د تونلونو، لینونو او په کوټه کې د هاتین څخه
ځوابونه د کمو پوښتنو په پرتله خورا ښه یا ډیر معلومات لري. تونلونه د بېوزلو ویستیو لپاره جوړوي. زموږ د خپل نظر نظرونه د خبرو اترو بدیل نه دي او د هغو نظرونو په پام کې نیولو سره چې موږ یې لا پخوا نه درلودل فکر کوو.
افسوس، د خواړو او روغتیا په اړه زموږ ډیری عصري مباحثې په خراب ډول سره محدود شوي یا په بده مرغه د هغو پوښتنو سره مخ شوي چې ښه ځوابونه شتون نلري) د مثال په توګه، ټیټ ټیټ یا کم کارب؟ د تونل لید؛ او د چیمبر ګونګو ګونګو.
زموږ پوهه د هغې لپاره بې وزله ده، او دا زما د مسلکي وجود د باثباته بڼ کې وده کړې ده. (زه د هغه په اړه کوم کار کوم.)
دا ځکه نه دی چې زه هر ډول ایډیالوژی یم چې غواړم زما نظر غالب ومومي؛ دا ځکه چې زه یوه ایډیدیمولوژی یم (که زه دا ډول اصطالح وټاکم)، د معلوماتو وزن غواړم چې موږ ټولو ته د ټیکولو لپاره وزن ورکړم. دا ځکه چې زه د مخنیوي طب متخصص یم چې پوهیږم، دا د نه فارغانو نه وروسته د نهو کلونو، 25 کلنه څیړنه او تمرین، او د مختلفو درسي کتابونو ډیری نسخې وروسته بیا موږ د راتلونکو کلونو په اوږدو کې د دواړو کلونو د زیاتوالي لپاره اسانه وسیله لرو. ژوند د کلونو کلونو لپاره، او د دې برعکس فرصتونو ډیریدلو په ځای په دوامداره توګه د بلې خوا او توپیر په ځای، او د کلتوری پیژندل شوي کلتور.
شاید د خواړو او روغتیا په اړه هیڅ ډول پوښتنه د دې څخه چې نور غوښه وخورئ ډیره ضعیفه شوې نه ده؟ د څارنواالنو او دفاع دواړه دواړه د WHO د وروستي اعالمیې له خوا خورا ډیر ځور شوي وو چې پروسس شوې خواړه په کارکینوجن، او په عمومي توګه سره غوښه غوښه دي.
مګر هیڅوک د دې په څیر فکر نه کوي، مګر تشویق کوي، عمومي پوښتنې ځواب کولی شي. که چیرې غوښه "سبب شوی" سرطان پیدا کړي، مګر د ځورونې ښیګڼې ښه کړي، لکه د دماغ یا عضلات پرمختګ ته وده ورکول: ښه، بیا، ایا موږ باید دا وخورو؟ هغه ځوابونه چې زموږ د پاملرنې لپاره سیالي کوي اکثرا په تونلونو کې ګوندې دي، هر یو له بل څخه جلا وي.
زما وړاندیز دا دی چې موږ دغو تونلونو څخه وتل، او د ډیرو لینونو له لارې د لوی عکس په لټه کې یو.
لینز 1: موږ باید څه وکړي؟
د خوړو او روغتیا په اړه زموږ بحثونه د لارښوونو او ټانګونو څخه ډډه کوي نږدې تیاره غورځنګ ته نږدې هر کله چې لفظ "باید" شامل وي. دا کلمه اخلاقي تڼیو ته اړتیا لري، او زما د عکس یا یا د ګوتو ګوتو ګوتو ته درکوي، تاسو ته یې نصيحت کول. زه هغه ودانۍ لاریون کوم، چې تاسو یې په منځ کې د آزادۍ سره.
روغتیا یو اخلاقي اړین نه دی. (راځئ د دې بحث څخه د عامې روغتیا بیمې اقتصادونه، او دا حقیقت چې زموږ ناروغي زموږ د ملګرو مالیه ورکوونکو بوزان بوزوي؛ د بیلابیلو فابريکو لپاره ګرځي.) روغتیا جایزه نه ده، یا هم. د ژوند ژوند کول موږ هر یو غواړي دا جایزه وي. په حقیقت کې، که یو چا ته د ډوډۍ لپاره د ژوند د خوړو د بیلوانو سناویچونه او د ډوډۍ لپاره د پنبې کینډی ولري، هر هغه څه چې روغتیایي پایلې لري، نو دا هغه څه دي چې "باید" وکړي، ځکه چې روغتیا د ژوند په خدمت کې دی، نه بله لاره.
