دا په تشناب کې د سترو مستطیل پین په پخولو کې خورا اسانه ندي، ځکه چې د شاتو پاڼو ډوډۍ د مصروف کورنیو لپاره شهرت لري. تاسو کولی شئ د څو ساده اجزاوو او ځینو مهمو ذائرو راډیو سره روغ او ډیری ډک بشپړ خواړه جوړ کړئ. د پاڼې پینځونه مات کړئ او ټول کورنۍ په منظم ډول د یوې مناسبې هڅې سره تغذیه کړئ.
د شین پان بری بریالیتوب لومړی برخه - خپل اجزاء غوره کړئ غوره کړئ
کله چې د شاتو پین پاڼه پلان کړئ، پنځه مهم مفکورې په ذهن کې وساتئ.
په موسمي توګه فکر وکړئ
خپل اجزاء د فصلونو سره د ډیری غذايي موادو او غوره خوړو لپاره غوره کړئ. د بیلګې په توګه، په پسرلی کې د ریښو ویګۍ غوره کړئ، په پسرلی کې Asparagus او radishes، په اوړي کې ټیمونه او زوکیني، او په منیټ کې سپگتيټ اسکواش او هګۍ. د موسمونو سره خواړه مختلفوالی کوي - هیڅوک به هیڅکله ونه باسي.
د خواړو وخت
هغه اجزاء جوړې کړئ چې په ورته وخت کې پخلیږي یا په تیرو کې خوراکي توکي اضافه کړي. که تاسو غواړئ چې د کوچني مختلف ککو وختونو سره خواړو سره سمون خوري، د هر اجزاو لپاره مناسب وخت لپاره اجازه ورکړئ چې د اضافي اضافه کولو لپاره یې اضافه کړئ. د بیلګې په توګه، د آلو او چرګانو سره د بروکولو حق د برویکولي بیت لپاره د بروکولي اضافه کړئ.
اندازه ته کښته کړئ
د ورته وختونو په څیر د پخلي وختونو سره، په ورته شکلونو کې اجزاء کم کړئ، نو هر څه په مساوي توګه پخلی کوي.
د چټکو حالتونو مخه ونیسئ
مخکې له دې چې خواړه ډک شي، ډاډ ترلاسه کړئ چې دا به هلته پاته نشي. که چیری د اړتیا په صورت کی د ایلومینیم ورق کارول، د ټوکر کاغذ، او غیرستیک ډک سپری په کار واخیستل شی ترڅو ډاډ ترلاسه شی چی خواړه به په سرغړونی سره د پین څخه تیری نه وی. د اضافی بونس په توګه، پاک به اضافی وی که چیری تاسو ته اړتیا لرئ د ورزشي ځینو پرتونو ټسک وکړئ.
پوهیږئ کله چې دا کار وشو
خپل خواړه خوندي وساتئ او کاملیت ته پخه شوئ. د تڼی څخه مخکی مخکی د انګورو د پختی لپاره د ویګی ګیټ وګورئ. د واقعي پوهاوی یوازینۍ لاره که چیری غوښه دحرارت درجه ته کښل شي ترمامیتر استعمال کړئ.
د شین پان بریالیتوب برخه 2 - د ذائقې بدله کړئ
د دغو شیانو څخه کار واخلئ ترڅو خپل پاڼې ته لوی ذائق اضافه کړئ پرته له یو ټن اضافی کلوریټونه.
خوند واخلئ
د مالګې توکیو د مالګې او مرچ سره یو اړین دی، مګر تاسو کولی شئ د تازه لیمو د سکرو سره یا هم د سم مسعلو ځوړندۍ سره ذائق تولید کړئ. مصالحې غوره کړئ چې کولی شي د تیو لوړ حرارت ته ولاړ شي لکه د مرچ پوډر، ځمکی جیوان، د انګورو تخم، یا د لشین پاؤډ. یو څو مسالې جوړې کړئ او یا یې وخورئ او له ځنډ سره مخ کې خپل سکریټ واخلئ.
سټیس پروټین ساؤس سره
د پخلنځي پای ته د رسیدو سره د غوښې، چرګ، مچھلی یا توفین ذائق سپک کړئ. د چرګانو چرګانو سره د BBQ چټک، د تیراکي سره سالون، یا د شاتو سرسري سره د مرغانو پوستونه کوشش وکړئ.
ګرینش د تازه بوټو سره
د خپل پاڼه پاڼی شاګرد پای ته ورسوی، د ذایه او رنګ پاڼی لپاره د لاس کښینو تازه کڅوړو سره ګرینش. د ګرمو غوړونو په ګرمو خوړو سره به د هګیوسایسو ذایقو خوشې کولو کې مرسته وکړي. ځینې ګټونکي ترکیبونه په کې شامل دي لکه شریب او سکالونه، چرګان او چرګې، او د سینیلینټ سره چرګ.
د هڅو لپاره ترکیبونه
د شین پین ډوډۍ وړتیا ممکن تاسو حیران کړي. هرڅوک د شپې لپاره ډوډۍ؟ د پینکیک څخه د سمندري ځایو څخه او البته، چرګ، دلته درې خواړه دي چې هرڅوک ماسټر کولی شي او هر څوک به مینه ولري.
