د تازه تولید څخه د ناروغۍ زیاتوالی او د دې په اړه یې څه وشي
د 2013 کال په مارچ کې د ناروغیو د کنترول لپاره د متحده ایاالتو مرکزونو کې یوه حیرانونکې راپور) په عمومی توګه د CDC په نامه پیژندل شوی (معلومه کړه چې نږدې نیمایي، 46٪ باید دقیقه وي، د خوړو له ټولو ناروغیو څخه چې د 1998-2008 ترمنځ روغتوني کول یا مړینې المل شوي و تازه تولید ته دا شمېره د تولید د محصول په سر کې خلک په سمه توګه اندیښنه لري.
هغه څه چې راپور یې د اوسط امریکایي پام ته راوړل وو، په داسې حال کې چې تازه میوې او سبزيجات د روغې خوړو لپاره بنسټیز ډبرې دي، کله چې په ناسمه توګه سمبال شي، نو دوی ممکن وژونکی وي.
د راپور تولید لپاره د صنعت غبرګون
په شکر سره، د ټولنې د پراختیایی شورا راپور په غوږونو غوږ نه و. کله چې راپور خپور شو، د صنعت اتحادیې لکه د بازار موندنې ټولنه (PMA) لومړنی غبرګون د عمل لپاره بلل کیده. براون سلبرمن، د PMA مشر او سی ای ای د وینا سره سم، دا چې د صنعت خوندیتوب څومره جدي دی، راپور دا دی چې "د نوي هدف شوي تحقیق او د صنعت جوړولو لپاره زده کړه وپیژندل شي او سرچینې د PMA اغیزمنتوب رامینځته کوي." داسې مفکوره چې د عامه خوندیتوب راپور دې ته اړتیا لري چې اضافي څېړنې ترسره کړي، یقینا آرامۍ دي، مګر یوازې هغه وخت چې غبرګون تر سره کیږي. ښه خبر دا دی چې داسې ښکاري چې وضعه ښه کیږي.
څه څیړنه د خوراکي توکو بیمه او تازه تولیدوي
د ډیری مطالعاتو په اساس، د ټولنې پرمختګ شورا وموندله چې د 1996-2011 تر مینځ د E. coli ناروغۍ 42 فیصده وه او لیسستریا ناروغۍ 35 سلنه ښکته وه. هغه وویل، د سلمونلا خپریدل په ورته وخت کې په حقیقت کې 3٪ زیاتوالی موندلی.
د ټولنې پرمختګ شورا نور راپورونه هم لري چې دا هم په ګوته کوي چې د ډوډۍ زیږون ډیری پیښو څخه ناروغ د وخت په تېرولو کې کم شوی. مګر لکه څنګه چې سلبرمان په خورا روښانه توګه په 2013 کې ویلي وو، "د خوړو د زیږون په کمولو کې د تیرو بریالیتوبونو په پام کې نیولو سره، موږ نشو کولی د ټول انځور انځور له لاسه ورکړو: د تازه تولید څخه یو ناروغ خورا ډیر دی."
په داسې حال کې چې د 2013 کال CDC راپور د تازه زیږیدلو ناروغیو د روغتونونو د زیاتوالي په اړه د تازه تولیداتو وړ ندی، شتون لري څو فکتورونه شتون لري چې د CDC او د فدرالي مخدره توکو اداره) FDA (یې د ګوتو په نښه کولو لپاره ټوپ ټوپ نه کوي. د تولید تولید. پداسى حال کې چې د خوراکي توکو د ناروغۍ د اخته شویو راپورونو شمیر چې په تیرو څو کلونو کې د تازه تولید سره تړاو لري، زیات شوي، نو په دې توګه د ادارو څارنه او څارنه د تازه تولیداتو مصرف کول دي. د دې فکتورونو په پام کې نیولو سره به بې پرواه وي. په ورته وخت کې، د دې لپاره به هم د 2013 راپور راپور موندنو څخه په ساده ډول یو طبیعي پرمختګ وټاکل شي. د راپور موندنو برسیره، د کلی پراختیایی شورا دا وړاندیز ندی کړی چې امریکایان د نوی تولید څخه بې برخې وي. په حقیقت کې، برعکس ریښتین پاتې دي. راپور په روغې خوړو کې د میوو او سبزیانو اهمیت تکراروي.
که څه هم لا هم ناامنه ده، دا د دې لپاره چې د تولید تولید صنعت روغتیا او خوندیتوب ته ژمنتیا ساتي، آرام ده. د مثال په ډول، د PMA د خوراکي توکو خوندیتوب تحقیقاتو کې میلیون ډالر پانګه اچولې او د محافظتي څیړنو پروژو لپاره د کالیفورنیا ډیوی رینډیډ په پوهنتون کې د محافظت محافظت مرکز) CPS (تاسیس کولو کې وسیله درلوده. مګر اوس هم کار روان دی.