په حقیقت کې، حقیقت دا دی چې روغ خلک ډیر مزی لري. ما د خپل 25 کلنې ناروغۍ پاملرنې په ترڅ کې د شخصي خوښې او روغتیا په اړه ډیر بدبختۍ اوریدلي دي، مګر هیڅکله له هغو خلکو څخه چې روغتیا یې له لاسه ورکړی نه وي، او په پایله کې یې ډیر څه ترسره کوي. براووډو د هغو کسانو څخه ناامنه ده چې تراوسه یې د لوبې لپاره پیسې نه دي ورکړي. بدلونونه په چټکۍ سره راځي او په ډیرې خوښۍ سره د لومړي ټکر یا MI وروسته، یا د شکر ناروغۍ پیل کې.
زه نه غواړم چې هر څه ووایم چې څه وکړم. مګر دا زما دنده ده چې خلکو ته څه معلومات ورکړئ، د معلوماتو د راغونډولو پربنسټ. زما لپاره، د "باید" کوم نظر په اصل کې چې تاسو مالک یاست، یواځې تاسو خپل لومړیتوبونه ټاکلی شئ. هغه وويل، روغ انسانان انسانان خوښ دي.
روغتیایی خلک ډیر مزی لری. کله چې "باید" د ژوند د کیفیت په خدمت کې کار وکړي، لکه څنګه چې باید، روغتیا د نږدې نړیوالې لومړیتوب په توګه راګرځي.
لینز 2: ارتقاء بالوژي
دا دلیل په معمول ډول د غوښې د مصرف دفاع کوي چې زموږ نسلونه، هومو ساپیان، او په حقیقت کې زموږ د قیمتي آبادی شاید 6 ملیونه کاله بیرته ځي، په اساسي قانون کې د میوه لرونکي دي. موږ د غوړ مصرف او حتی د ځینو متخصصینو په وینا، د غوښې غوښه د مصرف لپاره ځانګړتیاوې لرو.
مګر دا یوازې د ثانوي ثانوي پوښتنو لړۍ ده. د نن ورځې غوښه څنګه لکه د ډبرو د عمر غوښه؟ نن د سټینډ عمر سره پرتله روغتیا او ژوندانه څنګه دی؟ لکه څنګه چې موږ عموما یو، موږ د انسان اوږدې مودې او ژوند په اړه د خالص تاثیراتو په اړه څه پوهیږو، د نباتاتو او حيواني حيواناتو ترمنځ د بدلون تاکید سره، دواړه د پام وړ دي؟
موږ پوهیږو، دا هغه غوښه چې نن ورځ تیریږي له غوښې څخه لېرې شوي دي چې موږ یې په نسبتا سره اخته شوي یو. موږ پوهیږو چې نن ورځ د ژوند اټکل د پیالولوژیکو معنی دوه برابره دی، یا ډیر. موږ پوهیږو چې انسانان کولی شي په ډیوټونو باندې تیری وکړي چې حتی ډیری یا حتی په ځانګړې توګه د نباتاتو پر بنسټ دي، او د دواړو او نباتاتو د مصرف لپاره موافقت پدې مانا چې موږ انتخابات لرو.
د انکشافي بیولوژی په روښانه ډول د غوښې لپاره د انساني غذايي موادو لپاره اجازه ورکوي، مګر اړینه نه ده چې ورته اړتیا وي.
لینز 3: ایډیډیمولوژي / روغتیا
هغه څه چې موږ د خواړو او روغتیا په اړه پوهیږو دا امکان نه شي کوالي چې د اصلي "پلوو" خواړه زموږ د ډولونو لپاره د مطلوبه خوړو په موضوع کې وي، حتی د WHO راپور وروسته د غوښې او سرطان په خطر کې. لکه څنګه چې يادونه وشوه، نن موږ د غوښې د روغتيا اغيزو په اړه پوهېږو نن نن د خوړو پر بنسټ دي، چې د ډبرو سکرو په څېر ډېر لږ لږ وي، او حتی بيا هم په لنډ ډول.
په حیرانتیا سره، عصري شواهد، د څیړنو بیلابیل میتودونه، نفوس، جغرافيه، کلتورونه، او لسیزې، د خواړو په ګټه، دومره ډیر نه، ډیری نباتات په مناسبه توګه وړاندیزونه.
