه، او نیم سلیټرو کې اضافه کړئ. ډیریږی
- چرګ شامل کړئ چرګ چرګ د مخلوط سره په پین کې کک کړئ تر هغه چې اوبه چرګان او سبزيجات له منځه یوسي، تقریبا 10 څخه تر 15 دقیقو ویجاړوي.
- د پالیس اضافه کړئ او تر هغه وخته پورې مه وخورئ چې چرګ چوبان وي او پخلی شوي وي.
- ګرینش د نورو سیلابونو سره.
- د باسمتي چای سره یا د ډوډۍ سره لکه چاپی، روټي، یا نان سره خدمت وکړئ.
د حرارت کچه په اړه یادونه
په دې ډک کې د تودوخې تودوخې اندازه د لال مرچ پوډر او ګرم ماساله لخوا ټاکل کیږي. دا آسانه ده چې د سور مرچ د پونډه اندازه لوړه کړئ یا کم کړئ چې تاسو یې د غوره شوي تودوخې لپاره ترلاسه کوئ. ځینې د ګرم ماساله مرکز نور د نورو په پرتله ډیر مساعد شوي ګرم دي، مګر دا ډیری ډوډۍ اضافه کوي چې تاسو په ډوډۍ کې غواړئ.
موافقتنامه: د پالک چرګ معمولا د دوت رایت او سبزيجاتو غذا سره هم کار کوي.
پریښودل کیدای شي په مائکروویو کې د غرمې لپاره یا د ډوډۍ مخکې د ډوډۍ لپاره.