یوناني - ډیزاین د سږو الوتونکو سره
(له 3 څخه تر 4 پورې خدمت کوي)
- 6 د چرګانو غاښونه
- 3 منځنۍ کچالو، پاکه شوي او کڅوړه
- د زیتون زیتون
- نيم چاسن د جوزجان مالګې
- ¼ د چاسکو تازه تازه تور تور مرچ
- 2 تپشون د یوناني موسمي مخلوط وچ شوي
- دوه جامونه بروکولي فلور
د تودوخې تڼۍ 450 درجې ته F F د پاټین پین سره د ایلومینیم ورق سره او یا هم د پاڼې د ټوټې کاغذ سره. د شاتو پین او خواږو کچو په یوه اړخ کې د بلې غاښۍ ځای په ځای کړئ.
د زیتون، مالګه، مرچ، او بیا د موسمی مخلوط سره هرڅه فصل کړئ. په توره کې ځای ونیسي او د 25 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. بروکولي د خوږو کچالو په سر کې اضافه کړئ او د 10 دقیقې لپاره اضافي خواړه وخورئ یا تر هغه وخته چې سبزيجات د داخلي حرارت درجه 165 درجې F ته پخیږي. اجازه ورکړئ چې د 10 دقیقې مخکې وړاندې خدمت وکړئ.
د شیټ پان سیمسم - ګیرین شربت د گاجر نوډس سره
(4 خدمت کوي)
- 1 پونډ لوی لوی کیری، پخی شوی او مینځل شوی
- 12 oz د شکری انځورونه
- 4 لوی ګازونه، سپیرالیز یا یا په لنډه توګه د اوږدې مودې لپاره مینځل شوي.
- 2 پاڼي د سوډیم سویا ساس یا ګلوټین فری فریاري کم شوي
- 2 ټپونو کې غوړ ښکاري
- د چرګ 1 شات
- د تیپسو دوه تازه چرګانو تازه د نخشه جریان کرل
- 1 کلو لوسن، کان کیندنه
- 3 ټوپک
- د سیز تخمونه (اختیاري)
- سرریچا د خدمت لپاره، اختیاري
توره تڼۍ تر 400 درجو پورې F. د پاڼي پین پاڼه د پارچه کاغذ سره ولیکئ. د شین پینټ په یوه اړخ کې د شربت ځای ونیسئ، په منځ کې د شکر سایټ ځای، او د مړو سره د گاجر ځای ونیسئ. په یو کوچنی کڅوړه کې، د سویا سایټ، د غوړ غوړ، شات، انګور، او لوز شامل دي. د کوم ځای سره یوځای شی. د شاتو او سبزیانو په اړه د چټک غوړ د لسو دقیقو لپاره د تشناب او روست ځای کیږدئ یا تر هغه وخته چې شربت ګلابي وي او سبزيجات خوندور دي. د غوړ تخمونه او کټ شوی اسکالیزونه له تڼیو او غوشیو څخه لیرې کړئ. د سرراچا سره خدمت وکړئ، که وغواړئ.
د پاڼه پین پینکیکس
(6 خدمت کوي)
- 3/4 غنم د ټولو غنمو پیرود
- 3/4 کپ ټول موخې اوړه
- 1/2 د غوږو بکس کڅوړی
- د چای د چای بیکیکس سوډا
- 3/4 د چاسکو کاشرو مالګې
- د تیپسو 2 شبیه
- دوه جامې لږ غوړ توری
- دوه لوی هګۍ، په روښانه توګه وهل
- د 2 تیپسو ونیلا استخراج
- 4 پاڼي ناپاک شوي مکټ، خټکی او یو څه نرم شوي
- نیم پیس مینی چاکلیټ چپس (اختیاری)
- موسمی میوه او د پوښلو لپاره 100 سلنې میپل سرپ
په یوه لوی کڅوړه کې، د ډوډۍ ډوډۍ، د پکاو کڅوړه، د بسته کولو سوډا، مالګه، او شکر. څاه ښه. په لوی پیمانه پیاله یا منځنۍ کڅوړه کې، د یو بل سره توپیر وکړئ، هګۍ، وینیلا، او پخې شوې مکھن. د غوړ مخلوط سره د اوړو مخلوط ته اضافه کړئ او یوځای کیدلو سره مینځ ته راشي. د تودوخې تڼۍ 350 درجو ته F. د ټوکر کاغذ سره نیمه پاڼه شین کړئ او د غیرسټیک پخلی سپری سره سپری کړئ. تڼۍ په پین کې په مساوي توګه خپور کړئ. د 20-25 دقیقو لپاره بیک کول، یا د کفایدو تر وخته او تنظیم کړئ - تاسو کولی شئ د غاښونو سره وګورئ ترڅو ډاډ ترلاسه کړئ چې دا په بشپړه توګه پکا شوي. د دې لپاره چې د لوړې کچې لږ زر مرسته وکړو، د یو دقیقو یا دوه لپاره په احتیاط سره د غورځنګ لپاره ډک کړئ. 5 دقیقو لپاره سړې کولو لپاره بیا اجازه ورکړئ او بیا یې وخورئ او د میپل شربت او موسمي میوو سره خدمت وکړئ.