د وړیا ژوندۍ نفوس لرونکي خلک چې په غیرقانوني ډول سره تعقیب کیږي، پدې موضوع کې د ځمکې په اوږدو کې تر ټولو اوږده، خورا مهم ژوند ته د ادعا ادعا کول. د وړیا ژوندۍ نفوس لرونکي خلک چې اکثره حيوانی محصولات مصرفوي، په برعکس، ډیر لږ، او د انتخاب پر ځای د اړتیا اړتیا. که څه هم دوی موجود دي، لکه څنګه چې د انټیوټ لخوا څرګند شوي؛ مګر د توان وړ روغتیا یا اوږدمهاله لپاره پیژندل شوي نه دي. برعکس، له بده مرغه، د هغو دلیلونو لپاره چې د خوړو سره محدود نه وي - مګر په واضح ډول د خواړو له خوا نه توزیع شوي.
لین 4: فزیکي فعالیت
د سایبرس او ټولنیزو رسنیو رواجونه د ډیرو هغو سپکاوي څخه عبارت دي چې زما د "پوټکي کولو" خوراکي بخښنې لپاره د هغو کسانو لخوا لارښوونې کوي چې معمولا د شخصي انډیډیوټ پر بنسټ وي، چې د فزیکي جسم، فزیکي، فزیکي او فزیکي جوړولو لپاره یوازینۍ لاره ده. غوښه - د غوښې سره.
دا ساده خبره نه ده. زه په ځینو وختونو کې هڅه کوم چې د خپل شخصي انډیټیوټ سره داسې ډول مخالفتونه سره مخ کړم. زه په ځینو وختونو کې هڅه کوم چې د ګیلیلونو ظرفیت، زمونږ نسبتا نږدې زامن، او اسونه، ډیر لرې لینډ، د عضلاتو ډیر خورا پیاوړي غرونه جوړ کړي چې یوازې زموږ د بوټو څخه پرته. زه آزموینه لرم چې د نړۍ د اتلولیک اشغال تر مینځ سبزيجات او ویګانګ په ګوته کړئ.
ساده حقیقت دا دی چې فزيولوژي، نه ایډیالوژی، د عضلاتو د جوړولو لپاره اړین اټکل کوي. غوږوونکي دا د غوښې سره کوي. ګلان د نباتاتو سره ترسره کوي. موږ، لکه څنګه چې یادونه وشوه، عموديان دي. موږ غوره کوو.
لینز 5: سنجوي فعالیتونه
تمرکز د لاندې په پرتله د غاړې څخه پورته دی، مګر بل ډول، لید دلته بسیا دی لکه د لینس 4 له الرې دا ووایې: ډیتو، ډیر یا لږ.
لین 6: د روغتیا روغتیا
حيوانات په طبيعت کې حيوانات اخلي، او دا د ځمکې سيالي نه کوي. مګر هیڅ یو بل څاروی په بشپړه توګه د ډولونو په منځ کې طبیعي توازن نه لري. انسانان به غوښه وخوري زموږ د ماشومانو لپاره د سوريې میلمه پالنه ګواښ نه کوي موږ دلته په میلیاردونو شتون درلود. مګر دلته موږ یو، د یو میلیارد څخه زیاتو نړیوالو قواوو یو. پرېکړه وشوه چې زموږ شمیرې کنټرول نه کړو، موږ اوس لږ انتخاب لري خو زموږ اشتیاه کنترولوي. د هومو ساپیین غوښې مصرف د چاپیریال اغیزونه زموږ په شخصي روغتیا کې د هغو کسانو په پرتله لاهم روښانه، ستارونکي او نور ډیر بې برخې دي.
لینز 7: اخلاقي پاملرنې
د غواګانو لپاره د غوښې خوړل اعلانوي، په هره برخه کې، غیر اخلاقي بې رحمه ده. فطري مکلف دي خوارځواکۍ سپکاوی کړی، او دا وړاندیز وکړي چې فطرت غیرحکومت دی او د مطمئن او بیدارۍ مرکب دی. موږ ښايي دا ووایو چې دا د حیواناتو لپاره اخلاقي دي د حیواناتو لپاره، مګر د انسان لپاره دا کار نه کوي بلکه دا هم، ډارونکي بیداران دي، چې انسانان حيوانات نه لري، او یو څه د ژوند معنی بیانوي. موږ د ژوند د دوام دوام یوه برخه یو، او دا دوام د حیواناتو لپاره خورا اوږد ځای ټاکل شوی دی.
