د سپکولو سبزیجاتو سره څه شی دی، او دا د لیدلو لپاره یو رجحان دی؟ زموږ په نظر، دا د سبزيجاتو خدمت لپاره یوه لیوالتیا ده او یوازې د کلمې په توګه د خلکو شهرت ترلاسه کوي او خلک هڅه کوي. او دا یوه ښه لاره ده چې د خپلې کورنۍ په خواړو کې لږ سبزیجات په لږ څرګند ډول وپیژني.
د سپکولو کولو څه معنی لري؟
په اصل کې، تاسو یو خام سبزيج استعمال کړئ لکه زکچینی، اسکواش، خواږه کچالو، یا چوغندر، او په پازه کې بدل کړئ لکه د دودیز پاستا په ځای کې .
د دې کولو لپاره، تاسو کولی شئ د پنځوسمې پخلنځي گیجټ څخه د سپیرالر په نوم کار واخلئ. په هرصورت، که تاسو سپیرالر نه لرئ، تاسو کوالی شئ د ویګ نو نویلونو هڅه وکړو چې د پخلنځي معمولي وسایلو څخه کار واخلئ، لکه د سبزی پلر، یو جولین سیسر، یا چاقو.
دا "نوډونه" د ګلوټین څخه پاک دي او ستاسو د تختې لپاره ښکلی رنګونه زیاتوي. دوی د اضافی ویزو ټول روغتیایی ګټې هم لکه د ویټامین، منرالونه، ریبس، انټي آکسډینټینټ، فایټاکیمیک، او نور ډیرې مرستې وړاندې کوي. د ماشومانو سره، د خوراکي توکو سره مخنیوی کول ډیر مهم لاره ده ترڅو دوی د خوړو څخه خوند واخلي او خواړه وخوري. نو دا لا تر اوسه بله لاره ده چې ماشومان په سایټ نوي لاره کې سبزیجاتو ته وښيي.
د سبزیجاتو رسولو څرنګوالی
کله چې سبزيجات سبزيجات، سبزيجات پاک کړئ لکه څنګه چې تاسو معمولا د چمتو کولو دمخه به مو. د زکچینې او سکواش لپاره، تاسو کولی شئ په چپه کې پریږدو. د چرګانو لپاره، تاسو به د سپکولو، او د کچالو او خوږو کچالو لپاره په لومړي ځل پرانیستل شئ، رنګ کول اختیاري دي. دا "زه څه شی کولی شم؟
"سرچینې د سبزیجاتو او میوو لیست لري چې تاسو کولی شئ زیانمن کړئ، آیا تاسو باید دا پاک کړئ یا نه، او ساده چمتووالی وړاندیز کړئ (خام، پخې شوي، سایتري، چټک او نور).
که تاسو سپیرالر نه لرئ، تاسو کولی شئ د لاندې وسایلو او تخنیکونو څخه یوه وکاروي:
- سبزيجاره پيرير : د سبزيجاتو اوږده اوږد نوډل لکه د څارويو د پاکولو لپاره خپل سبزي سکر استعمال کړئ.
- جولیین پیلر: بیا بیا، د سبزيجاتو اوږده اوږد نوډل لکه ډبرې د پاکولو لپاره خپل جولیین پلر څخه کار واخلئ.
- چاقو: د چاقو څخه کار واخلئ ترڅو د سبزيجاتو اوږدې لرې ټوټې کړئ او د اړتیا وړ اندازې ته ورسیږئ ترڅو ټوټه وساتئ.
ستاسو ماشومان پکښې شامل دي
لکه څنګه چې تاسو خپل سرپلونه پیل کړئ نو تاسو فکر کوۍ چې تاسو به څنګه خپل ماشومان د دې ښکلي سپړلو سبزیجاتو سره وخورئ. دلته د پیل کولو لپاره ځینې لارښوونې دي.
- د معدني ذوق سبزیجاتو سره پیل کړئ: سبزيجات لکه زیکچیني، بروکولي ډډونه، کڅوړه، کچالو، خواږه کچالو، او گاجر به د سبزیانو سره ښه پیل شي.
- که چیرې تاسو د لید لپاره اړتیا ولرئ: که چیرې ستاسو ماشوم په طبیعي ډول شنه شنه خواړه (یا د شنه شنه پوړونو پاڼۍ) سره مقایسه کړي، نو خپل زچینۍ لومړئ کړئ. د زچکي غوښه د نوډل رنګه رنګ ښکاري او د نوډونو لپاره غلطیږي که تاسو د خدمت کولو لپاره د ښکلي طریقې لپاره روان یاست.
- کښته کړئ: که تاسو د سریلر کاروونکي کاروئ، تاسو کولی شئ ډیر اوږده اوږد نوډونه ولرئ. تاسو کولی شئ خپل نډلونه په سمه توګه تنظیم کړئ، ستاسو د ماشوم لپاره د کټ مټ ټوټې ټوټې کړئ.
- دا اضافه کړئ: څه شی کولی شئ د سپيړ شویو سبزیانو کوچني بټونه اضافه کړئ؟ شاید د پاستا سلاد، شنه ساالډ، یا سایټ ته اضافه کړي. موږ حتی سپیرل شوي ګازونه یو سینڈوچ ته اضافه کړي.
- ماشومان په پخلنځی کې ترلاسه کړئ: که تاسو هڅه ونه کوئ نو سپيړ شوي سبزيجات ستاسو خواړه ته وخورئ، ماشومان د پخلی لپاره د پخلنځی ته راوړوئ. دوی به ستاسو سره د صحي خواړو په اړه زده کړې وکړي، تاسو ته وخت هم درکوي او ستاسو ماشوم ته د کورنۍ د ډوډۍ کولو کې د مرستې مهم دنده درکوي. د عمر په پام کې نیولو سره، حتی که ستاسو ماشوم په حقیقت کې د سبزیج غوړ ونه کړي، هغه کولی شي سبزيجونه وینځل شي، ممکن امکان ولري چې نوډونه کوچني ټوټو ته وویشي، او یا یې پلی کړي.
د سپکولو سبزیجات د سبزيجاتو د ترلاسه کولو د لارې د ستاسو د کوچنيانو په خوله کې او ستاسو د خولې لپاره یو بل وسیله دی. که چیرې ستاسو ماشومان په ازاده توګه سبزيجات وخوري یا په هر ډوډۍ کې د هغوی مقاومت وکړي، دا د هغوی لپاره د مختلف جوړښت او طرزالعمل کې وړاندې کوي چې ممکن تاسو سره د سبزيجاتو بریالیتوب ترلاسه کولو کې مرسته وکړي.