د تولید تولید څه شی کوي
د PMA د ولسمشر په توګه، سلبرمان بیا بیا تکرار کړ چې کوم څه چې پخوا یې پوهیدل، دا دی چې په صحتمند خواړو کې د تازه میوو او سبزیجونو شاملول مشورې ندي.
هغه وویل: "څه بدل شوی،" د خوراکي صنعت د خوندیتوب کړنې دي، کوم چې د وروستي ساینس او ټکنالوجیکي پرمختګونو سره وده کوي. " په خیر سره، ډیری کار کوي.
د بیلګې په توګه، د رضاکارانه تولید تعقیب نوښت نو د کاناډا تولید تولید بازار ټولنه، GS1 متحده ایاالتو، د متحده ایاالتو تازه تولید تولید ټولنه، او PMA لخوا تمویل شوی. دا نوښت د تولید شرکتونو لپاره اووه سیسټمونه په بشپړ ډول پیژندل کیدل - په ډیرو مواردو کې په هغه ساحه کې چې قطار راټیټ شوی و یا کوم ونې خراب نارنج له کوم ځای څخه راوتلی و، په سمه توګه په نښه کول. په ډیری لارو کې، د 2013 کال په پیل کې د خوړو د عصري کولو او خوندیتوب د قانون معرفي کولو سره سره د رضاکارانه تعقیب لپاره د تحریک کچه د حکومت له مخې لوړه ده. د صنعت او حکومتي ادارو دواړو خواوو د لویو حرکتونو سربیره، د حکومت او صنعت مشران لاهم د اضافي څیړنو او نویو کړنو اړتیا لیدل کیږي ترڅو د تازه محصولاتو مصؤنیت ډاډمن کړي، چې د مشتریانو لخوا (لږترلږه په یوه برخه کې) کیدی شي.
څرنګه چې مصرف کونکي د خوړو د خوندیتوب د مقرراتو چلونکي دي
ډیری هڅونې د 2013 کال د پراختیایي شورا د راپور خپریدو راهیسې دا دی چې پرچون پلورونکي د تازه تولیداتو د کروندګرو، شیانو او ویشلو مرکزونو لپاره لوړ معیارونه ترتیبوي. په زیاتیدونکي توګه، پرچون پلورونکي د PTI موافقه کولو لیږد غوښتنه کوي او د هغه شرکتونو سره د سوداګرۍ کولو نه انکار کوي کوم چې تعقیب نلري.
"واشنګټن یو ربړ دی. پیرودونکي یو لرګي بټ لري، "د سانتا کلارا په سایټ کې د ریډل سولوشنونو د خوراکي توکو خوندیتوب سالکار ګری فیملین وايي، چې د PTI ډیره برخه یې لیکلي.
د تولید تولید دا هم په ګوته کوي. "موږ خپل پیسې په داسې حال کې کوو چې زموږ خولې د CPS څیړنې او د خوندیتوب پروګرامونو عملی عملي کولو په اساس دي،" سلبرمان وايي، "او موږ هرکلی کوو، چې دا هڅې به هیڅکله پای ته ونه رسیږي. لکه څنګه چې د ټولنې د ګټو لپاره، د ټولنې د پراختیایی شورا په وینا، د ډوډۍ څخه چې د میوو او سبزیجاتو څخه ډک دي، موږ باید د هغوی خورا خورا میوه او سبزيجاتو ساتنه وکړو. "د ورځې په پای کې، مرصفوونکي باید د تحقیق او خوندیتوب کړنو ته دوام ورکړي چې ساتنه یې کوي. صحي خواړه خوندي دي ترڅو د مقرراتو او خوندیتوب کړنې د غوره لپاره وده ومومي.
سرچینې:
پینټر، جان اې.، رابرټ ایم هییکسټرا، ټریسي اییرز، رابرټ وی ټیکس، کرسټوفر آر بریډن، فریدیک ج انګلو، او پیټریکیا ایم گریفن. "د خوراکي توکو د ناروغیو اختصاص، روغتونونه، او د توقیف معلوماتو څخه د کارولو له خوا د خواړو توکو ته د مړینې منسوب، متحده ایاالتو، 1998-2008." بیړنۍ. انفجاف. Dis Dis د بیړنیو اختلافي ناروغیو ناروغۍ 19.3 (2013): 407-15.
ټکس، رابرټ. "د تازه ویره: د میوو او سبزیجاتو څخه د خوراکي توکو د ناروغۍ څخه د مخنیوی څرنګوالی." د تغذيې کړنالرې (دسمبر 2006): 3-6.