په هرصورت، د حقیقي نړۍ مسله نه ده. د ډیری لویو غریبو محصوالتو تغذیه کولو لپاره، نړیواله نفوس هغه حساسیتونه راوباسي چې اقتصاد ته وده ورکوي، او اخالقي معیارونه خرابوي. موږ 7 ملیارده شکایات نه لرئ، او له همدې کبله زموږ د خلکو لپاره غوښه تولیدوي د معنی تولیداتو میتودونه دي. یوازې هغه کسان چې د دې ډول کړنو په لټه کې نه دي غوره شوي د دوی لخوا غیر معتبر پاتې شوي دي.
د هرڅه لپاره د ارزښت لپاره، زما پریکړه څو کاله دمخه د ټولو تغذیې مصرف بیرته واخیستله، د کرنې په اړه لږ او د احساس احساساتو په اړه چې په کور کې نږدې و. اوس مهال، څلور مخلوق چې د څلورو پښو سره برابر دي زما ترټولو غوره ملګري دي. دری د پنډونو سره، یو د غوږو سره. زه د خپل کورنۍ د ځینو نورو مصلحینو غړو جوړولو او پخپله پخلاینې نشو کولی، او نور زما خواړه. د خپل ځان دالیلو لپاره، ما هغه څه وکړل چې ما احساس وکړ چې زه "باید" وکړم.
دلته ډیر لینسونه، نظریات او نظرونه شتون لري. زه ادعا نشم کولی چې جامع وي؛ زه یوازې دا ادعا کوم چې د هرې درجې وړاندیز لید او وضاحت ته د نظریې پراخول. دا ښایي د پام وړ وي چې د ورته ورته سیسټمونو سره ورته ورته کیمره به د نږدې نږدې شاټ هڅه وکړي کله چې رڼا ژوره شي پراخ تصویر به ونیسي. دلته په ساده ډول، په یوه لوی چوکاټ کې ډیر نور رڼا شتون لري.
ایا انسانان غوښه خوري؟ که موږ انسانان ډیر وو، ډیر لږ وي؛ که زموږ ژوند ډیر لنډ وي؛ که چیرې په غوږ کې غوښه ډیر پاک وي؛ که زموږ د فعالیت کچه لوړه وه؛ که زموږ د لاسته راوړلو ميتودونه چټک او پاک او مهربانه وي؛ او / یا که د سیوري سرچینې لاتر وي - ځواب به ښایي وي: ډاډمن وي. مګر د دغو شرایطو څخه یو یې په واقعیت کې نه دی راغلی چې بریالی کیږي. په واقعیت کې چې غالب کیږي، د خلکو او سیارې روغتیا، اخالقي ګټو، ایډیډیمولوژي او چاپیریال په څیر د انسانانو لخوا د لږ غوښې خوړلو سره پرمختللي دي. د دې لپاره چې روغتیا زموږ هدف وي، موږ هغه د مسلو په ځای بدله کوو. زه د مڼو کښینۍ غوښتي د پنبې کینیا لپاره لیږم.
حتی یوه قضیه هم شته چې موږ باید "د" اخلاقي مسؤلیت) رواج (او اکثرا غیر اخلاقي) احساس کې لږ غوښه وخورئ. په داسې حال کې چې موږ په اخلاقي ډول ژمنه نه کوو چې خپل ځان ساتنه وکړو، موږ یو، زه فکر کوم چې موږ په خوندي ډول ووایه، اخلاقي ژمنه یې نه درلوده چې زموږ د ماشومانو خواړه وخورئ، یا زموږ د ماشومانو اوبه وخورئ. موږ په یوه واقعي واقعیت کې ژوند کوو چیرته چې اوبه له لاسه ورکړې وي، چې دا ډیره اړتیا ده، او د ګالیکیانو ویجاړولو په سمندر کې چېرته چې موږ غواړو دا نه وو. په ټولو ډولونو کې د غوړ د مصرف شمېرې، او په دې توګه زموږ د پوستکي حدودو څخه بهر یو کلتوري اړین دی.
په پاى کې، زموږ د پوښتنو او ځوابونو کارول د غوښې د مصرف په اړه ورته يو څه دي چې موږ څنګه زموږ د ټولنيز ناڅرګندتيا ستره حيوان څرگند کړو. زموږ د نظر په اړه معلومات د یوې لویې کیسې یوازې یوه کوچنۍ برخې سره به موږ د انداسان د نامتو انډول انډرانو په شرکت کې ځمکه راولو. موږ به په بې شرمۍ سره یو بل سره بحث وکړو، په هر ځای کې د هاتم له خوا له منځه وړل ټولو وختونو ته پام کول، او تر ټولو مهم، زموږ له خوا.